Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2014 в 18:23, реферат
Пятизвездочная гостиница Золотое Кольцо (Москва) расположена в самом центре города, напротив здания Министерства иностранных дел России, в пяти минутах от станции метро Смоленская. В километре от нее находится Киевский вокзал. Гостиница находится недалеко от Красной площади и музеев Кремля, рядом с посольствами и представительствами иностранных компаний, а также международным выставочным комплексом «Экспоцентр».
Введение
1.Класификация гостиничных и туристских предприятий;
2.Развития и значения сервисной деятельности в индустрии гостеприимства;
3.Характеристика гостиницы «Золотое кольцо»;
4.Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе;
Заключение
● Личные качества;
● Образование и уровень подготовки
● Подходы к мотивации и управления кадрами;.
Заключение
В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открывается новая гостиница. Новые концепции создаются с целью максимального полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. Предприятие создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживают конкуренции и выходит из бизнеса.
В гостиничном хозяйстве слово «Сервис» означает систему мер, обеспечивающих высоким уровень комфорта, удовлетворяющих самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей,- тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важное сегодня,- тем успешнее материальное процветание гостиницы.
В данной работе были приведены классификации средств размещения гостиничного типа ,охарактеризованы функции гостиницы.
Информация о работе Характеристика гостиницы «Золотое кольцо»