Бизнес-план ЗАО «Балтийская Заря»

Введение

В современных условиях хозяйствования, непредсказуемости рыночных факторов и постоянно растущей конкуренции  на первый план в управлении финансово-хозяйственной  деятельностью выходит планирование вообще и финансовое в частности. Сегодня невозможно переоценить  значимость этого элемента управления деятельностью компании.

Как правило, под планированием  понимают процесс составления, рассмотрения и утверждения целевых количественных и качественных показателей и  поиск путей наиболее эффективного их достижения. Эти установки, разрабатываемые  чаще всего в виде «дерева целей», характеризуют желаемое будущее  и по возможности выражаются набором  количественных показателей, являющихся ключевыми для данного уровня управления.

Правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития организации, то есть, в конечном счёте, отвечает на самый главный для бизнесмена вопрос - стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесёт ли оно  доходы, которые окупят все затраты  сил и средств. Поэтому важным моментом при составлении бизнес-плана  является степень участия в этом процессе самого предпринимателя. Этим и обусловлена актуальность выбранной  темы дипломной работы.

Потребность в подготовке бизнес-плана чётко прослеживается при решении таких актуальных задач деятельности фирмы, как:

подготовка заявок существующих и вновь создаваемых частных и акционерных фирм на получение кредитов;

обоснование предложений по приватизации государственных предприятий;

открытие нового дела и определение профиля будущей фирмы и основных направлений её коммерческой деятельности;

перепрофилирование существующей фирмы и выбор новых направлений и способов осуществления её деятельности.

Структура бизнес-плана и  его детализация определяются спецификой объекта, сферой деятельности, организационным  состоянием, размерами предполагаемого  рынка, наличием конкурентов и перспективами роста.

Цель курсового проекта - провести анализ финансового состояния и разработать проект бизнес-плана в организации животноводства.

Объект исследования - ЗАО «Балтийская Заря».

Предмет исследования - процесс  бизнес - планирования в сфере животноводческого производства.

Задачи курсового проекта, поставленные в соответствии с темой:

- рассмотреть теоретические основы бизнес - планирования;

- проанализировать основные  экономические показатели исследуемого предприятия, провести оценку организации производства и реализации продукции животноводства;

- разработать основные  разделы бизнес-плана на предприятии.

Методы исследования, применяемые при написании курсового проекта: сравнение, обобщение, систематизация, анализ литературных источников, стратегический анализ, оценка, прогнозирование и планирование.

Практическая значимость данного курсового проекта заключается в том, что полученные результаты и разработанные предложения могут быть применены на практике в исследуемом предприятии.

Курсовой проект состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

В первой главе подробно рассматриваются теоретические и методологические основы бизнес - планирования в АПК.

Вторая глава посвящена  анализу производственно-хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия. Здесь указаны общая характеристика деятельности ЗАО «Балтийская Заря», проведены и представлены результаты экономического анализа. Рассмотрены внешняя и внутренняя среда предприятия.

В третьей главе разработан бизнес-план организации производства и реализации продукции животноводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические  и  методологические основы бизнес - планирования в АПК.

 

1.1 Сущность и роль бизнес-плана  в АПК.

 

В современных условиях требуется  принципиально новая система  управления экономикой, основанная на смене форм собственности, перестройке  хозяйственного механизма, переходе предприятий  на самоуправление, самоокупаемость, самофинансирование. Должны быть четко разграничены компетенция  и ответственность органов управления на всех уровнях и во всех сферах, созданы условия для нормальной, работы предприятий и объединений.

Главная фигура в управлении - человек, от знаний, квалификации и  опыта которого зависит эффективность  управленческого труда, а следовательно, и конечный результат производства.

В отличие от управления техническим комплексом управление предприятием представляет собой управление коллективом работников в процессе их сознательной, целенаправленной производственной деятельности. Управление предприятием включает такие функции, как определение  целей, координация, регламентация, стимулирование, контроль и оценка результатов деятельности отдельных работников и трудового  коллектива в целом.

Центральным звеном организации  любого дела является, как известно, планирование. Прежде, при наличии  государственного управления, планирование было сугубо централизованным, на долю же предприятий оставалось лишь выполнение заданий и планов, поступавших "сверху".

Планирование деятельности с помощью бизнес-плана заставляет   руководителей   любой   организационно-правовой   формы предприятий заниматься непрерывным  перспективным планированием, четче  определять и конкретизировать ежедневные задачи производства и реализации продукции, разрабатывать мероприятия, страхующие спонтанные ситуации в условиях изменяющейся рыночной конъюнктуры.

Бизнес-план, составляемый в  большинстве случаев на конкретный период времени (обычно один год), отвечает на главный вопрос: в какую отрасль, в каком направлении целесообразно  вложить силы и средства, чтобы  сохранить свое положение на рынке или занять новую нишу.

Необходимость в составлении  бизнес-планов, как правило, возникает в следующих случаях: организации или реорганизации предприятия; изменения организационно-правовой формы хозяйства; изменения направления производственной и коммерческой деятельности; выхода на внешний рынок и привлечения иностранных и других инвестиций.

Бизнес-план необходим для  руководителей, принимающих решения  по реализации внутрихозяйственных  планов; для акционеров, членов кооператива; для финансово-кредитных учреждений. Интересы каждой из этих групп обусловливают  содержание их бизнес-планов.

Руководители сельскохозяйственных предприятий любой организационно-правовой формы обычно рассматривают большое  количество вариантов производства, переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции, т. е. анализируют стратегии внутренних возможностей предприятия и его  финансирования. Чем крупнее предприятие, тем больше его финансовые возможности, тем больше риск на рынке и т. д. Чем меньше предприятие (фермерское хозяйство), тем важнее для него бизнес-план. Таким образом, бизнес-план выполняет  следующие функции: определяет концепцию  бизнеса, дает оценку фактической деятельности, показывает потребность в инвестициях.

Все акционеры, члены кооператива  заинтересованы в получении максимальных дивидендов, обеспечении устойчивого  или высокого курса акций в  будущем. Финансово-кредитные учреждения интересует возможность возврата кредитов в установленные сроки и их максимальная окупаемость. Эти учреждения требуют только один (конечный) вариант  расчета бизнес-плана, который принят хозяйством и может претендовать на кредитование.

Для сельскохозяйственных предприятий  рекомендуется составлять бизнес-план на три - пять лет, при этом для первого и второго годов экономические показатели желательно представлять в поквартальной разработке.

Бизнес-план определяет цели предприятия и его политику в  области продукции, маркетинга производства, управления, финансирования. Этот документ анализирует все проблемы, с которыми может столкнуться предприятие, и определяет способы их решения. Структура бизнес-плана зависит  от цели и экономической политики предприятия, степени его новизны, характера его развития. Бизнес-план представляет собой результат комплексного исследования различных сторон деятельности фирмы (производства, реализации продукции, и др.)

Цель разработки бизнес-плана  – дать обоснованную, целостную, системную  оценку перспектив развития фирмы, т.е спрогнозировать и спланировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворению.

Успех любого бизнеса в  первую очередь зависит от того, насколько удачно выбрана сфера  предпринимательства, правильно оценена  рыночная конъюнктура, выбрана стратегия  и разработана тактика ее реализации. При этом необходимо учитывать, что  современные проекты требуют, как  правило, крупных капиталовложений (инвестиций), не всегда имеющихся у  предприятия.

Принятие решения об инвестициях (как внутренних, так и внешних) является стратегической задачей, одной  из наиболее важных и сложных задач  менеджмента фирмы. При этом следует  учитывать, что в сфере интересов  потенциального инвестора оказываются  практически все аспекты экономической  деятельности предприятия, начиная  от окружающей социально-экономической  макросреды, показателей инфляции, условий налогообложения, состояния и перспектив развития целевых рынков, наличия производственных мощностей, материальных ресурсов и заканчивая стратегией финансирования проекта.

Бизнес-планирование позволяет  менеджерам и экономистам не только обосновать необходимость разработки того или иного инновационного проекта, но и возможность его реализации в действующих рыночных условиях.

Бизнес-планирование предусматривает  решение стратегических и тактических  задач, стоящих перед предприятием.

Оно организует и координирует менеджмент предприятия, обеспечивает разработку программы действий от начала до ее завершения. Независимо от того, какие коммерческие процессы реализуются, планирование бизнеса - это систематическая  методология достижения успеха для  любого типа деловых операций при  сохранении приемлемых уровней рисков.

Основные причины, вызывающие потребности в разработке бизнес-плана  деятельности предприятия:

1) обеспечение объективной  оценки бизнеса, учитывающей среднесрочные  и долгосрочные цели менеджмента;

2) приведение менеджмента  предприятия к успеху в результате  использования методологии бизнес - планирования и его мониторинга;

3) создание условий на  предприятии, при которых внедряемые  менеджментом идеи в наиболее  доступном и целостном виде  доводятся до других и обеспечивается привлечение часто необходимых финансовых ресурсов.

Бизнес-план ориентируется  главным образом на разработку новой  стратегии, или тактики развития предприятия, тогда как обычное  планирование может включать различные  виды совместной текущей и перспективной  деятельности. Бизнес-планы разрабатываются  непосредственно под руководством и при личном участии предпринимателя  – учредителя фирмы. Таким образом, бизнес-план представляет собой специальный инструмент управления, широко используемый практически во всех областях современной рыночной экономики независимо от масштабов и сферы деятельности предприятия, формы собственности.

 

 

 

1.2 Методологические основы  разработки бизнес-плана.

 

Бизнес-план - это документ, содержащий обоснование действий, которые  необходимо осуществлять для реализации какого-либо коммерческого проекта  или создания нового предприятия.

Бизнес-план должен быть представлен в форме, позволяющей заинтересованному лицу получить четкое представление о существе дела и перспективах своего участия в нем. Поэтому не существует жестко регламентированной формы его представления и структуры. Однако, как правило, в нем предусматриваются разделы, в которых раскрывается основная идея и цели бизнеса, характеризуется специфика продукта (услуги) предприятия и удовлетворение им потребностей рынка. Дается оценка рынка и устанавливается стратегия поведения фирмы на определенных рыночных сегментах, определяются организационная и производственная структуры, формируется финансовый проект дела, включая стратегию финансирования и предложения по инвестициям, описываются перспективы роста фирмы. Объем и степень конкретизации разделов плана определяется спецификой компании и области ее деятельности.

Выбрав свое дело, необходимо спланировать, как его необходимо организовывать. Этот план нужен всем: тем, у кого будут заняты денежные средства - банкирам и инвесторам; предпринимателю, желающим понять свои перспективы и  задачи;

Без бизнес - плана вообще нельзя браться за коммерческую деятельность, иначе возможность неудачи будет слишком высока. Бизнес-план - это документ, который описывает все основные аспекты будущего предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем.