Разработка математической модели процесса производства сухого молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2012 в 01:47, курсовая работа

Краткое описание

Для настоящего курсового проекта поставим задачи:
1 Разработать математическую модель процесса для определения зависимости между конечной влажностью сухого молока и входными параметрами: начальной влажностью продукта и количеством испаренной влаги.
2 Провести планирование эксперимента для определения вида зависимости между параметрами;
3 Выбрать и обосновать модель моделирования для разработки концептуальной и имитационной моделей исследования процесса.
4 Разработать имитационную модель для исследования зависимости температуры пастеризации пива от входных параметров.
5 Провести анализ полученных данных и дать рекомендации по их использованию
6 Проверка модели на адекватность по критерию Пирсона и критерию Кокрена.