Аналіз підприємства «ГРОТ»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 12:01, курсовая работа

Краткое описание

"ГРОТ" є товариством з обмеженою відповідальністю(ТОВ "Оленька"). ТОВ є різновидом об'єднання капіталів, що не вимагає особистої участі своїх членів в справах суспільства.
Характерними ознаками цієї комерційної організації є ділення її статутного капіталу на долі учасників і відсутність відповідальності останніх по боргах суспільства. Майно суспільства, включаючи статутний капітал, належить на праві власності йому самому як юридичній особі і не утворює об'єкту пайової власності учасників.
Місія організації визначає місце, роль і становище в суспільстві, її громадський статус. Іноді це поняття замінюють таким вираженням, як "девіз організації". Місія організації - це виражене словесно, основне соціальне значиме, функціональне призначення організації в довгостроковому періоді. Як правило, організація при розробці своєї місії підкреслює саме соціальний характер свого призначення для суспільства. Місія кафе "ГРОТ" - це задоволення потреб сучасної людини в їжі і відпочинку.

Содержание

Розділ 1.Загальна характеристика кафе………………………………………3
Розділ 2. Аналіз зовнішнього середовища підприємства……………………12
Розділ 3. Аналіз внутрішнього середовища підприємства .......................15
Розділ 4. Розробка місій і цілей підприємства…………………………………18
Розділ 5. Аналіз ринку і прогнозування розвитку………………………….23
Розділ 6. Аналіз ринку і прогнозування його ринку………………………...27

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсач.docx

— 50.18 Кб (Скачать документ)

Зовнішнє середовище є  джерелом, що забезпечує організацію  ресурсами, необхідними для підтримки  її внутрішнього потенціалу на належному  рівні. Організація знаходиться  в стані постійного обміну з зовнішнім  середовищем, забезпечуючи тим самим  собі можливість виживання. Але ресурси  зовнішнього середовища не безмежні. І на них претендують багато інших  організацій, що знаходяться в цьому  ж середовищі. Тому завжди існує  можливість того, що організація не зможе одержати потрібні ресурси  з зовнішнього середовища. Це може послабити її потенціал і привести до багатьох негативних для організації  наслідкам. Задача стратегічного управління складається в забезпеченні такої  взаємодії організації із зовнішнім  середовищем, що дозволяло б їй підтримувати її потенціал на рівні, необхідному для досягнення її цілей, і тим самим давало б їй можливість виживати в довгостроковій перспективі.      Для того щоб визначити стратегію поведінки організації і провести цю стратегію в життя, менеджери повинні мати детальну уяву про зовнішнє середовище, тенденції його розвитку і місця, що займає в ній організація. При цьому зовнішнє оточення вивчається стратегічним управлінням, у першу чергу для того, щоб розкрити ті загрози і можливості, які організація повинна враховувати при визначенні своїх цілей і шляхів їх досягнення.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Розділ 5. Аналіз ринку і прогнозування розвитку

     За статистичними  даними сформуємо таблицю показників  розвитку галузі в Україні.

Таблиця.5.1.Основні показники розвитку ринку готельних послуг

Показники

                                Роки

2006

2007

2008

2009

2010

1.Кількість споживачів,що є резидентами  України

1,2

1,3

1,4

1,4

1,5

2.Кількість споживачів,що не  є резидентами України

1,1

1,1

1,2

1,3

1,4

3.Кількість споживачів,що придбали  послуги за кордоном

0,6

0,7

0,9

1,1

1,2

3.Кількість споживачів,що придбали  послуги за

2,9

3

3,5

3,8

4,1


Розрахуємо темпи росту  та приросту (ланцюговим та базовим  методами) загального обсягу споживачів за окремими темпами та в цілому по Україні:

Таблиця 5.2.Темпи росту  і приросту споживачів

Показники

Роки

Темпи росту 

Темпи приросту

Ланц.

Базов.

Ланц.

Базов.

1.Споживачі , що є резидентами України

2006

2007

2008

2009

2010

-

108

107

100

107

-

100

116

116

125

-

8

7

0

7

-

8

16

16

25

2. Споживачі ,що не  є резидентами України

2006

2007

2008

2009

2010

-

100

109

108

107

-

100

109

118

127

-

0

9

8

7

-

0

9

18

27

3. Споживачі,що придбали послуги за кордоном

2006

2007

2008

2009

2010

-

116

128

122

109

-

116

150

183

200

-

16

28

22

9

-

16

50

8

10


 

Таблиця 5.3 Питома вага в  загальному обсязі за (5 років)

Роки

Питома вага в загальному

Зміни в структурі питомої  ваги

1

2

3

1

2

3

2006

2007

2008

2009

2010

57%

53%

49%

49%

47%

28%

28%

27%

26%

27%

15%

19%

24%

28%

25%

-

-3

-3

0

-1

-

0

-1

0

1

-

4

5

4

3


 

Розрахуємо сальдо балансу  споживання послуг та простежимо цього зміни в динаміці:

Таблиця 5.4 Сальдо балансу

Роки

Кількість споживачів

Сальдо Балансу

Відхилення балансу

Внутр.

Зовнішнє

2006

2007

2008

2009

2010

2,3

2,6

2,9

3,2

3,5

1,6

1,7

1,9

2,1

2,2

0,4

0,4

1

1,1

2,3

-

0

0,6

0,1

1,2


 

Побудуємо графіки споживчого ринку  за 5 років:




 


Информация о работе Аналіз підприємства «ГРОТ»