Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2014 в 17:06, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – разработка экономического обоснования целесообразности создания кафе «Уярочка».
Задача работы – ближе познакомиться с методикой подготовки и расчета бизнес-плана работы кафе «Уярочка».
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Теоретические аспекты бизнес-плана……………...…………………..5
1.1. Понятие и задачи бизнес-плана……………………………………....9
1.2. Структура и содержание бизнес-плана……………...……………...11
1.3. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий…………………………………………………...…………..20
Глава 2. Резюме………………………………………………………..…………24
Глава 3. Технико-экономическое обоснование проекта………………..……..26
3.1. Описание продукта……………………………………………...…...29
3.2. Оценка рынка сбыта………………………………………………….30
3.3. Инвестиционный план………………………………………...……..34
3.4. План персонала…………………………………………………...…..40
3.5. Финансово-экономический анализ…………………………...……..46
Заключение……………………………...……………………………..…………59
Список используемой литературы……………………………………..……….60