Экономическая эффективность производства молока в ООО «Дружба»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Октября 2014 в 21:51, курсовая работа

Краткое описание

Значимость молока и молочных продуктов, производимых сельскохозяйственными предприятиями очень велика. За счет реализации молока и молочных продуктов предприятие формирует прибыль и заработную плату работникам, обеспечивая экономическую эффективность. Это позволяет восстанавливать основные производственные фонды и способствует развитию социальной инфраструктуры на селе. Постоянное увеличение объемов производства во многом связано с правильным материальным стимулированием основных категорий рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве. Эффективное ведение животноводства требует повышения уровня организации производства, квалификации работников, улучшения материально-технической оснащенности.

Содержание

Введение
1. Теоретические основы эффективности производства молока
1.1. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства
1.2. Факторы эффективности и направление ее повышения
2. Краткая организационно- экономическая характеристика предприятия
2.1. Организационные основы и специализация предприятия
2.2. Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности.
2.3. Рабочий персонал предприятия и эффективность его использования.
2.4. Основные и оборотные средства предприятия и эффективность их использования.
2.5. Финансовые результаты деятельности предприятия.
3. Экономическая эффективность производства молока
3.1. Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота.
3.2. Валовое производство молока и продуктивность коров.
3.3. Характеристика племенной работы, качество стада и кормовой базы
3.4. Производительность труда в молочном скотоводстве и себестоимость продукции
3.5. Каналы и объемы продаж, качество продукции, цены и результаты продаж.
Выводы и предложения
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

КР экономика.docx

— 112.26 Кб (Скачать документ)

 Производство молока  на протяжении трех лет рентабельно, причем  рентабельность продаж  неуклонно растет с 49,3% в 2008 году  до 53,6% в 2012году за счет увеличения прибыли от реализации молока на 104,77% при увеличении денежной выручки в 1,9 раза. Рентабельность продукции в 2012 году по сравнению с 2008 годом увеличилась с 97,4% до 115,3%, в этом случае на затраченный рубль на производство молока предприятие получает 1 рубль 80 копеек прибыли.

 Для более полного  удовлетворения потребностей населения  в продуктах питания необходимо  формирование цивилизованного рынка  сельскохозяйственной продукции. Рынок  продовольствия, как показывает  опыт развитых стран, не может  быть саморегулирующейся системой. Он требует постоянного целенаправленного  воздействия со стороны государства  с помощью экономических методов. В условиях диспаритета цен  целесообразно представлять товаропроизводителям  компенсации на приобретение  минеральных удобрений, техники, нефтепродуктов, а также льготные кредиты (до 10% годовых) на проведение лизинговых  операций, весенне – полевых и  уборочных работ.

 В основу государственного  регулирования сельскохозяйственного  производства должен быть принцип  обеспечения минимальной доходности  предприятия при их нормальном  функционировании. В сложившихся  условиях достичь этого можно только путем проведения ценовой, налоговой и кредитной политики, благоприятной по отношению к аграрному сектору.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения.

Экономическая эффективность – состояние экономики, при котором нельзя изменить распределение ресурсов так, чтобы повышение удовлетворения потребностей одного субъекта не приводило к снижению удовлетворения потребностей другого.

Главным фактором повышения экономической эффективности является НТП, совершенствование техники и технологии производства, осуществление крупных народнохозяйственных научно-технических программ при максимальной заинтересованности предприятий в использовании этих результатов, в этом отношении большие изменения к лучшему сулит переход к рынку.

Экономическая эффективность во многом зависит от организации производства и управления.

Кризисное состояние нашей экономики сопровождается снижением ее эффективности. С преодолением кризиса, стабилизацией экономики, а затем и обеспечением ее подъема на основе развязывания инициативы и самостоятельности товаропроизводителей, конкуренции между ними начнет повышаться и экономическая эффективность.

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы.

  1. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник\ Г.А. Петранева.-М.: Издательский центр «Академия», 2004 год.
  2. информационно- рекламное издание- Молоко & корма менеджмент,№ 2 2008 года. Статья Макалеева А.С., заслуженный работник с\х Московской области.
  3. Экономика предприятия : учебник\ под редакцией О.И. Волкова- М.: ИНФРА-М, 2006.
  4. Журнал «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».
  5. Экономика организации. Сафронов Н.А., 2005 год.
  6. Амерханов Х., Дунин И., Шичкин Г. Производство молока в малых формах хозяйствования - важный резерв // Мясное и молочное скотоводство.- 2008.т - №2 - 2с.
  7. Гришин А.К. Эффективная система кормопроизводства и кормления коров // Зоотехник - 2007. - №4 - с.10
  8. Замкнутый круг//Агробизнес. - 2009. - №3 -14с.
  9. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления животных: справочное пособие. - М.: Агропромиздат, 2008. - 315с.
  10. Летунов И., Смирнов М. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // АПК: экономика, управление.-2008 - №8 - 34с.
  11. Лубков А.Н. оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях в период преобразования рыночных отношений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - №3 - 54с.
  12. Макеев А., Тараторкин В. Молочное животноводство - эффективный бизнес. // Главный зоотехник. - 2008. - №10 - 36с.
  13. Митин С. Российское животноводство: итоги и перспективы.// Животноводство России. - 2007. - №1 - 4с.
  14. Молочные танки - охладители // Вятская губерния. - 2004. - №3 - 15с.
  15. Организация сельскохозяйственного производства // Под редакцией
  16. Ф.К. Шакирова.- М.: Колос. 2000. - 504с.
  17. Петранева Г.А. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебное пособие. М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 352с.
  18. Серегин С.Н., Камилова П.Д., Агаева Д.Б. Развитие молочного подкомплекса России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2007. - №6 - 63с.
  19. Солдатов А.П. Животноводство. М.: «Колос», 1993.- 303с.
  20. Состояние молочного скотоводства и рынка молока в Российской ФедеРации. // Главный зоотехник. - 2009. - №2 - 64с.
  21. Состояние и перспективы развития отрасли животноводства Кировской области // Вятская губерния. - 2008. - №6 - 20с.
  22. Улучшение качества молока. Научно-практическое издание. Под редакцией Юрьева Л.Н. - С-П.: 2001. - 40с.
  23. Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. -№2 - 2с.

 

 

 

 


Информация о работе Экономическая эффективность производства молока в ООО «Дружба»