Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июля 2014 в 18:57, отчет по практике
Описание предприятия. Название. Структура. Количество посадочных мест. Схема, фото.
Внутренний трудовой распорядок.
Подготовка рабочего места.
Приготовление сложных супов.
Приготовление сложных горячих блюд из мяса.