Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2013 в 01:16, курсовая работа
Цель работы – исследование организации и технологии работы магазина на примере супермаркета «Магнит».
В результате исследования изучены теоретические аспекты розничной торговли, рассмотрена организация торгово-технологического процесса на примере магазина, а также проанализированы организация труда и режим работы магазина.
Актуальность выбранной темы исследования заключается в возрастающей важности развития розничной торговли, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реагировать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя.
Введение
5
1
Роль розничных предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения
7
2
Экономическая характеристика хозяйственной деятельности супермаркета «Магнит»
13
3
Организация торгово-технологического процесса в супермаркете «Магнит»
16
4
Организация труда и режим работы супермаркета «Магнит»
25
Заключение
29
Список использованных источников
31
Приложение А
35
Приложение Б