Экономика России как объект государственного регулирования

Пищевая промышленность - важнейшая область производства, которая направлена на обеспечение и поддержку нормального состояния уровня жизни, обеспечение населения необходимыми продуктами. Пищевая промышленность в последнее время была одной из наиболее динамично развивающихся отраслей в Российской Федерации. Эффективное развитие пищевой промышленности имеет стратегическое значение для государства и является одним из индикаторов его экономической безопасности.
По данным Росстата, в Российской Федерации наблюдается положительная динамика производства пищевых продуктов (рис.1). В 2011 г. российская обрабатывающая промышленность в целом вышла на докризисный уровень 2008 г., а в январе 2012 г. на 2,3% превысила показатель января 2008 г.