Питание, диеты

Питание – один из важнейших факторов, оказывающих значительное влияние на здоровье, Ещё Гиппократ говорил, что «...пища должна быть лекарством, а лекарство – пищей». Лечебное питание (диетотерапия) – применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания. Формула сбалансированного питания – соотношение между белками, жирами и углеводами в норме для мужчин и женщин молодого возраста, занятых умственным трудом, составляет 1:1,1:4,1, при тяжёлом физическом труде – 1:1,3:5. При расчётах за единицу принимают количество белков.