Отчет по практике в гостинице « Сигнал»

Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков.

Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

Введение.............................................................................................................3

1. Требования по безопасности жизненной деятельности............................4

1.1.
Пожарная безопасность.............................................................................5


1.2.
Планы действий в чрезвычайных ситуациях.............................................6


1.5.Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила......6


2. Основные и дополнительные слуги..............................................................7

3. Служащие гостиницы......................................................................................8

4. Бронь, прием, размещение..............................................................................10

5. Реклама и её размещение................................................................................13

5.1.
Маркетинговый план....................................................................................13


5.2.
Наружная реклама.......................................................................................14


6. Интерьер номеров и гостиниц.......................................................................15

7. Уборка, чистка комнат....................................................................................15

Дневник практики............................................................................................18

Заключение........................................................................................................19

Литература........................................................................................................20