Гостинничный бизнес

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2012 в 12:51, реферат

Краткое описание

В современном мире в эпоху научно-технического прогресса и расцвета новых технологий, в период экономической интеграции и глобализации происходит бурное развитие туристического и гостиничного бизнеса. Процесс объединения Европы, открытие «железного занавеса», широкое распространение новых информационных технологий делают мир более открытым. С каждым годом растет количество людей, путешествующих с деловыми или туристическими целями. ..

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3
1. Архитектурно-планировочные решений гостиниц………………………………………………………………………………5
2. Внутренний интерьер гостиницы………………..………………………………………………………….13
2.1 Меблировка помещений…………………………………….………………………….14
2.2 Текстиль…………………………………………………………………...21
2.3 Цветовое оформление………………………………………………………………..23
2.4 Освещение………………………………………………………………....28
2.5 Декоративные растения в интерьере……………………………………………………….………….32
3. Фирменный стиль гостиницы………...………………………………………36
Заключение………………………………………………………………..42
Список использованных источников..……………………………………………….……………………..44

Прикрепленные файлы: 1 файл

СОДЕРЖАНИЕ.реферат.doc

— 80.00 Кб (Скачать документ)

     Критериями  оценки цветового решения интерьера  гостиниц с этих позиций  

2.4 Освещение

Свет  и освещение – важные элементы интерьера. В помещении возможно регулирование количества света, его цветности и распределения. Художественно-выразительные задачи и приемы состоят: в выявлении света как своеобразного композиционного акцента; в выявлении пластических характеристик пространственной формы; в создании специфической световой среды. Композиционные приемы работы со светом основываются на организации концентрированного или рассеянного освещения, или их комбинировании.

     Для искусственного освещения характерно  

2.5 Декоративные растения  в интерьере 

     Озеленение  в интерьере гостиниц – это  особый вид искусства, выполняющий как эстетические, так и утилитарные функции. Озеленение активно влияет на характер формирования интерьера и является таким же равноценным компонентом оформления среды, как отделка стен, меблировка и др. С помощью озеленения можно повысить художественную выразительность внутреннего пространства, усовершенствовать его функциональную организацию. Утилитарная функция растений заключается в создании определенного микроклимата в помещениях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Фирменный стиль  гостиницы 

     Фирменный стиль – основа формирования имиджа любой гостиницы, который предполагает использование единых принципов оформления для интерьеров, для всех форм рекламы и всех видов документации. Фирменный стиль используется буквально во всем: во внешнем и внутреннем дизайнах здания гостиницы, в подборе и создании аксессуаров и оснащения (техника, мебель, текстиль, элементы декора) и, конечно, во всех видах рекламы. Как элемент фирменного стиля могут рассматриваться и такие внутрифирменные стандарты, как скорость и качество обслуживания, отношение к клиенту, санитарно-гигиенические характеристики.

Большая часть носителей фирменного стиля рассчитана на

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

      Градостроительный анализ размещения гостиниц в планировочной  структуре больших, крупных и крупнейших городов позволяет выделить несколько характерных приемов их размещения: в центре города; на территориях, прилегающих к центру; в центре жилых районов и микрорайонов; на пороге города; за пределами города.

     В силу постоянного совершенства и  поиска наилучших  
 
 
 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

     1. Агостон Ж. Теория цвета и ее применение в искусстве и дизайне. – М.: 1982.

     2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство.  Проблемы, перспектива, сертификация. – К.: 2001.

     3. Байлик С.И. Проектирование и  эксплуатация гостиниц. – К.: 1995.

     4. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудование  гостиниц и ресторанов. – Ростов н/Д.: 2004.

     5. Ибрагимов Л., Стрелкова Е. Индивидуальность  отеля: детали, формирующие стиль // www.3575.ru

     6. Иванова Е. Фирменный стиль  гостиницы: эффектно и ненавязчиво  // Туризм, 2005. – № 10.

     7. Клаус К. 300 растений для дома и офиса. – Ростов н/Д.: 2002.

     8. Колчанова Г.И. Интерьер современных  гостиниц. – М.: 1971.

     9. Кужницка В., Жиак М. Растения и их применение. История и современность. – Варшава: 1992.

     10. Лукьянова Л.Г. Интерьер гостиниц: Учеб. пособие для техникумов.– Киев: 1991.

     11. Манучарова Н.Д. Меблировка и  эстетическое оформление гостиниц. – М.: 1973.

     12. Мебель для гостиницы // www.vior.ru

     13. Нестеренко О.И. Краткая энциклопедия дизайна. – М.: 1994.

     14. Пищова С.И. Роль архитектуры  в формировании имиджа гостиниц // www.sgu.ru

     15. Пономарева Е.С. Цвет в интерьере // www.library.sredaboom.ru

     16. Раннев В. Интерьер. – М.: 1987.

     17. Формирование гостиничного пространства: принципы, методы, практика // Гостиничное дело, 2005. – № 9.

     18. Холмянский Л., Щипанов А. Дизайн. – М.: 1985. 

Информация о работе Гостинничный бизнес