Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Июня 2014 в 11:32, курсовая работа
Актуальностью данной темы курсовой работы является то, что год от года, рыбалка как один из самых увлекательных видов увлечений, отдыха, спорта (каждый находит в рыбалке свое предназначение) растет, ширится, развивается и приобретает поистине всероссийский масштаб, интегрируясь в данной сфере мировой экономики.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и конкурентоспособности рыболовных товаров по магазину «Стрела» г. Бийск.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
1. Изучение потребительских свойств рыболовных товаров.
2. Изучение ассортимента рыболовных товаров.
3. Анализ ассортимента рыболовных товаров по поставщика магазина «Стрела».
4. Сделать выводы и внести предложения на основании проделанной работы.
Телескопические удилища должны легко раздвигаться и надежно фиксироваться. Длина соприкасающихся поверхностей наружной и внутренней трубок должна быть не менее трех внутренних диаметров наружной трубки, а в концевой секции - не менее пяти диаметров. На поверхности стеклопластиковых удилищ не допускаются раковины, трещины, расслоения и глубокие царапины.
Стеклопластиковые удилища длиной 4 м должны без разрушения выдерживать нагрузку не менее 1,5кгс, а более 4м - не менее 2 кгс.
Все детали удилищ, изготовленные из черных металлов, должны иметь антикоррозийное покрытие.
Лески не должны иметь механических повреждений и узлов внутри бобины. Окраска их подводных частей должна быть неярких цветов (под цвет водной растительности), а надводных частей - обеспечивать легкость наблюдения за поплавком при слабой освещенности.
Крючки рыболовные чаще всего имеют следующие дефекты: плохая заточка жала (он должен легко вонзаться или царапать ноготь); колечко или лопаточка имеют острые края, которые режут леску на узле; слишком длинная и сильно отогнутая или слишком короткая бородка; крючки перекалены (ломаются под действием нагрузки) или недокалены (разгибаются); слишком толстая проволока; низкое качество антикоррозийного покрытия.
В спиннинговых инерционных катушек барабан должен вращаться легко и бесшумно. Продольные и поперечные люфты барабана при вращении не допускаются. Зазор между корпусом барабана и катушкой не должен превышать 0,15 мм во избежание попадания туда лески. В безынерционных катушках должна обеспечиваться необходимая скорость подмотки лески. За один оборот рукоятки лескоукладыватель должен сделать не менее 3,5 оборота. Работа катушки должна быть бесшумной, узлы и детали - покрыты бескислотной смазкой. Защитно-декоративные покрытия катушек не должны шелушиться, иметь пятнистость и наплывы краски. Наборы рыболовных принадлежностей должны иметь вкладыш с перечислением ассортимента входящих в набор изделий. Большинство товаров для рыбной ловли на сорта не делят.
Рыболовные принадлежности упаковывают в соответствии с техническими условиями предприятий - изготовителей.
Рыболовные товары хранят в сухом отапливаемом помещении при температуре 15-20º С и относительной влажности воздуха 55-65%. Следует оберегать от воздействия прямых солнечных лучей и от отопительных приборов удилища из клееного бамбука. Блесны металлические должны быть завернуты в промасленную бумагу. Вершинки удилищ, связанных по 100шт., обшивают мешковиной. Удилища хранят в вертикальном положении утолщенным концом вниз.
Дефектами рыболовных товаров могут являться: ржавые изделия, неправильной формы, также может быть обрыв лески.
Товар маркируется рисунком, условным обозначением, текстом, краткой аннотацией и др. Маркировка должна быть четкой, наглядной, достоверной, соответствовать требованиям стандартов. Производственная маркировка может быть выполнена на ярлыках, вкладышах, этикетках, контрольных лентах и др. Торговая маркировка выполняется на ценниках, кассовых чеках, упаковочных пакетах и др.
Магазин «Стрела» - официальный дилер и региональный представитель ведущих российских и зарубежных производителей техники для активного отдыха.
Название: магазин «Стрела»
Адрес: Алтайский край, г. Бийск, Короленко, 51
Режим работы: Понедельник-пятница:
С 9:00 до 18:00
Суббота с 9:00до 17:00
Воскресенье с 10:00 до 16:00
Телефон: +7 (3854) 40-96-00
В магазине «Стрела» учет, поступление и реализация товара ведется при помощи программы 1С:Бухгалтерия. За этим следит директор магазина, в его подчинении находятся: бухгалтер, и два продавца, работающие посменно. Так как товароведа на предприятии нет, его обязанности выполняет директор, то есть: заказ товара, прием товара, расчеты с поставщиками, заключение договоров. Директор магазина – Моисеев Виктор Викторович является председателем ростовского общества рыболовов – спортсменов, что является немаловажным в его работе.
В обязанности продавцов входит:
- надлежащее хранение товара
- подготовка и выкладка товара в торговом зале
- консультация покупателей и реализация товара.
Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.
В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населению. С этой целью в данной работе будет интересным провести анализ ассортимента рыболовных товаров на примере магазина «Стрела» по следующим признакам:
- широта ассортимента,
- полнота ассортимента.
Для того, чтобы узнать, насколько широкий ассортимент магазина, рассчитаем коэффициент широты:
Кш = Шд/ Шб
Где Шд– широта действительная =55
Шб– широта базовая = 60
Кш = 55/60= 0,92
Чтобы узнать, достаточно ли полон ассортимент магазина, рассчитаем коэффициент полноты ассортимента по формуле:
Кп = Пф/ Пб
Где Кп – коэффициент полноты магазина
Пф – фактическое количество разновидностей товаров =495
Пб – количество разновидностей товаров = 500
Кп = 495/500 = 0,99
Расчет конкурентоспособности проводится методом многоугольника. Для этого было отобрано три воблера различных марок. Оценка качества проводилась по десятибалльной системе, по трем показателям: цена, качество и разновидность.
В таблице 1 дана оценка качества каждой модели воблера.
Таблица 1– Оценка качества воблеров
Показатели |
JAKALL |
SEBILE |
LZUMI |
Цена |
9 |
7 |
7 |
Качество |
9 |
7 |
5 |
Разновидность |
10 |
8 |
9 |
|
|
|
На основании табличных данных, было начерчено три многоугольника.
Воблеры марки JACKALL выигрывают в конкурентоспособности по всем показателям: по цене, по широте ассортимента и качеству. Второе место в конкурентоспособности занимают воблеры марки SEBILE, так как проигрывают по всем показателям марки JACKALL, но выигрывает по качеству марку LZUMI.
Для проведения маркетинговых исследований спроса рыболовных товаров я выбрала метод анкетирования.
По результатам опроса, респонденты мужчины составили 62.5% в возрасте до 25 лет- 7.5%, от 26 до 45 лет- 30% и от 46 лет и старше- 25%. Респонденты женщины составили 37.5% в возрасте до 25 лет- 5%, от 26 до 45 лет- 20%, от 46 лет и старше- 12.5%. 75% опрошенных имеют доход от 4000 до 8000 руб., 25%- от 8001 до 15000 руб.
Увлекаются рыбалкой 62.5% опрошенных. 68% из них предпочитают летний вид рыбалки, 32%- летний и зимний виды рыбалки.
48% посещают магазин «Стрела», 12%- «Фартуна- Мир рыболова», 24%- «Ривьера- Все для рыбалки и охоты», 16%- «Русская охота».
Раз в сезон магазин для рыбалки посещают 8% опрошенных, 2- 3 раза в сезон- 12%, перед началом сезона- 80%.
Снасти для новичков предпочитают 20%, для профессионалов- 32%, для 48% уровень не имеет значения.
На летние снасти опрашиваемые готовы потратить до 2000 рублей, на зимние- до 3000 рублей.
Товары пользующиеся большим спросом: блесны, крючки, прикорм.
Из опрашиваемых, увлекающихся рыбалкой, всего 80% посещали магазин «Стрела». Их всех устраивает ассортимент магазина.
Стоимость вещи влияет на выбор 75% опрашиваемых. Цены в магазине «Стрела» устраивают 65% опрашиваемых.
Респонденты готовы потратить на снасти
летние до 2000 рублей, на зимние до 3000 рублей.
Они чаще всего покупают блесны, крючки,
прикорм.
В ходе курсовой работе был систематизирован теоретический материал, изучена литература, проведен анализ ассортимента реализуемых в магазине рыболовных товаров.
Ассортимент в магазине очень разнообразный, достаточно полный, обновляется часто.
Самым предпочитаемым магазином является магазин «Стрела», так как здесь большой ассортимент, хорошее качество, хорошее сервисное обслуживание и самые приемлемые цены. Магазин для рыбалки большая часть респондентов посещают перед началом сезона, потому что их доход составляет от 4000 до 8000 рублей.
В ходе маркетинговых исследований выявлено, что товары данной группы пользуется спросом, потому что рыбалкой увлекаются 62.5% опрошенных.
Уважаемые посетители!
Магазин «Стрела» проводит опрос по изучению покупательского спроса рыболовных товаров.
Просим Вас принять в нем участие.
Анкета
Информация о работе Анализ ассортимента и качества рыболовных товаров