Маркетинговое исследование рынка продуктов питания на примере макаронных изделий

Цель данной работы состоит в том, чтобы, опираясь на теоретические основы маркетинга изучить основные методы и процедуру маркетинговых исследований рынка продуктов питания, провести анализ рынка продуктов питания, а именно макаронных изделий.
Для достижения поставленной цели необходимо будет сделать следующее:
познакомиться с понятием маркетинговых исследований,
узнать основные этапы, методы и типы маркетинговых исследований,

Введение………………………………………………………………………..…3
Глава 1. Особенности маркетингового исследования……………………..…...6
1.1 Понятие, виды, процесс и значение маркетинговых исследований……....6
1.2 Методы маркетинговых исследований………………………………..…….8
1.3 Организационная система маркетингового исследования……………..…12
Глава 2. Задачи и методы исследования рынка………………………………..15
2.1 Системы маркетинговой информации………………………………….….15
2.2 Организация социологического обследования……………………….........18
Глава 3. Теоретические концепции развития рынка макаронных изделий в РФ
3.1 Общая характеристика состояния рынка макаронных изделий в РФ……23
3.2 Классификация и характеристика ассортимента макаронных изделий….33
Глава 4. Современные направления по расширению ассортимента и улучшению качества макаронных изделий………………………………….…38
4.1 Качественная оценка рынка макаронных изделий в
Забайкальском крае……………………………………………………………...38
Заключение…………………………………………………………………..…..42
Приложения……………………………………………………………………...45
Список использованной литературы………………………………………..….47