Повышение эффективности производства молока

Целью курсового проекта является выявление резервов повышения экономической эффективности производства молока на примере ООО «Полевое» Мокшанского района.
Исходя из поставленной цели были определены и решены следующие задачи:
Изучены теоретические основы функционирования молочно-продуктового подкомплекса Пензенской областив современных условиях;
Рассмотрено современное состояние отрасли молочного скотоводства в ООО «Полевое» Мокшанского района;
Разработаны мероприятия, способствующие повышению эффективности производства молока.

Введение…………………………………………………………………………..3
Теоритические основы повышения экономической эффективности производства молока……………………………………………………….5
Организационно-экономическая характеристика предприятия………16
Природно-экономические условия………………………………16
Правовое обеспечение предприятия……………………………24
Анализ современного состояния производства продукции молочного скотоводства на предприятии……………………………………………26
Анализ динамики поголовья, продуктивности коров и влияния различных факторов на ее уровень………………………………26
Себестоимость и экономическая эффективность производства и реализации молока…………………………………………………30
Резервы повышения эффективности производства молока в ООО «Полевое»………………………………………………………………….33
Экономическая эффективность повышения продуктивности коров за счет ликвидации их яловости…………………………33
Резерв роста производства молока за счет улучшения его качества……………………………………………………………..37
Выводы и предложения…………………………………………………40
Список использованной литературы…………………………………….42