Анализ ассортимента и качества выпускаемой продукции ОАО Татту

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2015 в 15:51, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность темы. В современных условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики предприятия. Именно на микроэкономическом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Принятию решения финансового характера предшествуют аналитические расчеты, поэтому любой представитель аппарата управления обязан быть хорошим аналитиком. Очевидно, что анализ, являющийся одной из составных частей управления финансами, должен выполняться не только в ретроспективе, но и, что нередко более важно, в перспективе.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МЕТОДИКА АНАЛИЗА АССОРТИМЕНТА И ВЫПУСКА ПРОДУКЦИИ
5
1.1. Характеристика и виды ассортимента 5
1.2. Понятие выпускаемой продукции 8
1.3. Анализ ассортимента выпускаемой продукции 11
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ АО «ТАТТУУ» 15
2.1. Краткая характеристика деятельности АО «Таттуу» 15
2.2. Анализ ассортимента и структуры продукции АО «Таттуу» 18
2.3. Основные мероприятия по повышению качества ассортимента продукции АО «Таттуу» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33

Прикрепленные файлы: 1 файл

Анализ ассортимента и качества выпускаемой продукции на примере АО Таттуу курсовая PH LAST BIT.docx

— 132.75 Кб (Скачать документ)

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1

Выработка продукции «АО «Таттуу»» в ассортименте за 2012 г.

Наименование

Объем выпуска, кг

Удельный вес, %

1

2

3

КРЕКЕР

   

«Нежный» весовой

2009980

10,87

«Нежный» фасованный

3324,75

0,02

«Рыбка» весовой

461884,5

2,50

«Сказка весовой»

493201,5

2,67

«Первоклашка» весовой

886285

4,80

«Славянский «весовой

313325

1,70

«Азарт» весовой

42460

0,23

«Конкурент» весовой

17205

0,09

«Талисман» весовой

9351

0,05

«Триумф» весовой

1026205,8

5,55

Итого

5262192,55

 

ГАЛЕТА

   

«Финиш» фасованный

19498,44

0,11

«Финиш» весовой

129084

0,70

«Старт» фасованный

22046,96

0,12

«Старт» весовой

138316,5

0,75

Итого

308945,9

 

ПЕЧЕНЬЕ

   

«Кренди» с маком фасованное

8592,15

0,05

«Кренди» с орехом фасованное

8824,9

0,05

«Кренди» сливочное фасованное

7906,15

0,04

Сэндвич весовой

3313734,5

17,96

Сендвич фасованный

342736,67

1,85

«Алиса» весовое

247326

1,34

«Белоснежка» весовое

212800,4

1,15

«Мозаика» весовое

18392

0,10

«Добрыня» весовое

536945

2,91

«Полянка» весовое

770444

4,17

«Былина» весовое

29483,5

0,16

«Приятное» весовое

351366

1,96

Экстра-малышок фасованный

72056

0,39

Экстра-малышок с пектином фасованный

50232

0,27

Экстра-малышок железосодержащий фасованный

229696

1,24

Экстра-малышок облепиховый фасованный

53696

0,29

Экстра-малышок фруктовый  фасованный

87954

0,48

Экстра-малышок овсяный фасованный

91824

0,50

Экстра-малышок тыквенный фасованный

51616

0,28

Экстра-малышок с б/каротином фасованный

61622

0,33

Экстра-малышок кальцийсодержащий фасованный

232816

1,26

Экстра-малышок йодсодержащий фасованный

218636

1,18

Итого

6998699,27

 

БИСКВИТНАЯ ПРОДУКЦИЯ

   

Пирожное «Кроха»

15282,1

0,08

Пирожное «Зебра»

54865,8

2,97

Пирожное «Диво»

1372502,39

7,43

Рулеты «Диво»

367071,04

19,63

Торты

345962

1,87

Итого

5909683,33

 

ВСЕГО

18479521,05

100,00


 

 

 

Приложение 2

 

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

на 31.12.2010 г.

Основные средства

 АКТИВ

На н.г.

На к.г.

 

код

   

I. Внеоборотные активы Основные средства Незавершенное строительство Отложенные налоговые активы Итого по разделу I

120 130 145 190

3654 8035 - 11689

21081 78692 1870 101643

II. Оборотные активы Запасы в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности готовая продукция и товары для перепродажи расходы будущих периодов НДС по приобретенным ценностям Дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в том числе: покупатели и заказчики Денежные средства  Итого по разделу II Баланс

210  211 214 216 220 240  241 260 290 300

1860  1613 190 57 3449 17467  10503 432 23208 34897

1796  1432 280 84 18833 17094  14148 452 38175 139818

ПАССИВ

код строки

На н.г.

На к.г.

III. Капитал и резервы Уставный капитал Добавочный капитал Нераспределенная прибыль отчетного года Итого по разделу III

410 420 470 490

500 400 (8741) (7841)

500 400 (11646) (10746)

IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты Отложенные налоговые обязательства Итого по разделу IV

510 515 590

28319 - 28319

124197 37 124234

V. Краткосрочные обязательства Кредиторская задолженность, в том числе: поставщики и подрядчики задолженность перед персоналом организации задолженность перед гос.внебюджетными фондами задолженность по налогам и сборам прочие кредиторы Итого по разделу V Баланс

620 621 624 625 626 628 690 700

14419 10431 1039 613 607 1723 14419 34897

26330 20473 1301 856 1357 2318 26330 139818

Справка о наличии ценностей Арендованные основные средства ТМЦ, принятые на хранение Обеспечение обязательств и платежей

910 920 950

90663 16907 17330

92982 24552 124109


 

 

Руководитель

Главный бухгалтер

.03.2009г.

 

 

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

 

 Показатель

За отчетный период

За анал. период пред. года

 Наименование

код

   

1

2

3

4

Доходы и расходы по обычным видам деят-ти  Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.)

010

53827

29892

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

(56755)

(32412)

Валовая прибыль

029

(2928)

(2520)

Коммерческие расходы

030

(488)

(321)

Управленческие расходы

040

-

-

Прибыль (убыток) от продаж

050

(3416)

(2841)

Прочие доходы и расходы  Проценты к получению

060

5

7

Проценты к уплате

070

(12)

-

Доходы от участия в др.организациях

080

-

-

Прочие операционные доходы

090

52

227

Прочие операционные расходы

100

(1348)

(567)

Внереализационные доходы

120

2548

83

Внереализационные расходы

130

(2547)

(596)

Прибыль/убыток до налогообложения

140

(4718)

(3687)

Отложенные налоговые активы

141

1870

-

Отложенные налоговые обязательства

142

(37)

-

Текущий налог на прибыль

150

0

0

Налоговые санкции и аналогичные платежи

180

(20)

-

Чистая прибыль/убыток отчетного периода

190

(2905)

(3687)

СПРАВОЧНО:  Постоянные налоговые обязательства  Постоянные налоговые активы

200 201

194 (962)

 

Базовая прибыль/убыток на акцию

-

-

-

Разводненная прибыль/убыток на акцию

-

-

-

РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ

Показатель

За отчетный период

За аналогичный период предыдущего года

наименование

код

прибыль

убыток

прибыль

убыток

Штрафы, пени и неустойки

210

-

-

-

(1)

Прибыль (убыток) прошлых лет

220

2

-

-

-

Возмещение убытков причиненных неис. или ненадлежащим  исп-ем обязательств

230

-

-

-

-

Курсовые разницы по операциям в ин. валюте

240

2335

(720)

-

(22)

Отчисления в оценочные резервы

250

Х

-

Х

-

Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности

260

-

(329)

-

-

 

270

-

-

-

-


 

 

Руководитель

Главный бухгалтер

.03.2009г.

 

 

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

 

 Показатель

За отч.период

За анал.  период пред.года

 Наименование

код

   

1

2

3

4

Доходы и расходы по обычным видам деят-ти  Выручка (нетто) от продажи товаров продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.)

010

83878

53827

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

(69487)

(56755)

Валовая прибыль

029

14391

(2928)

Коммерческие расходы

030

(187)

(488)

Управленческие расходы

040

(9529)

-

Прибыль (убыток) от продаж

050

4675

(3416)

Прочие доходы и расходы  Проценты к получению

060

2

5

Проценты к уплате

070

-

(12)

Доходы от участия в др.организациях

080

-

-

Прочие операционные доходы

090

20447

52

Прочие операционные расходы

100

(21217)

(1348)

Внереализационные доходы

120

362

2548

Внереализационные расходы

130

(2175)

(2547)

Прибыль/убыток до налогообложения

140

2094

(4718)

Отложенные налоговые активы

141

(51)

1870

Отложенные налоговые обязательства

142

(38)

(37)

Текущий налог на прибыль

150

(356)

-

Налоговые санкции и аналогичные платежи

180

(99)

(20)

Чистая прибыль/убыток отчетного периода

190

1550

(2905)

СПРАВОЧНО:  Постоянные налоговые обязательства

200

(287)

  (768)

Базовая прибыль/убыток на акцию

201

-

-

Разводненная прибыль/убыток на акцию

202

-

-

РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ

Показатель

За отчетный  период

За анал.период пред. года

наименование

код

прибыль

убыток

прибыль

убыток

1

2

3

4

5

6

Штрафы, пени и неустойки

210

-

(1)

-

-

Прибыль (убыток) прошлых лет

220

-

(11)

2

-

Возмещение убытков причиненных неис или ненадлежащим  исп-ем обязательств

230

-

-

-

-

Курсовые разницы по операциям в ин. валюте

240

165

(228)

2335

(720)

Отчисления в оценочные резервы

250

Х

-

Х

-

Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности

260

9

(1220)

-

(329)

 

270

-

-

-

-


 

 

Руководитель

Главный бухгалтер

.03.2010 г.

 

 

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

 

Основные средства

 АКТИВ

На н.г.

На к.г.

 

код

   

I. Внеоборотные активы Нематериальные активы Основные средства Незавершенное строительство Отложенные налоговые активы Итого по разделу I

110 120 130 145 190

- 22931 103622 1819 128372

117 113334 132673 1778 247902

II. Оборотные активы Запасы в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности готовая продукция и товары для перепродажи расходы будущих периодов НДС по приобретенным ценностям Дебиторская задолженность (платежи по которой ожид.более чем через 12 мес.послеотч.даты), в т.ч.: покупатели и заказчики Денежные средства  Итого по разделу II Баланс

210  211 214 216 220 240  241 260 290 300

2133  1569 40 524 7359 20095  3553 131 29708 158080

2996  2535 47 414 11697 22645  250 590 37928 285830

ПАССИВ

код строки

На н.г.

На к.г.

III. Капитал и резервы Уставный капитал Добавочный капитал Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) Итого по разделу III

410 420 470 490

500 400 (10096) (9196)

500 400 (3743) (2843)

IV. Долгосрочные обязательства Займы и кредиты Отложенные налоговые обязательства Итого по разделу IV

510 515 590

135853 75 135928

7000 99 7099

V. Краткосрочные обязательства Займы и кредиты Кредиторская задолженность, в том числе: поставщики и подрядчики задолженность перед персоналом организации задолженность перед гос.внебюджетными фондами задолженность по налогам и сборам прочие кредиторы Итого по разделу V Баланс

610 620 621 622 623 624 625 690 700

- 31348 26020 2567 1214 967 580 31348 158080

234260 47314 41187 3339 1007 1436 345 281574 285830

Справка о наличии ценностей Арендованные основные средства ТМЦ, принятые на хранение Списан.в убыток задолж.неплатежеспос.кредиторов Обеспечение обяз-в и платежей полученные Обеспечение обяз-в и платежей выданные Износ объектов благ-ства и др.аналог.объектов Основные средства, сданные в аренду

910 920 940 950 960 980 -

93430 43427 1544 194534 135853 - -

438 77263 1612 - 779316 10 27


 

 

Руководитель

Главный бухгалтер

.03.2011г.

 

 

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

Основные средства

Показатель

За отчетный период

За анал. период пред. года

Наименование

код

   

Доходы и расходы по обычным видам деят-ти Выручка (нетто) от продажи товаров,продукции, работ, услуг (за минус. НДС и пр.)

010

107784

83878

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг

020

(85173)

(69487)

Валовая прибыль

029

22611

14391

Коммерческие расходы

030

-

(187)

Управленческие расходы

040

(11585)

(9529)

Прибыль (убыток) от продаж

050

11026

4675

Прочие доходы и расходы  Проценты к получению

060

-

2

Прочие операционные доходы

090

6208

20447

Прочие операционные расходы

100

(7977)

(21217)

Внереализационные доходы

120

511

362

Внереализационные расходы

130

(1649)

(2175)

Прибыль/убыток до налогообложения

140

8119

2094

Отложенные налоговые активы

141

(40)

(51)

Отложенные налоговые обязательства

142

(24)

(38)

Текущий налог на прибыль

150

(1559)

(356)

Налог на прибыль и аналогичные платежи

180

(143)

(99)

Чистая прибыль/убыток отчетного периода

190

6353

1550

СПРАВОЧНО:  Постоянные налоговые обязательства

200

(515)

(287)

РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ

Показатель

За отчетный период

За аналогичный период предыдущего года

наименование

код

прибыль

убыток

прибыль

убыток

Штрафы, пени и неустойки

210

-

(20)

-

(1)

Прибыль (убыток) прошлых лет

220

-

(345)

-

(11)

Курсовые разницы по операциям в ин. валюте

240

54

(163)

165

(228)

Списание дебиторских и кредиторских задолженностей, по которым истек срок исковой давности

260

13

-

(9)

(1220)


 

 

Руководитель

Главный бухгалтер

.03.2011 г.

 

 

Приложение 3

 

Анализ прочих показателей финансовой устойчивости за 2010-2012 гг.

 

Показатель

Значение показателя 2010

Изменение показателя

Значение показателя 2011

Изменение показателя

Значение показателя 2012

Изменение показателя

 

на начало отчет. пер-да

на конец отчет.пер-да

 

на начало отчет. пер-да

на конец отчет. пер-да

 

на начало отчет. пер-да

на конец отчет.пер-да

 

Показ-ль и его норматив. значение

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Коэффициент автономии

-0,22

-0,08

+0,15

-0,08

-0,06

+0,02

-0,06

-0,01

+0,05

Отношен. соб.кап. к общ. сумме капитала. Рекомен. значение: >0,5 (обычно 0,6-0,7)

2. Финансовый леверидж

-5,14

-14

-8,56

-0,07

-0,05

+0,02

-0,05

-0,01

+0,05

Отношен. собс.кап.к заемному. Оптим. значение: 1

3. Коэффициент покрытия  инвестиций

0,59

0,81

+0,22

0,81

0,8

-0,01

0,8

0,01

-0,79

Отношен. соб.кап. и долг-х обязат-в к сумме капитала.Норм. значение: около 0,9; Критич. - <0,75

4. Коэффициент маневренности  собственного капитала

0,43

0,1

-0,32

0,1

-0,01

-0,12

-0,01

-57,25

-57,23

Отнош. СОС к источ-камсобст-х и долг. заемн..Отношениедолжно быть, как мин.,положительным

5. Коэффициент мобильности  обор. средств

0,67

0,27

-0,39

0,27

0,19

-0,09

0,19

0,13

-0,06

Отнош. оборотн. средств к стоимос-ти всего имущ-ва

6. Коэффициент обеспеченности  материальных запасов

4,73

6,6

+1,87

6,6

-0,77

-7,36

-0,77

-81,32

-80,55

Отнош. собс. обор.  ср-ств к велич. МТЗ Нормат: не менее 0,5

7. Коэффициент обеспеченности  текущих активов

0,38

0,31

-0,07

0,31

-0,06

-0,37

-0,06

-6,42

-6,37

Отнош. собс.об.ср-в к тек.акти-вам.Нормат: не ниже 0,1

8. Коэффициент краткосрочной  задолженности

0,34

0,17

-0,16

0,17

0,19

+0,01

0,19

0,98

+0,79

Отнош. кратк. задолж. к сумме общей задолженности.

Информация о работе Анализ ассортимента и качества выпускаемой продукции ОАО Татту