Особенности управления гостиничным предприятием
Реферат, 17 Сентября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Индустрия гостеприимства – это вид предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям.
Содержание
Введение
Особенности управления гостиничным предприятием
•
Гостиничный бизнес
•
Автоматизированная система управления гостиницы
•
Сотрудничество с управляющей компанией
•
Соглашение об управлении гостиницей
Методы управления гостиничным предприятием
•
понятие метода
•
организационно-административные методы управления
•
экономические методы управления
•
социально-психологические методы управления
заключение
список источников