Организация производства в кафе на 120 мест при ледовом дворце спортивного комплекса Полярис

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2014 в 23:33, курсовая работа

Краткое описание

В ходе проведения маркетинговых исследований с целью определения основного сегмента потребителей в кафе при ледовом дворце спортивного комплекса «Полярис» было выявлено, что основной поток потребителей является большей частью посетителей данного спортивного комплекса (жители и гости города), при проведении молодежных мероприятий: молодежь данного региона, студенты.