Бухгалтерская отчётность и оценка состава имущества организации на примере организации ОАО «Обоянский элеватор» Обоянского р-на Курской

Мука – один из немногих продуктов, который за свою многовековую историю не претерпел особых изменений. И раньше, и сейчас муку получают из зерна путем измельчения. Да, приспособления для измельчения зерна видоизменились, чтобы максимально улучшить качество готового продукта и облегчить работу человека. Да, изменились и подходы к выращиванию зерна, чтобы получить максимальный урожай. Но самое замечательное в том, что муку не коснулась мода на заменители и пищевые добавки (ну почти не коснулась).

Введе-ние…………………………………………………………………….3
1.Обзор литературных источни-ков……………………………….............5
1.1.Актуальные вопросы повышения экономической эффективности производства муки………………………………………………………………..5
1.2.Методы статистических исследова-ний…......................................10
2.Огранизационно-экономическая характеристика предприятия ОАО «Обоянский элева-тор»…………………………………………………….14
3.Экономико-статистический анализ производства муки……………..20
Выводы и предложе-ния……………...…………………………………..28
Список литературы………………