Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2013 в 19:02, реферат
Полифенолы – растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами. Они оказывают многогранное влияние на организм человека, поэтому целью моего реферата является разобраться, какое именно действие полифенолы оказывают на организм человека, какова их польза, как они борются с заболеваниями, и где они содержатся.