Управление снабжением на предприятии с использованием логистических методов

Пензенский  государственный университет

Кафедра «Экономика, финансы и менеджмент»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Управление  снабжением на предприятии с использованием логистических методов

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

по  дисциплине “ЛОГИСТИКА”

 

 

ПГУ 0606008 – 09БХ415

 

 

 

 

 

Автор:

студент гр. 09ЭЭ1    ____________________________________М.С. Сизова

 

Руководитель:

Доцент          _______________________________________Н.В. Лушникова

 

Работа защищена с оценкой______________________

 

 

 

 

 

Пенза 2013

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………3                                                                                                                 

1. Роль снабжения в экономике предприятия……………………………..5                          
2. Оценка и анализ поставщиков предприятия по результатам работы для принятия решения о продлении договорных отношений с одним из них….21

Заключение……………………………………………………………………..29

Список  использованных источников…………………………………………30

Приложение 1…………………………………………………………………..31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Период развития цивилизованных рыночных отношений, колебание цен, недостаточный  государственный контроль экономики, обременительные налоговые сборы, все это и многое другое подталкивает производителя к поиску новых  путей и способов существования. Одним из таких способов и является логистика, позволяющая оптимизировать совокупные затраты в процессе товародвижения.

В настоящее  время одной из главных задач  организаций является поиск возможностей сокращения производственных затрат и  издержек обращения ради собственной  прибыли. Внедрение логистических  подходов в управлении товародвижением  приобрело большую актуальность на современном этапе развития российской экономики. Это связано с расширением  товарно-денежных отношений, с динамичным увеличением горизонтальных хозяйственных  связей между предприятиями и  организациями сопряженных отраслей, в том числе производственной инфраструктуры. Возросли возможности  для улучшения их взаимодействия на основе расширения хозяйственной  самостоятельности и инициативы посреднических структур и транспортных предприятий, совершенствования их договорных отношений и взаимного  экономического стимулирования.

Если интересы, потребности и результаты рыночных отношений определяют возрастающую актуальность логистических подходов, то, в свою очередь, развитие логистического управления товародвижением оказывает  существенное влияние на совершенствование  системы этих отношений и экономической  политики органов управления [10, с.11].

Требования  логистики к наблюдению и оценке материалопотока, его организации  и регулированию с момента  изготовления продукции до ее производственного  потребления способствуют развитию связей между поставщиками и получателями продукции. Организуя и анализируя материалопоток на всем его протяжении, они озабочены улучшением комплекса показателей, учитывая их не только на своем входе или выходе материалопотока, но и на входе и выходе у партнера. В интересах улучшения собственных показателей они стремятся, вместе с тем, к обеспечению интересов партнера и улучшению условий для развития договорных отношений по поставкам продукции.

Кроме того, следуя логистическим подходам и  развивая горизонтальные хозяйственные  связи, предприятия конкурируют  друг с другом в процессе обслуживания заказчиков, в повышении качества поставки и доставки продукции с  наименьшими затратами. Методы логистики  выступают надежным инструментом для  повышения конкурентоспособности  на товарных рынках. Важнейшим условием логистики товародвижения является поиск резервов снижения затрат на заготовку, складирование, разгрузку, погрузку и отправку продукции. Сокращение затрат на транспортно-складские операции во многом определяет выигрыш в конкуренции  и лидерство в системе рыночных отношений.

Логистические подходы оказывают многоплановое  влияние на функции органов государственного управления в условиях развития рыночных отношений. Например, с помощью использования  логистических методов управления товаропотоками органы управления могут  изыскивать дополнительные источники  для улучшения бюджетных возможностей, путем регулирования цен на логистические  услуги, сокращая затраты предприятий  на оплату этих услуг и создавая условия для повышения доходов  государственного бюджета. Кроме того, использование логистических подходов на уровне органов управления будет  способствовать развитию межотраслевых  связей предприятий промышленности, транспорта и торговли.

Таким образом, развитие функций государственных  структур под воздействием использования  методов логистического управления повлияет на совершенствование экономической  политики, на повышение эффективности  проводимых реформ [10, с.34].

1. Роль снабжения в экономике предприятия

 

Снабжение как функция может включать различные типы приобретений (закупку, аренду и т.д.), а также связанные с этим работы: выбор поставщиков, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку товаров, полученных от поставщиков.

В широком смысле снабжение образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального  потока между потребителями и  поставщиками.

В более узком смысле снабжение – важная функция менеджмента на предприятии, так как:

1)   от цены и качества материальных ресурсов, своевременности их поставок зависит эффективность производственного процесса (отсутствие брака, сбоев, простоев, низкая себестоимость), качество готовой продукции и, в конечном итоге, качество обслуживания потребителей;

2)   на снабжение приходится значительная доля общих расходов предприятия, поэтому даже небольшие улучшения в этой области могут принести существенные выгоды.

Таким образом, эффективная организация  снабжения является основой для  повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности предприятия.

Основу экономической эффективности деятельности предприятия составляет поиск и закупка необходимых материалов необходимого качества по минимальным ценам.

Общая цель снабжения декомпозируется  на следующие частные цели:

·      создание надежного и беспрерывного материального потока в организацию;

·      тесное взаимодействие с подразделениями, использующими эти материалы, развитие взаимоотношений и понимание их запросов;

·      поиск подходящих поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование выгодных отношений;

·      закупка необходимых материалов и гарантия того, что они имеют приемлемое качество, доставляются вовремя и туда, куда  необходимо, а также удовлетворяют другим требованиям;

·      обеспечение приемлемой цены и условий поставок;

·      создание и поддержание требуемых запасов, проведение подходящей политики запасов;

·      быстрое перемещение материалов через цепи поставок, экспедирование доставок в случае необходимости, постоянное отслеживание текущих условий, в том числе ожидаемого роста цен, возникновения дефицита, разработки новых продуктов и т.д [1, с.10].

Роль и  значение материально-технического снабжения состоят в следующем:

– как деятельность, непосредственно предшествующая производству, снабжение не просто направлено на обеспечение ресурсами для изготовления товара, но и само в некоторой  мере создает его потребительную стоимость и цену;

– выявляет и формирует не только экономические  результаты предприятия, но и потребности  потребителей, как самих ресурсов, так и изготавливаемых из них товаров;

– обусловливает  финансовые результаты (в первую очередь, издержки) производственного предприятия;

– как вид  деятельности производственного предприятия  во всей системе создания товара (ценности) является одним из источников его  конкурентного преимущества.

Основные  задачи материально-технического снабжения:

– обеспечение  и поддержание оптимального (как  правило, минимального) уровня запасов  материальных ресурсов (и на этой основе – минимизация издержек, вызванных  связыванием ресурсов);

– обеспечение  оперативной, точной, комплексной, относительно дешевой и надежной доставки ресурсов субъектам-потребителям (вплоть до конкретного  рабочего места) [3, с.87-88].

Рис. 1. Функции  материально-технического снабжения

 

Как видно  из рис. 1, основная функция материально-технического снабжения коммерческого характера – покупка ресурса производственным предприятием.

Вспомогательными  функциями коммерческого характера  являются маркетинг и юридические  функции.

Маркетинговые функции коммерческого характера  заключаются в поиске, выборе и  стимулировании конкретных поставщиков (производителей и посредников) требуемых  ресурсов.

Юридические функции заключаются в юридическом  сопровождении сделок по приобретению ресурсов и защите прав предприятия. Они включают: подготовительные, процессуальные функции, функции документального  оформления, сопроводительные и защитные функции, связанные соответственно с подготовкой и ведением деловых  переговоров, заключением и юридическим оформлением сделок (договоров, контрактов), контролем за их исполнением, их правовой защитой и др.

Основные  функции технологического характера  – функции группировки-доставки и хранения-складирования.

Функции группировки-доставки включают в себя: формирование и  хранение запасов, организацию материальных потоков и ресурсодвижение, формирование и подготовку партий для производственного  потребления, отправку (отпуск), транспортировку  материально-технических ресурсов (МТР) и др.

Функции хранения-складирования  включают в себя следующее: упаковку, затаривание, внутреннее перемещение, непосредственно хранение, сортировку, маркировку материально-технических ресурсов.

Вспомогательными  функциями технологического характера  являются функции предпроизводственной подготовки: распаковка и расконсервация, контроль и подготовка, заготовка, предварительная  обработка и сборка и др.

Технологические функции подразделяются на внешние  и внутренние.

Внутренние  технологические функции направлены на обеспечение ресурсами структурных  подразделений предприятия. Их реализация обусловливает формирование внутренней системы обеспечения ресурсами  функциональных, в первую очередь  производственных, подразделений предприятия  вплоть до отдельных рабочих мест. В организационном плане она  представляется системой складских  и транспортных структур и определенных методов организации хранения запасов  и движения потоков производственных ресурсов.

Внешние технологические  функции направлены на обеспечение  ресурсами производственного предприятия  в целом. Их реализация обусловливается  избранной системой обеспечения  ресурсами – системой сбыта поставщиков  и в организационном плане  представляется сбытовой сетью последних [3, с.90-91].

К чему же приводит второстепенная роль снабжения в основном производстве?

Во-первых, это негативно сказывается на качестве работы как производства в целом, так и персонала в частности. Во-вторых, предприятие проигрывает в финансовом плане, поскольку при строгой выдаче определенного количества финансов в установленных требованиях с ограничением времени на выполнение заказов, у персонала просто не остается времени произвести анализ рынка материальных ресурсов.

Результатом сложившегося положения  становится приобретение материальных ресурсов по завышенным ценам (финансовые потери) и полная зависимость от поставщика (затруднения при производстве продукции) [5, с.55].

Процесс налаживания доставки материалов от поставщика до потребителя должен предусматривать гибкую систему, способную  оперативно реагировать на запросы  производства, связанные с изменения  конъюнктуры рынка. При наличии  конкурентной борьбы предприниматели  отслеживают положительные тенденции, происходящие на рынке. На изменения  выпускаемой продукции могут  влиять уменьшения или повышения  покупательского спроса, требующего соответственно уменьшения или увеличения объемов производства, появления  на рынке нового товара, изготовленного из нового материала, улучшающего пользовательские свойства товара. Все это требует  принятия быстрых решений, поэтому  прежде чем устанавливать хозяйственные  связи с поставщиками, необходимо изучить потенциал поставщика и  возможные изменения условий  поставки [11].