Совершенствование управления производственными запасами

 

Итак, мы видим, что по материалам необходимо будет скорректировать условия договоров с поставщиками. При этом, количество поставок некоторых материалов (соль, сахар, жиры, молочные продукты, меланж, улучшитель, патока и сухофрукты) можно будет сократить, увеличив размер партий, а возможное повышение затрат на хранение компенсируется существенным снижением затрат на доставку. Продукты, для которых предусматривается сокращение сроков поставки, не являются скоропортящимися.

 

3.1 Прогноз показателей деятельности ОАО «Бурятхлебпром» с учетом изменений в системе управления запасами

Прогнозирование - это   оценка возможных путей развития, последствий принятия тех или иных управленческих решений.

Итак, спрогнозируем планируемую к финансированию величину запасов для ОАО «БХП» (см. таблицу 18).

Таблица 18 – Прогноз запасов ОАО «БХП»

Показатели	Фактически	Прогноз	Динамика,
			В сумме, т. р.	%
Запасы	23 473	17 983	-5490	-23%
в том числе:
Сырье, материалы и др. ценности	17 132	11991	-5141	-30%
Животные на выращивании и откорме	4 934	4 934	-	-
Готовая продукция и товары для перепродажи	1 146	797	-349	-30%
Расходы будущих периодов	261	261	-	-

 

Таким образом, планируемая к финансированию величина запасов и затрат составит по прогнозу 17 983 т. р.

Составим прогноз баланса. С учетом корректировки величины запасов, потребность предприятия в активах снизится на 5490 т. р.  На эту величину могут быть уменьшены краткосрочные обязательства предприятия (высвобожденные средства могут направляться на оплату кредиторской задолженности). Предлагается использовать средства следующим образом:

• 50%  - 2745 т. р. - направить на погашение задолженности перед персоналом,
• 50% - 2745 т. р. – направить на погашение задолженности поставщикам и подрядчикам. 

Все остальные статьи баланса  предположительно останутся без изменений (см. таблицу 19).

Таблица 19 – Прогноз баланса предприятия ОАО «БХП»

Актив	Факт	Прогноз	Динамика, %
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства	40 779	40 779	0%
Незавершенное строительство	650	650	0%
Долгосрочные финансовые вложения	282	282	0%
ИТОГО по разделу I	41 711	41 711	0%
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	23 473	17 983	-23%
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности	17 132	11 991	-30%
животные на выращивании и откорме	4 934	4 934	0%
готовая продукция	1 146	797	-30%
товары отгруженные	0	0	0
расходы будущих периодов	261	261	0%
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	68	68	0%
Деб.  задолженность краткосрочная	34 895	34 895	0%
в том числе:
покупатели и заказчики	24 234	24 234	0%
Денежные средства	2 084	2 084	0%
ИТОГО по разделу II	60 520	55 030	-9%
БАЛАНС	102 231	96 741	-5%
		окончание таблицы 42
Пассив	Факт	Прогноз	Динамика, %
III. КАПИТАЛЫ И РЕЗЕРВЫ
Уставный капитал	7 463	7 463
Добавочный капитал	3 562	3 562	0%
Резервный капитал	2 045	2 045	0%
в том числе:
Резервы, образованные в соответствии с учредительными документами	2 045	2 045	0%
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	52 042	52 042	0%
ИТОГО по разделу III	65 112	65 112	0%
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	1 500	1 500	0%
Отложенные налоговые обязательства	1 331	1 331	0%
ИТОГО по разделу IV	2 831	2 831	0%
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Займы и кредиты	9 400	9 400	0%
Кредиторская задолженность	24 888	19 398	-22%
в том числе:
поставщики и подрядчики	8 497	5 752	-32%
задолженность перед персоналом организации	4 891	2 146	-56%
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	1 402	1 402	0%
задолженность по налогам и сборам	9 126	9 126	0%
прочие кредиторы	972	972	0%
Прочие краткосрочные обязательства	0	0
ИТОГО по разделу V	34 288	28 798	-16%
БАЛАНС	102 231	96 741	-5%

 

Общая валюта баланса уменьшится на 5% за счет сокращения величины запасов и кредиторской задолженности.

Составим прогноз отчета о прибылях и убытках по элементам.

Выручка предприятия растет экстенсивно (за счет увеличения цен). Предположим, что объем производства не уменьшится, а останется на уровне 2012г., при этом, прирост выручки составит 24% (прогноз роста цен от экспертов хлебного рынка) Значит, выручка составит  346460 т. р.

Спрогнозируем себестоимость (см. таблицу 20).

Таблица 20– Прогноз себестоимости

Показатели	Факт	Прогноз	Причины изменений
Материальные затраты	123792	165846	С учетом корректировки  потребностей  в материалах и повышения цен
Затраты на оплату труда	73083	73083	Предположительно, без изменений
Отчисления на социальные нужды	18508	18508	Предположительно, без изменений
Амортизация	1397	1397	Предположительно, без изменений
Прочие затраты	1820	1820	Предположительно, без изменений
Итого по элементам затрат	218600	260654	Предположительно, без изменений

 

Коммерческие расходы вырастут на 5%. Именно эту сумму заложим планово на рекламные мероприятия с целью повышения сбыта продукции.

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Управление запасами представляет очень важную сферу деятельности для предприятия.

Запасы очень важны для хлебопекарного предприятия. От того, насколько рационально и эффективно будут потребляться сырьевые ресурсы, зависит качество и стоимость готового продукта этого производства - хлеба, увеличение объемов продаж, а, следовательно, рост прибыли и уровня рентабельности. Обнаружение резервов снижения издержек управления материальными запасами и их использование способствуют увеличению конкурентного преимущества предприятия.

Целью данной работы было формирование мероприятий по совершенствованию политики управления запасами для ОАО «Бурятхлебпром».

В первой главе работы рассмотрены теоретические аспекты, касающиеся управления запасами.

Запасы предприятия – сложная, многоэлементная категория и эффективность управления запасами предприятия в целом определяется эффективностью управления отдельными элементами запасов.

В основе управления запасами должны лежать данные анализа состояния запасов.

Вот второй главе проведен анализ общего состояния ОАО «Бурятхлебпром», а также анализ состояния его запасов.

В результате анализа финансового состояния  выяснено:

• по большинству показателей рентабельности деятельность ОАО «БХП» можно считать достаточно успешной, все показатели демонстрируют положительную динамику,
• деловая активность ОАО «БХП» увеличилась.
• финансовая устойчивость ОАО «БХП»   высокая, предприятие на конец периода самостоятельно за счет собственных оборотных средств финансирует свои запасы и затраты,
• платежеспособность можно оценить как нормальную, однако, наблюдается недостаток наиболее ликвидных активов (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения),

В результате анализа состояния запасов выяснено:

• номенклатура материалов, имеющихся на данном предприятии, разнообразна.
• материалы были рассортированы в зависимости от удельного веса. Итак, к классу А у ОАО «БХП» можно отнести следующие виды сырья: мука (60%), дрожжи (10%). К классу В у ОАО «БХП» можно отнести следующие виды сырья: соль, сахар, жиры, молочные продукты, меланж (вес этих элементов составляет от 3% до 6%). К классу С у ОАО «БХП» можно отнести следующие виды сырья: улучшитель хлебопекарный, патока, сухофрукты, прочие продовольственные запасы (вес этих элементов составляет 1- 2%).
• цены на материальные ресурсы, используемые в производстве, растут. Поставщики  постоянно, и притом  существенно повышают цены на ресурсы.
• В 2012г. материалы стали использоваться более эффективно, чем в 2011г. Выпуск продукции увеличился более быстрыми темпами, чем материальные затраты.
• фактическая обеспеченность материальными ресурсами   существенно превышает нормативную. В этом и есть главная причина излишних материальных запасов по основным  материалам.
• поставки   сырья и материалов неритмичны.
• период нахождения готовой продукции на складах снижается. Это – положительный момент в деятельности предприятия. 

В результате проведённого анализа в третьей  были предложены корректирующие мероприятия:

1. Снижение количества материальных запасов за счёт их использования в производстве.
2. Снижение затрат на транспортировку и хранение запасов за счёт улучшения ритмичности и закупки только необходимого  количества материалов (исключая те, что уже есть на складе предприятия).
3. Применение нормирования для обоснования нормативов остатков материалов и готовой продукции.
4. Применение рекламных мероприятий с целью снижения остатков готовой продукции.

По результатам  корректирующих мероприятий был   составлен прогноз отчётности предприятия, по которому рассчитаны показатели, характеризующие  финансовое состояние БХК и эффективность управления запасами.

Показатели наличия собственных источников финансирования запасов и затрат по прогнозу  положительны, что указывает на  то, что собственные   средства для финансирования запасов и затрат у предприятия есть. Предприятие полностью покроет величину запасов и затрат за счёт собственных средств. 

При условии, что предприятие применит рекомендованные мероприятия в сфере управления запасами, показатели эффективности использования запасов не ухудшатся.

На основании уменьшения количества активов предприятия и росте выручки   можно сделать вывод о  предполагаемом  росте деловой активности предприятия.

Положительная динамика показателей, рассчитанных по прогнозу финансовой отчетности указывает на эффективность предложенных мероприятий.

 

 

 

 

Список использованных источников

1. Налоговый кодекс  РФ.- М.: Приор, 2009.
2. Об утверждении «Методических указаний по проведению анализа финансового состояния организации». Приказ ФСФО РФ от 23 января 2001 г. №16
3. Положение по бухгалтерскому учету 5/01«Учет материально-производственных запасов» утв. Приказом МФ РФ от 09.06.2001 №44-Н, (с изменениями, утв. 26.03.2011 утв. Приказом МФ РФ  №46-Н)
4. Артеменко В.Г. , Беллендир М.В. Финансовый анализ. М.: «ДИС», 2010.
5. Балабанов И.Т. Анализ   финансовой деятельности  хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2011.
6. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. - М.: Финансы и статистика, 2010.
7. Бендина Л. В.  Финансовый менеджмент: конспект лекций. – М.: Приор, 2010.
8. Барсуков А.В., Малыгина Г.В. Финансы предприятия. – Новосибирск, 2010.
9. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. – М.: Перспектива, 2011.
10. Бланк И.А. Словарь-справочник финансового менеджера. - К.: «Ника-Центр», 2010
11. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент: Полный курс; в 2-х т./ Пер. с англ.  под ред. В.В. Ковалева. СПб.: Экономическая школа, 2010.
12. Вахрушина Н. Как управлять оборотными активами. // Финансовый директор, №  1, 2011, с. – 17-25.
13. Головина Т. А. Основные концепции оптимизации себестоимости продукции // Управленческий учёт, № 4, 2011, с.- 9-16.
14. Донцова  Л. В., Никифорова Н. А.  Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. – М.: ДИС, 2010.
15. Забелина О. В., Толкаченко Г.Л. Финансовый менеджмент. Учебное пособие для вузов. М.: Экзамен, 2011.
16. Зайцев Н.П. Экономика организации. – М.: Экзамен, 2010.
17. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2011.
18. Негашев  Е. В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка. – М.: Высшая школа, 2010.
19.   Родионова В. М. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции.-  М.: Перспектива, 2010.
20. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА – М, 2010.
21. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие . – 2-е издание  М.: ИНФРА – М, 2011.
22. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика. -М.: Перспектива, 2011.
23. Ткаченко Ю., Березин К., Никитин В. Экспресс-метод оптимизации бизнес-процессов // Финансовый директор, №  1, 2013, с.13-22.
24. Уткин Э.А. Финансовый менеджмент: Учебник для ВУЗов. – М.: Зеркало, 2012.
25. Финансы: Учебник для ВУЗов/ Под ред. Дробозиной Л.А. –М.: Финансы, 2010.
26. Финансы: Учебное пособие/ Под ред. Ковалевой А.М. – М.: Финансы и статистика, 2011.
27. Финансы: Учебник для ВУЗов/ Под ред. Романовского М.В., Врублевской О.В., Сабанти Б.М. – М.: Юрайт, 2011.
28. Хоминский В. Как управлять запасами // Финансовый директор, №  2, 2012, с.17-23.