Витаминные препараты

Поливитамины II поколения содержат, кроме указанных витаминных

компонентов, минеральные  вещества. Это макроэлементы: щелочные – Ca,

Mg, K, Na и кислотные –  P, S, Cl, а также биомикроэлементы («катализаторы  катализаторов») – Fe (гемопоэз), Cu (анаболизм,  эндокринные железы),

Co (кроветворение, синтез  в кишечнике цианкобаламина), J (обмен  веществ), F (остеогенез), Zn (кроветворение,  фотохимические реакции), Mn (развитие  скелета, иммунитет), Mo (антагонист Cu), Br (ЦНС, половые железы, щитовидная  железа), Se (иммунитет).

Так, микроэлементы 

Cu, Zn, Mn, Co необходимы для  тканевого дыхания; 

Mn, Co, Cu, Ni, Cr – для белкового  синтеза; 

Co, Cu, Mn, Ni, Zn – для кроветворения; 

Mo,Va,Co,V,Mn,Zn – для липидного  и углеводного обмена.

Типичные представители  поливитаминов II поколения:

Витрум центурии, Витрум пренатал форте, Витрум юниор, Дуовит, Поливит, Селмевит, Центрум, Центрум  детский экстра С, Центрум детский экстра кальций и др.

 У препаратов этой генерации не только сложнее состав, но и шире перечень показаний и противопоказаний к применению.

Поливитамины III поколения могут дополнительно содержать целые

группы других биологически активных веществ. Анализ состава препаратов

III генерации проводился  по 206 комплектам. Прежде всего, это  аминокислоты: незаменимые – валин,  изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин  и заменимые – аланин, аргинин,  аспарагин, глицин, гистидин, орнитин,  пролин, серин, таурин, тирозин, цистеин,  глутаминовая кислота. Кроме того, поливитамины III поколения содержат  разнообразные компоненты растительного  и животного происхождения. 

Удалось систематизировать 32 ЛС этой генерации и 55 БАД. Наиболее типичные по составу представители  этой группы: Мультипродукт для мужчин, Ревайтл Гинсенг Плюс и БАДы – Аминовит, Вита Баланс 2000,

Ортокор плюс, Супер сплат  спирулина, Ультрамин, Флоравит Холестерит.

Многокомпонентный состав поливитаминов  позволяет рациональным

выбором препарата решать нетипичные проблемы. Так, можно подобрать 

поливитамин с седативными  свойствами: Фарма-мед Мэнс Формула  Анти-

стресс или Доппельгерц  энерготоник – содержание валерианы  соответственно 100 и 96 мг. Если потребитель  предпочитает пустырник – препарат выбора: Биовиталь жидкий (120 мг пустырника). Требуется мощная иммуностимуляция – следует обратить внимание на Перфектил (195 мг эхинацеи).

Фармакологическое действие витаминов

Рассмотрим основные функции  витаминов:

Во-первых, витамины поддерживают бесперебойную работу постоянно протекающего обмена веществ в организме.

Во-вторых, витамины и некоторые микроэлементы (селен) выполняют защитную функцию, обезвреживая ядовитые вещества, попадающие в организм из окружающей среды, так называемые свободные радикалы и канцерогены. Они являются главной причиной преждевременного старения, рака, сердечнососудистых заболеваний. Особую опасность представляет повреждение нуклеиновых кислот, приводящее к нарушению синтеза белка, окислению белков и ферментов, липидов. Повреждаются оболочки и мембраны клеток, подавляется деление клеток, накапливаются белки изнашивания - липофусцины. В пожилом возрасте возникают вторичные иммунодефициты.

В-третьих, для того, что в организме протекали важные химические реакции необходимо присутствии катализаторов - ферментов и коферментов, в состав большинства которых входят микроэлемеленты (железо, хром, цинк, медь, молибден, марганец, магний, йод, кобальт, фтор и др.).

Также необходимо рассмотреть  фармакологическое действие и основные источники известных витаминов:

• Витамин А (ретинол)

Функции: Важен для зрения, поддерживает нормальное состояние  слизистых оболочек внутренних органов.

Необходимое количество: требуется  увеличение при кормлении грудью.

При передозировке: сухость  и шелушение кожи, увеличение размеров печени, изменение состава крови, угроза выкидыша.

В чем выражается его нехватка: ухудшение зрения, "куриная слепота", ороговение кожи и слизистых, нарушение  работы органов внутренней секреции.

Где содержится. В чистом виде (на 100 г продукта):

Рыбий жир - 19 мг, масло сливочное - 0.6 мг, молоко цельное - 0.03 мг, сыр - 0.2 мг, сметана - 0.2 мг, мясо - 0.01 мг, печень говяжья - 8,2 мг, яйца - 0,35 мг.

В виде каротина (в растительных тканях ретинол встречается в  виде провитамина А - пигмента каротина)- на 100 г продукта: морковь красная - 9,0 мг, морковь желтая - 1,1 мг, перец  красный - 2,0 мг, салат - 1,75 мг, перец зеленый - 1,0 мг, щавель - 2,5 мг, лук зеленый - 2,0 мг, помидоры красные - 0,5 мг, мандарины - 0,1 мг, абрикосы - 2,0 мг, яблоки - 0,1 мг.

• Витамин В1 (тиамин)

Функции: Утилизация углеводов.

Необходимое количество: 1,3 - 1,9 мг в сутки.

В чем выражается его нехватка: Авитаминоз В1 - иначе "бери-бери", чреват мышечным истощением, может  возникнуть повышенная утомляемость, раздражительность, чувствительность к холоду, потеря аппетита и запоры.

Где содержится: На 100 г продукта: батон нарезной из муки 1-го сорта - 0,15 мг, хлеб пшеничный из муки 2-го сорта - 0,23 мг, горох - 0,81 мг, крупа гречневая - 0,53 мг, крупа овсяная - 0,49 мг, свинина - 0,6 мг, говядина - 0,06 мг, телятина - 0,14 мг, дрожжи пресованные - 0,6 мг.

• Витамин В2 (рибофлавин)

Функции: Функции нервной  системы. Белковый обмен. Рост. Способствует заживлению ран.

Необходимое количество: 1-3 мг в сутки.

В чем выражается его нехватка: Возникают «заеды», воспаление языка, светобоязнь, слезоточение и ухудшение  зрения.

Где содержится: На 100 г продукта: хлеб бородинский - 0.31 мг, хлеб ржаной - 0, 11 мг, хлеб пшеничный из муки 1-го сорта - 0,08 мг, крупа гречневая - 0,24 мг, крупа  овсяная - 0,06 мг, картофель - 0,05 мг, капуста - 0,05 мг, молоко коровье - 0,13 мг, сыр - 0,3-0,5 мг, творог - 0,3 мг, мясо и рыба - 0.1-0,3 мг, яйца - 0,4 мг, дрожжи пресованные - 0,68 мг.

• Витамин В6 (пиридоксин)

Функции: Участвует в обмене аминокислот. Формирование и рост эритроцитов.

Необходимое количество: 1,5 - 3 мг в сутки

В чем выражается его нехватка: Изменения в составе крови, склеротические изменения сосудов. Могут появиться  тошнота, коньюктивит, замедляется  рост волос, снижается содержание гемоглобина.

Где содержится: В мясе, печени, яичных желтках, молоке, пшеничной и  гречневой крупах, бобовых.

• Витамин В12 (цианокобаламин)

Функции: Участвует в белковом обмене, в процессе кроветворения, способствует усвоению организмом каротина, повышает иммунитет.

Необходимое количество: 3-4 мг в сутки. Витамин В12 синтезируется  микроооганизмами кишечника.

В чем выражается его нехватка: Если есть серьезные проблемы с кишечником, может возникнуть специфическое  малокровие.

Где содержится: Мясо, яйцо, рыба, птица, молоко, корнеплоды/узелки бобовых (в остальном в растениях  обычно не встречается).

• Витамин В9 (фолиевая кислота).

Функции: Вместе с витамином  В12 обеспечивает нормальное кроветворение, свертывание крови, предупреждает  атеросклероз.

Необходимое количество: 2-3 мг в сути.

В чем выражается его нехватка: Развивается малокровие, желудочно-кишечные расстройства, возникают нарушения  чувствительности.

Где содержится: В листьях  растений (лук, капуста, салат, шпинат, петрушка), дрожжах, печени, почках.

• Витамин С (аскорбиновая кислота).

Функции: Обогащает органы гликогеном, уменьшает проницаемость  сосудистых стенок, предупреждает возникновение  аллергии, регулирует функции печени и поджелудочной железы, способствует свертыванию крови, улучшает сопротивляемость организма инфекциям. Помогает всасыванию негемного железа.

Необходимое количество: 50-70 мг в сутки.

В чем выражается его нехватка: Вялость, апатия, снижение трудоспособности, быстрая утомляемость, головная боль, боль в области сердца, сонливость, восприимчивость к простудным заболеваниям, повышение кровоточивости десен, возникновение  синяков на коже, выпадение зубов. Крайняя степень авитаминоза  С - цинга. К счастью, вы все-таки не потерявшийся во льдах полярник.

Где содержится: на 100 г продукта: перец красный (сладкий и горький) - 250 мг, лук зеленый (перо) - 35, 0 мг, капуста  белокочанная (свежая) - 45,0 мг, капуста  цветная - 70,0 мг, капуста краснокочанная - 60,0 мг, капуста белокочанная (квашеная) - до 20,0 мг, Горошек зеленый - 25,0 мг, огурцы - 7-10 мг, морковь красная - 5,0 мг, редис - 25,0 мг, редька - 29,0 мг, томаты (красные) - 39,0 мг, шпинат - 55,0 мг, щавель - 60,0 мг, смородина  черная - 200,0 мг, смородина красная - 25,0 мг, шиповник (сушеные целые плоды) - 150,0 мг, яблоки (антоновка) - 30,0 мг, лимоны - 40,0 мг, мандарины - 38,0 мг, персики - 10,0 мг.

• Витамин Р (рутин)

Функции: Обеспечивает нормальную проницаемость капилляров, понижает артериальное давление, нормализует  сердцебиение, регулирует суточное выделение  мочи, участвует в желчеобразовании, повышает содержания кальция в сыворотке  крови.

Необходимое количество: Не установлено, но при нормальном питании  организм получает достаточно.

В чем выражается его нехватка: Увеличивается хрупкость и проницаемость  капилляров, появляются мелкие синяки на коже, ощущается боль в ногах, слабость. утомляемость, резко снижается  трудоспособность.

Где содержится: в цитрусовых (лимонах, апельсинах, мандаринах), красном  перце, шиповнике, вишне, сливе, чае, гречневой  крупе.

• Витамин РР (никотинамид, никотиновая кислота)

Функции: Участвует в обмене веществ, регулирует углеводный обмен, обмен железа и холестерина, влияет на функциональное состояние центральной  нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной  и кроветворной систем, регулирует функцию поджелудочной железы, нормализует  артериальное давление, оказывает благоприятное  влияние на функции печени.

Необходимое количество: Относительно немало - 15-25 мг.

В чем выражается его нехватка: Слабость, недомогание, бессонница, ухудшение  памяти, головная боль, головокружение, потеря аппетита, слюнотечение, жажда, жжение во рту, боли в конечностях.

Где содержится: на 100 г продукта: хлеб белый из муки 2-го сорта - 3,1 мг, хлеб белый из муки 1-го сорта - 1,5 мг, хлеб ржаной - 0,67 мг, крупа гречневая - 4,3 мг, крупа овсяная - 1,1 мг, фасоль - 2,1 мг, картофель - 0,4 мг, капуста - 0,4 мг, молоко коровье - 0,1 мг, мясо, рыба - 2-6 мг, яйца - 0.3 мг, дрожжи пресованные - 11,4 мг.

• Витамин D (холекальциферол)

Функции: Оказывает влияние  на внутриклеточные окислительные  процессы, регулирует минеральный обмен (особенно кальциево-фосфорный), поддерживает постоянный уровень кальция и  фосфора в крови, способствует отложения  кальция в костях, нормализует  функцию эндрокринных желез, особенно паращитовидных.

Необходимое количество: 0,001 мг

В чем выражается его нехватка: У детей развивается рахит, предрасположенность  к которому появляется еще до рождения.

Где содержится: в сливочном  масле, сливках, сметане, молоке, желтках, печени и, в особенности, рыбьем жире. Синтезируется в организме человека при облучении солнцем.

• Витамин Е (токоферол)

Функции: Необходим для  укрепления мышц, поддерживает здоровое состояние кожи, регулирует гормональную систему (кстати, помогает освоиться  с беременностью).

Необходимое количество: 3-15 мг в сутки

В чем выражается его нехватка: Замедляются окислительные процессы, нарушается обмен углеводов, белков и жиров, ферментных систем, снижается  продукция половых гормонов, дегенерируют вторичные половые признаки; постепенно этот процесс становится необратимым.

Где содержится: в растительном масле, мясе, яйцах, зерновых и орехах.

• Витамин К

Функции: Обеспечивает свертываемость крови, участвует в образовании  белков, способствующих отложению кальция  в костях.

Необходимое количество: 0.2 - 0.3 мг в сутки.

В чем выражается его нехватка: Нарушается свертываемость крови, что  приводит к кровоточивости десен, желудочным и другим кровотечениям.

Где содержится: самостоятельно синтезируется бактериями в толстой  кишке

Точка в двадцатилетних дискуссиях о лекарственном эффекте витаминных добавок так до сих пор и  не поставлена. Имеющихся на сегодня  клинических исследований недостаточно для того, чтобы записать витаминные препараты в «пустышки». Заинтересована ли в подобных исследованиях мировая  фармакологическая промышленность — отдельный вопрос.