Влияние химических факторов на микроорганизмы: реакции среды, действия ядовитых веществ
Контрольная работа, 14 Апреля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
К миру микроорганизмов относятся бактерии, дрожжи, микроскопические (плесневые) грибы, а также вирусы и фаги. Микроорганизмы обитают во всех климатических зонах, находятся на всех предметах и продуктах, живут в организме человека. Они разлагают остатки отмерших животных и растительных тканей, выполняя роль санитаров планеты, с их жизнедеятельностью связаны образование полезных ископаемых, плодородие почвы, самоочищение водоемов и т.д.
Содержание
Введение……………………………………………………………………………..3 стр.
Влияние химических факторов на микроорганизмы: реакции среды, действия ядовитых веществ………………………………………………………………………...…4 стр.
Пищевые интоксикации бактериальной природы. Ботулизм. Свойства возбудителя и его токсинов. Продукты, наиболее часто служащие причиной ботулизма, профилактические мероприятия…………………………………………………….……..5 стр.
Микрофлора кожи и тканей, характеристика дефектов, способы профилактики и защиты…………………………………………………………………………………...…..8 стр.
Заключение………………………………………………………………………....11 стр.
Литература…………………………………………………………………...…….12 стр.