Учёт и анализ выпуска готовой продуции

- уставный  капитал Общества;

- доходы, получаемые  от оказываемых Обществом услуг;

- кредиты  банков и других кредиторов;

- вклады участников;

- безвозмездные  или благотворительные взносы  и пожертвования организаций,  предприятий, граждан;

- иные источники,  не запрещенные законодательством.

Предприятие ООО «Мечетинская инкубаторная станция» разрабатывает годовой план выпуска готовой продукции и календарные квартальные, месячные, дневные и почасовые графики выпуска готовых изделий. Диспетчерские службы цехов ведут оперативный учет выполнения графиков, что необходимо для определения ритмичности работы цехов, срывов в работе и их причин. Графики взаимосвязаны со сроками отгрузки готовой продукции и позволяют контролировать выполнение договорных обязательств перед покупателями. Выпущенная готовая продукция переходит из сферы производства в сферу обращения. Этот процесс фиксируется в первичных документах – приемо-сдаточных накладных, актах, ведомостях, планах. На следующий день после отгрузки продукции экспедитор обязан приказ-накладную и квитанцию транспортной организации передать в бухгалтерию предприятия для выписки платежного требования на имя покупателя. Платежное требование - приказ банку поставщика списать с расчетного счета плательщика стоимость отгруженной продукции согласно счету-фактуре.

Возможны  два варианта платежного требования на предприятии: ассортимент, количество, продажную цену и стоимость отгруженной продукции разрешается записывать непосредственно в платежном требовании или в платежном требовании отражается только общая сумма к оплате, а в счете-фактуре - ассортимент, количество, продажная цена и стоимость отгруженной продукции (в этом случае счет-фактура должен быть обязательным приложением к платежному требованию). В отдельной строке счета-фактуры или платежного требования указываются стоимость тары и упаковки и железнодорожный тариф, оплачиваемые покупателем. Иногда сумма оплачиваемого поставщиком железнодорожного тарифа может включаться в сумму платежа. Отдельной строкой записывается сумма НДС от суммы платежа.

Платежные документы на отгруженную продукцию должны быть сданы в банк, на востребование платежа от покупателя, в течение трех дней с момента отгрузки. В этом случае они будут приняты в обеспечение ссуд под расчетные документы в пути, т.е. поставщик, не дожидаясь платежа от покупателя, может начать новый цикл хозяйственной деятельности (приобретать материальные ценности, рассчитываться с рабочими и служащими, заниматься ремонтом оборудования, создавать продукцию и т. д.) за счет ссуд банка (ссуды под расчетные документы в пути. По мере наступления срока погашения ссуд под расчетные документы в пути банк списывает их суммы с расчетного счета предприятия. Платежные требования представляются в банк при реестре.

ООО «Мечетинская инкубаторная станция» считается созданным как  юридическое лицо с момента государственной  регистрации. Для достижения целей  своей деятельности предприятие  вправе нести обязанности, осуществлять любые имущественные и личные неимущественные права, предоставляемые  законодательством обществам с  ограниченной ответственностью, от своего имени совершать любые допустимые законом сделки, быть истцом и ответчиком в суде.

ООО «Мечетинская инкубаторная станция» является собственником своего имущества, приобретенного в процессе своей хозяйственной деятельности. Общество осуществляет владение, пользование и распоряжение находящимся в его собственности имуществом по своему усмотрению в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества. Также, общество имеет право использовать в своей деятельности внешние источники финансирования, в том числе кредиты в рублях и в иностранной валюте на коммерческих условиях российских и зарубежных банков (кредитных учреждений), юридических и физических лиц.

Основное назначение предприятия  ООО «Мечетинская инкубаторная станция» состоит в выпуске продукции (работ, услуг), удовлетворяющей определенные общественные потребности. Объем производства и объем реализации продукции  являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного  спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем  продаж. Однако по мере насыщения рынка  и усиления конкурентной борьбы не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, в каком оно может их реализовать.

Успех или неуспех хозяйствующего субъекта, в данном случае ООО «Мечетинская инкубаторная станция», зависит от того, насколько тщательно изучены  и определены уровень, характер, структура  спроса и тенденции его изменения. Результаты исследования рынка кладутся в основу разработки хозяйственной  стратегии и товарного ассортимента. Они определяют темпы обновления продукции (работ, услуг), техническое  совершенствование производства, потребности  в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. ООО «Мечетинская инкубаторная станция» при планировании объема производства и определении производственной мощности определяет, какую продукцию  и в каком объеме будет производить, где, когда и по каким ценам  будет продавать. От этого зависят  конечные финансовые результаты и его  финансовая устойчивость.

2.2 Организация  учета выпуска и реализации  готовой продукции

Фактическую себестоимость готовой продукции  можно рассчитать только по окончании  отчетного периода (месяца). Движение же продукции происходит ежедневно (выпуск, отпуск, отгрузка, реализация), поэтому для текущего учета необходима условная оценка продукции. Текущий, ежедневный учет движения готовой продукции ведется в ООО «Мечетинская инкубаторная станция» по плановой (нормативной) производственной себестоимости.

В конце месяца плановая себестоимость доводится до фактической путем расчета сумм и процентов отклонений по группам готовой продукции. Суммы и проценты отклонений рассчитываются исходя из остатка продукции на начало месяца и ее поступления за месяц. Отклонения показывают экономию или перерасход, допущенные организацией, и поэтому характеризуют результаты ее работы в процессе производства. Отклонения учитываются на тех же счетах, что и готовая продукция, и записываются сторно - экономия или обычной записью - перерасход. Процент отклонений и плановая себестоимость отгруженной продукции позволяют рассчитать ее фактическую себестоимость и остаток на складах на конец месяца. При организации бухгалтерского учета в данном случае используется дополнительный инструмент для аккумулирования оборотов по плановым величинам затрат (счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»). Что закреплено в учетной политике предприятия.

Учет выпуска  готовой продукции находится  под постоянным контролем бухгалтерии  организации, так как его ритмичность  обеспечивает выполнение договорных обязательств по отгрузке продукции покупателям, своевременность реализации и всех расчетов и выплат. Ежедневно документы  на выпуск готовой продукции поступают  в бухгалтерию, которая ведет  натуральный количественный учет выпуска  по видам изделий. По окончании месяца общее количество выпущенной продукции  оценивается по плановым, продажным  ценам и по фактической себестоимости (по данным аналитического учета производства).

Синтетический учет готовой продукции в ООО  «Мечетинская инкубаторная станция» осуществляется с использованием счета 40 «Выпуск  продукции (работ, услуг)». По дебету счета 40 отражают фактическую себестоимость  продукции (работ, услуг), а по кредиту - нормативную пли плановая себестоимость. Фактическую производственную себестоимость продукции (работ, услуг) списывают с кредита счетов 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» в дебет счета 40. Нормативную или плановую себестоимость продукции (работ, услуг) списывают с кредита счета 40 в дебет счетов 43 «Готовая продукция».

Сопоставлением  дебетовых и кредитных оборотом по счету 40 на 1-е число месяца определяют отклонение фактической себестоимости  продукции, от нормативной или плановой и списывают с кредита счёта 40 в дебет счета 90 «Продажи». При  этом превышение фактической себестоимости  продукции над нормативной или  плановой списывают дополнительной проводкой, а экономию - способом «красное сторно». Таким образом, себестоимость продукции, отнесенная в дебет счета 40, списывается с него фактически дважды - сначала нормативная себестоимость, а затем, после считывания необходимой информации, и отклонения между фактической и нормативной себестоимостью. В этом случае на счет 43 относится только нормативная себестоимость готовой продукции. Разумеется, что в этом случае на счет реализации со счета 43 будет также списываться нормативная себестоимость готовой продукции. Счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» закрывают ежемесячно, и сальдо на отчетную дату не имеет.

При использовании  счета 40 отпадает необходимость в  составлении отдельных расчетов отклонений фактической себестоимости  продукции от стоимости ее по учетным  ценам готовой, отгруженной и  проданной продукции, поскольку  выявленное отклонение по готовой продукции  сразу списывают на счет 90 «Продажи».

Так как ООО  «Мечетинская инкубаторная станция» использует журнально-ордерную форму учета, то сумма фактической себестоимости  выпущенной продукции указывается  в журнале-ордере № 10/1 в дебете счета 43 «Готовая продукция» и кредите  счета 20 «Основное производство». Счет 43 «Готовая продукция» - активный, инвентарный. Сальдо счета показывает фактическую себестоимость остатка готовой продукции на складах организации; оборот по дебету - фактическую себестоимость выпущенной продукции основного производства и прочих изделий, возвращенной покупателями продукции и полуфабрикатов собственного производства, отгруженных на сторону; оборот, но кредиту - фактическую себестоимость отгруженной отчетном месяце продукции.

Для определения  фактической себестоимости остатка  готовой продукции на складах  и отгруженной продукции на отчетный месяц используется ведомость № 16 «Движение готовых изделий». В первом разделе ведомости № 16 формируются данные полной характеристики счета 43 «Готовая продукция» в двух оценках - фактической и учетной. Это необходимо для определения удельного веса (процента) фактических затрат в общем объеме готовой продукции, которой располагала организация в отчетном месяце (остаток на начало месяца плюс поступило из производства) к учетной (плановой) их стоимости [9, с.420].

Если этот процент составляет 100%, это означает, что фактические затраты соответствовали  плановым затратам. Если процент ниже 100, организация достигла снижения себестоимости  продукции и в результате реализации данной продукций она получит  сверхплановую прибыль; если процент  выше 100, организация допустила перерасход по статьям калькуляции и превысила  плановую норму затрат. На каждую группу материальных ценностей составляются отдельные ведомости № 16. Если по одному расчетному документу значатся данные об отгрузке или отпуске продукции  или материальных ценностей, относимым  к разным расчетным группам обособленные ведомости не составляются, а необходимые  показатели по группам приводятся в  отдельных графах ведомости.

Это же процентное отношение фактической себестоимости  всей продукции к ее учетной (плановой) себестоимости может использоваться бухгалтерией и для расчета фактической  себестоимости продукции, отгруженной в отчетном месяце, возвращенной покупателями, и ее остатка на конец месяца. Остаток па конец месяца по фактической себестоимости необходим для последующей сверки с Главной книгой, а с книгами учета остатков складов сверяется остаток по учетным ценам.

В ведомости  № 15 группируются в необходимом  разрезе расходы на продажу, учитываемые  на счете 44 «Расходы на продажу», списываемые  на счет 90 «Продажи» и включаемые в себестоимость реализованной  продукции. Затраты, отражаемые по дебету счета 44 показываются в ведомости  № 15 по статьям аналитического учета  и корреспондирующим счетам, за исключением  сумм этих расходов, произведенных  из кассы через банк или подотчетных  лиц и стоимости услуг сторонних  организаций и готовых изделий. Последние приводятся в ведомости  № 15 только в аналитическом разрезе, без разбивки по корреспондирующим  счетам, поскольку они уже нашли  отражение в надлежащих журналах-ордерах.

Для хранения материально-производственных запасов  в ООО «Мечетинская инкубаторная станция» существует склад. Прием, хранение, отпуск и учет материальных запасов  возлагается на заведующего складом  и кладовщиков, которые несут  ответственность за правильный прием, отпуск, учет и сохранность вверенных  им запасов, а также за правильное и своевременное оформление операций по приему и отпуску. С указанными лицами заключены договора о полной материальной ответственности в соответствии с законодательством Российской Федерации. Учет готовой продукции, находящейся на складе предприятия, ведется на карточках складского учета по каждому наименованию, породе, возрасту, и т.д. По мере поступления и отпуска готовых изделий кладовщик на основе документов записывает в карточках количество ценностей (приход, расход) и рассчитывает остаток после каждой записи. Бухгалтер обязан ежедневно принимать на складе документы за истекшие сутки (приемо-сдаточные накладные, приказы-накладные, товарно-транспортные накладные). Правильность ведения складского учета подтверждается подписью бухгалтера в карточке складского учета.

Отпуск готовой  продукции покупателям осуществляется в ООО «Мечетинская инкубаторная станция» на основании накладных (форма  №М-15 «Накладная на отпуск материалов на сторону»). Основанием для оформления накладной на отпуск готовой продукции  на складе, является распоряжение директора  предприятия, а также договор  с покупателем.

Отгруженная или предъявленная покупателям  готовая продукция по ценам реализации (включая НДС) отражается по дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и  заказчиками» и кредиту счета 90 «Продажи»  субсчет «Выручка». Одновременно с формированием дебиторской задолженности за покупателем относятся в дебет счета учета продаж:

- фактическая  производственная себестоимость  отгруженной готовой продукции:  дебет счета 90 субсчет «Себестоимость  продаж» кредит счета 43 «Готовая  продукция» - на сумму фактической  производственной себестоимости  отпущенной продукции;