Разработка инвестиционного проекта ООО «Овощи на Псковщине»

Проанализировав слабые и  сильные стороны создаваемого предприятия по отношению к основным конкурентам и согласовав полученные данные с выявленными ранее возможностями и угрозами, можно сделать следующий вывод: для более эффективного функционирования на рынке Псковской области ООО «Овощи на Псковщине» следует развивать систему продвижения продукции и увеличивать долю рынка. Конкурентными преимуществами создаваемого предприятия будут являться: высокое качество продукции и близость к потребителю.

3.2.2 Характеристика целевых сегментов

Покупатели могут повлиять на интенсивность конкуренции, вынуждая производителей снижать цены, требуя более широкого ассортимента. Влияние  покупателей определяется их способностью диктовать свои условия.

Картофель пользуется постоянным спросом в течение всего года. Картофель – один из самых популярных и любимых в России продукт.

Потребителями сырого картофеля, выращенного в «Овощи на Псковщине» являются в основном домашние хозяйства. С ними все предельно ясно – картофель является сытной и обязательной частью рациона каждой семьи. Основным и обязательным требованием для потребителей этого рода становится отсутствие внешний повреждений картофельного клубня и цена за килограмм. Для отдельной категории покупателей (доход средний и выше среднего, основное место покупки – рынок) важным является чистота (вымытость) картофеля, наличие удобной и крепкой для переноски. В большинстве случаев его покупают на рынках.

 

Основные покупатели картофеля характеризуются следующими признаками:

1. Сфера обращения (рынки крупных городов)
2. Цель покупки (личное потребление и в семье)
3. Географическое размещение (местные покупатели на рынках ближайших районов)
4. Частота покупок (одноразовые и постоянные клиенты)
5. Величина покупок (мелкие и средние покупки)
6. Уровень доходов покупателей (любой, в основном средний)

Объединим всех потребителей в группы, представив их в табл. 5:

Таблица  5

Общая характеристика целевых  сегментов

Возраст	Основные качественные и  количественные признаки сегмента	Удельный вес группы покупателей
25-50 лет	Рабочий слой населения. В основном семейные люди. Покупают 3-4 раза в неделю. Сумма от 100 до 200 рублей. Цель: обеспечение полноценного питания для себя и семьи	0,6
51-70 лет	Пенсионеры. Покупают 2-3 раза в неделю. Сумма: от 30 до 150 рублей и выше. Цель: питание	0,4

 

3.2.3 SWOT – анализ деятельности предприятия

SWOT – это акроним слов Strengts (силы), Weaknesses (слабости), Opportunities (благоприятные возможности) и Тhreats (угрозы). Внутренняя обстановка фирмы отражается в основном в S и W, а внешняя – в О и Т. SWOT-анализ является этапом разработки маркетинговой стратегии

SWOT- анализ помогает систематизировать  информацию о деятельности предприятия и позволяет:

• выбрать направление развития предприятия;
• использовать сильные стороны предприятия;
• устранить либо учесть недостатки предприятия;
• использовать предоставляемые возможности;
• избежать опасностей и угроз;
• разработать стратегические действия;
• создать базу для разработки стратегии развития предприятия.

Выделим наиболее значимые возможности и угрозы, слабые и  сильные стороны деятельности предприятия, представив их  в виде матрицы (табл. 6)

Таблица 6

Матрица SWOT – анализа

	Сильные стороны	Слабые стороны
	1. Современное оборудование 2. Высокое качество  3. Сертификация и стандартизация по ГОСТу	Недостаточная известность торговой марки Низкая доля рынка
Возможности	Стратегические действия	Стратегические действия
1.Ослабление конкурентов 2. Развитие собственной розничной сети 3. Разработка новых технологий	1. Высокий контроль качества и высокая квалификация персонала позволят разработать новые технологии. 2. Расширение сегмента рынка за счет совершенствования системы продвижения 3.Усовершенствование процесса производства (выращивания)	1. Снижение затрат за  счет увеличения объемов производства 2. Развитие системы стимулирования сбыта 3. Проведение регулярных рекламных кампаний на региональном рынке
Угрозы	Стратегические действия	Стратегические действия
1. Усиление конкурентного  давления 2. Снижение спроса	1. Развитие маркетинговой  службы	1. Совершенствование усилий по продвижению продукции, 2. Новые способы рекламы

Исходя из проведенного SWOT-анализа предприятие стремится к достижению превосходства над конкурентами в существенно важных для потребителя областях, охватывающих существенную часть рынка. В нашем случае компания стремится к лидерству по показателям качества.

Раздел 4. План маркетинга

4.1 Стратегия маркетинга

4.1.1 Конкурентная стратегия маркетинга

Конкурентная стратегия  направлена на достижение/использование конкурентного преимущества. Обоснование и выбор конкурентной стратегии производится на основе модели М. Портера: конкурентные стратегии показаны на табл.7, где горизонтальная ось отражает типы конкурентных преимуществ предприятия, а вертикальная ось - целевой рынок (степень охвата рынка).

Таблица 7

Модель М. Портера

Весь рынок	Стратегия «лидерства по издержкам  на всем рынке»		Стратегия «широкой дифференциации»
Расширенный сегмент		Стратегия «оптимальных издержек и  оптимальной дифференциации»
Один сегмент	Стратегия «низких издержек, сфокусированных  на сегменте»		Стратегия «дифференциации, сфокусированной  на сегменте»
	Низкие издержки	Сочетание низких издержек с дифференциацией	Дифференциация

 

Выбираем стратегию низких издержек. Она ориентирована на широкий сегмент покупателей, где предприятие опережает своих конкурентов за счет более низких издержек и цены.

 

4.1.2 Товарная стратегия

 Данная стратегия предусматривает  долговременный курс товарной  политики, рассчитанный на перспективу  и предусматривающий решение  принципиальных задач.

Используемые варианты товарных стратегий:

-  недифференцированный  маркетинг;

-  концентрированный маркетинг;

-  дифференциация товара;

-  сегментация и позиционирование  товара.

Разработанная применительно  к тому или иному периоду (3 – 5 лет и более), товарная стратегия  в течение этого периода остается, как правило, практически неизменной.

Подходящим типом  товарной стратегии для ООО «Овощи на Псковщине» является стратегия сохранения: основного продукта и сохранение всего ассортимента продукции. Стратегия элиминации предполагает специализацию на производстве конкретного товара.

Таким образом, фирме необходимо иметь и постоянно совершенствовать товарную стратегию, что позволит ей обеспечить устойчивую структуру ассортимента, постоянный сбыт и стабильную прибыль.

4.1.3 Ценовая стратегия

Ценовая стратегия – это  долго- и среднесрочные решения  по установлению и изменению цен, это выбор возможной динамики изменения базовой цены товара в  рыночных условиях.

Стратегии ценообразования  могут быть различными для новых  и традиционных товаров.

Ценовая стратегия ООО «Овощи на Псковщине» будет определяться, исходя из следующих данных:

• Необходимость быстрого внедрения на рынок;
• Низкие затраты на производство и реализацию;
• Ориентация на долгосрочную прибыль

Таким образом, самой подходящей стратегией является стратегия проникновения  на рынок. Она предполагает установление низких цен с целью скорейшего завоевания большей доли рынка. Для  этого требуется наличие системы  интенсивного сбыта и развитой системы  продвижения товара, способствующих развитию восприимчивости рынка. Эта стратегия направлена на «захват» рынка.

4.2. Канал распределения. Ассортиментные позиции.

Под каналом распределения  понимается ряд организаций или  отдельных лиц, включенных в процесс, делающий продукты доступными для использования  или потребления индивидуальными  потребителями или отдельными организациями; это путь, по которому товары движутся от производителя к потребителю.

Каналы распределения  можно охарактеризовать числом их уровней, то есть посредников, выполняющих определенную работу по приближению товара и права  собственности на него к конечному  покупателю.

В  канале распределения  данного  бизнес-плана посредники отсутствуют. Канал прямого маркетинга – это самый простой канал, состоящий из производителя, продающего товар непосредственно потребителю. Хотя канал прямого маркетинга является простейшим, он не обязательно дешевый. В случае достаточно разнообразного ассортимента выпускаемой продукции, большого числа рынков, географических факторов экономическая целесообразность диктует использование более  сложных видов каналов распределения.

Рис.3 Схема канала прямого маркетинга

 

Продукция ООО «Овощи на Псковщине» производятся в Островском районе, а после этого продукция картофель отвозится на центральные рынки крупных городов близлежащих районов.

В ООО «Овощи на Псковщине» будут представлены две ассортиментные позиции в виде двух сортов картофеля в пищу:

1) Импала - ранний высокоурожайный сорт столового назначения, устойчив к потемнению после варки, имеет товарность клубней и хорошие вкусовые качества. Возможность получения раннего урожая в средней зоне или двух урожаев в южных регионах.

2) Удача — новый сорт, устойчивый к раку и фитофторе; исключительно вкусный, с большим (19%) содержанием крахмала, имеет красивые, овальные, белые клубни с белой мякотью.

4.3. План реализации продукции

План реализации продукции  составляется с учетом сезонности: в августе – декабре спрос на картофель падает в связи с тем, что у многих потребителей имеются свои дачи и земельные участки, где они самостоятельно сажают и выращивают картофель для личного потребления. В январе – июле спрос будет высоким из-за того, что в этих месяцах запасенная картошка уже заканчивается и за новой покупатели идут в магазины и на рынки.

Средняя покупка на рынке г. Пскова составляет примерно 50 рублей.

Представим в табличной  форме прогноз плана реализации услуг в первый год реализации проекта (табл. 8).

Таблица 8

Прогноз продаж на 2012 год

Месяц	Объем производства, кг	Объем продаж, кг	Цена за 1 кг, руб	Выручка, руб
янв	-
фев	-
мар	-
апр	-
май	-
июн	-
июл	-
авг	50000	50000	13	650000
сен	100000	60000	12	720000
окт	50000	50000	12	600000
ноя		20000	11	220000
дек		20000	11	220000
	200000	200000		2410000