Анализ и планирование товарооборота торгового предприятия

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Филиал ФГБОУ ВПО «Уральский государственный экономический  университет» в г. Нижнем Тагиле

Институт непрерывного образования

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:

______Планирование на предприятии________

 

на тему:

_Анализ и планирование товарооборота торгового предприятия___

 

 

 

 

Исполнитель Макаренко Ю.В.

Специальность Экономика и управление на предприятии  Группа 2Э1

Кафедра  Научный руководитель Гаянова В.М.

Дата защиты

Оценка

 

 

Нижний Тагил

   2011

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

        В результате  пересмотра  ценностей  в  рыночной  экономике  наиболее  важным показателем, характеризующим эффективность деятельности  предприятий,  является  показатель прибыли, что отодвигает на  второй  план такой  показатель, как  объем  розничного  товарооборота.

В  настоящее  время  в  деятельности  предприятий  торговли  отмечаются  существенные  изменения. В  первую очередь это  связано с   происходящими   процессами приватизации и разгосударствления.  В настоящее время создается много мелких частных предприятий торговли, между которыми  обостряется процесс конкуренции.  Каждое предприятие стремится максимально увеличить прибыль от своей  деятельности, которая и является конечной целью их деятельности.

Поскольку  торговое  предприятие  получает определенную сумму  с  каждого  рубля  реализованного товара то вопрос  максимизации прибыли   решается  также  за  счет  увеличения  такого показателя  деятельности, как  объем  товарооборота.

Особое внимание следует уделять правильности анализа  и планирования товарооборота, так  как от этого зависит дальнейшая работа по организации коммерческой деятельности торгового предприятия.

Актуальность  использования  показателя  товарооборота  в  процессе  анализа  заключается  в  том, что  он  может  быть  использован  для  оценки  деятельности  торговых предприятий  как в  макроэкономическом  аспекте, так  и  на  уровне  отдельного  торгового  предприятия.

В макроэкономическом  аспекте  товарооборот отражает состояние  экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развитости рынка и его конъюнктуру. Как макроэкономический  показатель товарооборот выражает экономические отношения, возникающие на заключительной  стадии  движения  товаров  из сферы  обращения  в  сферу  потребления   путем  их обмена  на  денежных доходы.

На уровне торгового  предприятия товарооборот является именно тем показателем, с которого начинается общий анализ деятельности  торгового  предприятия, позволяя определить общие тенденции  его развития,  его  место  на  рынке  среди  других торговых предприятий, оказывая влияние на все другие показатели, характеризующие эффективность деятельности торговых   предприятий.

Целью дипломной работы  является планирование товарооборота на основе проведения  анализа его формирования  на торговом предприятии и   разработка  мероприятий по  достижению намеченного плана.

Для реализации цели ставятся следующие задачи:

1. изучить сущность  и  роль  товарооборота  торгового  предприятия, методов планирования;
2. проанализировать товарооборота  торгового предприятия и факторов, оказывающих влияние на  него;
3. спланировать  товарооборот  на  основе многовариантного похода и предложить мероприятия по достижению запланированного  объема  товарооборота.

Предметом  исследования  в  работе  является товарооборот  торгового предприятия.

Объект исследования  - предприятие розничной торговли  магазин «Монетка».

Теоретической основой работы являются работы отечественных и зарубежных экономистов по изучаемой проблеме, нормативные документы, статистические данные государственных органов управления, периодические издания.

Информационной основой  работы являются данные бухгалтерской, оперативной, статистической отчетности торгового предприятия.

При анализе использовались такие методы, как горизонтальный и вертикальный анализ, прием разниц, способ сравнения, балансовая увязка, составление таблиц, экономико-математические методы оптимизации показателей.

 

1   Сущность  и  роль  товарооборота торгового предприятия

        Основу коммерческой деятельности торгового предприятия на  потребительском рынке составляется процесс продажи товаров. Экономическое  содержание  этого  процесса  отражает   товарооборот предприятия.

Главной целью торговых предприятий в настоящее время  является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает как  важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель.

«Товарооборот   характеризует  процессы, развивающиеся в  сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование спроса и     предложения,  и отражает экономические отношения между производителями и потребителями»[37, c. 79].

Товарооборот - важнейший  показатель, характеризующий состояние макро и микроэкономических процессов. На макроуровне товарооборот характеризует объем продаж (т.е. ту сумму денег, которая была потрачена на покупку товаров за определенный период времени). Этот показатель характеризует степень охвата покупательских фондов (сумма денег, предназначенная для покупки), уровень развития экономики в целом, отдельных регионов и т.д.   

В соответствие со стандартом «Термины и определения» под товарооборотом (объем продаж) понимается объем  продажи товаров и оказание услуг в денежном выражении за определенный период времени.

На уровне торгового  предприятия товарооборот является важнейшим оценочным показателем, измерителем эффективности деятельности. Объем продажи товаров характеризует  конкурентные позиции предприятия на рынке, его долю в общем объеме продаж и степень устойчивости положения на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов.  Оценка   конкурентоспособности   торгового   предприятия   на конкретном  рынке  или его сегменте основывается  на  тщательном анализе товарооборота и позволяет определит потенциальные возможности  предприятия  на  рынке.

Главная цель торговли потребительскими товарами - удовлетворение потреб-ностей населения в товарах и услугах. Достижение этой цели характеризуется об-щим объемом реализации товаров населению. При реализации товаров потребителю произведенный продукт находит свое выражение в общественном признании. Това-рооборот характеризует объем потребления материальных благ, выражает экономические отношения, возникающие в процессе движения товаров из сферы производства в сферу потребления. Сущность товарооборота проявляется в экономических отношениях, связанных с обменом товаров и услуг на рынке в процессе купли-продажи.

 Товарооборот  определяется  официально  на  макроуровне   как  стоимость  товарной  массы,  денежной  выручки продавцов,  и одновременно  - расходы  покупателей  на  приобретение  товаров [37, c. 80]. 

Товарооборот  на микроуровне  определяется объемом  денежной  выручки  предприятия  за проданные  товары.

Товарооборот как обобщающий показатель результатов деятельности   пред-приятий торговли применяется на всех уровнях организации товарного  обращения. Его показатели отражают масштаб и интенсивность   промежуточного и конечного  обмена товаров. Поэтому они получили широкое распространение  в  отечественной  и  зарубежной  практике  управления  и  хозяйствования. Однако  значительную часть  стоимости продаж товаров составляет продукция  (добавленная стоимость)  производственных отраслей. Кроме того, величина товарооборота подвержена существенным колебаниям при изменении конъюнктуры рынка, уровня цен  и  тарифов, других внешних  условий, искажая  тем  самым  результаты   деятельности предприятий  и  отраслей  товарного  обращения. По  этим  причинам показатели  товарооборота не могут быть исчерпывающей  характеристикой деятельности предприятия и отраслей товарного  обращения.

Товарооборот  характеризует  процессы, развивающиеся в сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование  спроса  и предложения, отражают  экономические отношения между производителями и потребителями.

Развитию товарооборота  торговых предприятий всех форм  собственности придается  большое значение  в  экономической  и  социальной  политике  страны. Это связано с тем, что товарооборот характеризует масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары, стимулирует развитие  производства  и  способствует ускорению оборота  капитала производственных предприятий, в значительной степени определяет масштабы внешнеэкономической деятельности, денежного оборота, бюджетных поступлений и других макроэкономических показателей. Не  меньшую роль играет  товарооборот и в деятельности конкретных торговых предприятий. Развитие товарооборота  определяет широту  и  глубину проникновения  предприятия  на потребительский  рынок и  его конкурентную позицию  на  этом  рынке,  общие  возможности   и  темпы  экономического  развития  предприятии в  стратегической перспективе [4, c.160]. 

Товарооборот по сегментам  спроса делится на два главных  сегмента:    покупки   на  экономические нужд, то есть исключающие  дальнейшую перепродажу, и покупку  предприятиями торговли, то есть для   перепродажи. Этот последний сегмент  в макроэкономических официальных показателях, как правило, выпадает.

Товарооборот позволяет  определить условия, при которых  развивается соотношение между  спросом и предложением на рынке. Это позволяет установить, как  реализуются на конкретном рынке отношения между производителями и потребителями товаров, какие условия определяют тенденции формирования и развития спроса и предложения в последующий период и на перспективу.

Товарооборот отражает уровень развития производительных сил, условия  жизни, т.е. характеризует объем и структуру  общественных потребностей. Удовлетворение потребностей  происходит путем потребления (использования) конкретного продукта, приобретаемого в основном на рынке. Товарооборот характеризует объем продажи товаров, следовательно, по его величине можно судить о масштабах и уровне удовлетворения спроса.

Товарооборот позволяет  оценить характер распределения  между участниками рыночного  процесса звенность и последовательность этапов товародвижения, связи производственной сферы и торговых посредников, уровни и длину каналов товародвижения. Товарооборот характеризует распределение реализации товаров по территориям и регионам страны, по конкретным фирмам, занимающимся реализацией товаров, по отдельным группам товаров.

Товарооборот является макроэкономическим показателем. Государство ведет сбор и обработку данных о товарообороте на разных уровнях управления с целью выявления общих закономерностей и тенденций, выявление места отдельных субрынков, анализирует межрегиональный обмен и социальные и региональные различия душевого уровня товарооборота [37, c. 80].

Товарооборот является важнейшим  оценочным показателем торгового  предприятия, измерителем эффективности  деятельности Объем продажи товаров  характеризует конкурентные позиции  предприятия на рынке. Его долю в общем объеме продаж и степень устойчивости положения на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов. Оценка конкурентоспособности торгового предприятия на конкретном рынке или его сегменте основывается на тщательном анализе товарооборота и позволяет определить потенциальные возможности предприятия на рынке. Результаты исследования берутся за основу  при   разработке   стратегии  предприятия,  его ассортиментной политики, принятии решений о включении в ассортимент или снятии различных   товаров   с   продажи,   выработке   оптимальных   пропорций товарооборота.                              

Показатели товарооборота дают возможность выявить фактическую потреб-ность в товарах, уровень покупательной способности населения, требования покупателей к товарам, факторы предпочтения при выборе товаров потребителями, а также перспективы изменения потребностей .выраженные  не только темпами изменения товарооборота, но и характеристикой жизненного цикла товара [37, c. 80].

Потребности и требования потребителей к товару постоянно меняются, поэтому  успех на рынке имеет торговое предприятие, которое сумело     наилучшим образом приспособиться к оптимальному удовлетворению спроса. Зная объем и структуру товарооборота, предприятие может предугадывать смену фаз цикла спроса и жизненного цикла товара и пересматривать стратегию в соответствии с меняющимися условиями конкуренции на рынке. Эти тенденции отражаются в динамике и структуре товарооборота торгового предприятия.

Товарооборот является показателем размера предприятия, показателем   денежной   выручки  за проданные товары, основой определения   потребности   в  материальных, трудовых   и финансовых ресурсах. В нем  отражаются  различные стороны   хозяйственной деятельности предприятия и отдельных его звеньев.

Товарооборот  розничной  торговли представляет собой  выручки  от  продажи  товаров  населению  за наличный расчет либо оплаченных  по кредитным карточкам, расчетным чекам  банков, перечислениям со счетов вкладчиков, посредством платежных карт, что   также   учитывается как  продажа  за  наличный расчет [39, c. 100].