Анализ затрат на производстве и калькулирование себестоимости продукции растениеводства на примере СПК колхоз им. Чкалова

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 16:45, курсовая работа

Краткое описание

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства, что вызывает высокий уровень конкуренции между различными предприятиями. Поэтому все чаще экономисты вынуждены находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции.

Содержание

Введение ……………………………………………………………………….. 3
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия ……… 6
1.1 Юридический статус и размещение СПК колхоз им. Чкалова ……… 6
1.2 Природные и экономические условия производства СПК колхоз им. Чкалова ……………………………8
2. Анализ себестоимости продукции растениеводства ………………….. 11
2.1 Значение и задачи анализа и источники информации ………………. 11
2.2 Анализ общей суммы затрат на производство продукции растениеводства……………………………………………………………... 12
2.3 Анализ себестоимости единицы ведущих культур ………………….. 15
2.4 Анализ себестоимости единицы продукции по статьям затрат ……. 19
2.5 Анализ прямых трудовых затрат на 1 ц продукции ……………..… 23
2.6 Резервы снижения себестоимости продукции ……………………...... 26
3. Выводы и предложения по совершенствованию анализ затрат на производстве и калькулирование себестоимости продукции растениеводства в СПК колхоз им. Чкалова ……………………………………………...…. 30
Список использованной литературы ……………………………………….. 32
Приложение А

Прикрепленные файлы: 1 файл

дораб.курсавая.docx

— 185.09 Кб (Скачать документ)

Основным  резервом увеличения производства продукции  растениеводства является рост урожайности  сельскохозяйственных культур. Он может  происходить за счет:

а) дополнительного  внесения удобрений;

б) повышения  их окупаемости;

в) внедрения  более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

е) других агротехнических мероприятий.

Подсчет резервов увеличения объема производства зерна за счет улучшения структуры посевов.

Таблица 8.

 

По данной таблице мы видим, что при изменении  структуры посева, а именно увеличение общего удельного веса кормовой свеклы до 39,27% за счет сокращения других культур  и введения в эксплуатацию неиспользуемых земель (болот), объем производства продукции растениеводства увеличился на 162348 ц. Это говорит о том, что  при увеличении удельного веса особо  урожайных культур в общей  структуре посевов увеличивается  и объем производства продукции.

В заключение анализа нужно показать, как влияет на урожайность и себестоимость  внесение удобрений в натуральном  измерении, а в целом по растениеводству - в стоимостном (таблица 9).

На основании  этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Возьмем выращиваемые корнеплоды как самую  продуктивную культуру, а, следовательно, ту культуру, с которой возможен наибольший объем выручки с 1 га, и внесем дополнительные удобрения. Полученные расчеты сведем в таблицу  8.

Увеличение  производства продукции растениеводства  за счет внедрения минеральных удобрений.

Таблица 9.


По данным из выше рассчитанной таблицы видно, что при проведении мероприятиям по внесению удобрении урожайность корнеплодов увеличилась на 10 ц/га. При этом выручка от реализации 1 ц продукции увеличилась на 2200 руб. В данном случае, рентабельность выращивания данной культуры заметно возрастает и составляет 18,16%.

3. Выводы и предложения по совершенствованию  анализ затрат на производстве и калькулирование себестоимости продукции растениеводства в СПК колхоз им. Чкалова.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли  и каждого предприятия, так как  от уровня себестоимости продукции  зависят:

  • сумма прибыли и уровень рентабельности
  • финансовое состояние предприятия и его платежеспособность
  • размеры отчислений в фонды накопления и потребления
  • темпы расширенного воспроизводства
  • уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую  актуальность проблема снижения себестоимости  приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства  и выжить в условиях рыночной экономики.

СПК колхоз им. Чкалова имеет благоприятное географическое положение и природные условия. Предприятие специализируется в основном на производстве и реализации зерна. Уровень специализации средний.

Хозяйство в достаточной степени обеспечено основными средствами, земельными и  трудовыми ресурсами и осуществляет эффективное их использование, хотя и слабо эффективное. Однако СПК колхоз им. Чкалова не является рентабельным по продукции растениеводства. Рентабельность данного вида деятельности резко упала и на конец 2011 года ее значение было отрицательным.

Наиболее  прибыльным является 2010 год, хотя и в отрасли растениеводства, и в отрасли животноводства получен убыток. Это объясняется менее благоприятными климатическими условиями, по сравнению с другими годами. А обеспечение наибольшей прибыли произошло за счет оказания различных услуг, сокращения процентов к уплате и увеличению прочих доходов.

Финансовые  результаты определяются изменением себестоимости  продукции и цены реализации. Предприятие  имеет разнообразные и разно  удаленные каналы реализации.

В связи  с запланированным качеством  продукции, семян, а вследствие этого  дальнейшего увеличения объемов  производства продукции, появилась  необходимость обоснования оценки перспективности данных мероприятий. Планируется распашка земель, увеличение площади под посадку культур, обогащение земли минеральными удобрениями.

Для увеличения доходности производства предприятию  рекомендуется включить в производство неиспользуемые земли, пересмотреть структуру  выращиваемой продукции (особое внимание необходимо уделить наиболее урожайной  культуре – корнеплодам), а так  же вносить большее количество удобрений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  используемой литературы

1. «О бухгалтерском учете». Федеральный закон от 06.12.11 г. № 402-ФЗ.

2. Любушин Н.П. Лещева В.Б. Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебное пособие - М.: ЮНИТИ-Дана, 2010 - 470 с.

3.Попович В.И.. Методы экономического исследования - М.: Финансы и статистика. 2010г.

4.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий, четвертое издание переработанное и дополненное - М.: ИП "Экоперспектива", 2009 г.

5.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК - М.: ИП "Экоперспектива", 2010 г.

6.Удалов В.А. Учебно-практическое пособие по анализу. М.: 2010 - 152 с.

7.Шеремет А.Д. Негашев Е.В. Методика финансового анализа -М.: 2010

8.Баканова М.И. Шеремет А.Д. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: учебное пособие - М.: Финансы и статистика, 2010 г.

9.Абрамова Н.В., Сумкин А.С. Анализ доходов и расходов в сельскохозяйственных предприятиях// Консультант бухгалтера.-2010.-№9.

10.Ветошкина Е.К. Формирование себестоимости продукции растениеводства // Учет в сельском хозяйстве. – 2010. - №9.

11.Занина С.Л. Сельское хозяйство: Выживать или развиваться // Кубанские Новости. – 2010.-№1.

12. Камрин О. Г. формировании и применении закупочных цен на продукцию сельского хозяйства // Cельское хозяйство. – 2010. - № 5.

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение  А.

Пересчет  основных показателей хозяйственно-финансовой деятельности СПК колхоз им. Чкалова  в сопоставимых ценах с учетом индекса инфляции по Оренбургской области.

Показатели

Ед.

изм.

Фактические

Сопоставимые

2010

2011

2012

2011

2012

Выручка от продажи

тыс.руб.

37845

29401

76808

27821

68395

Себестоимость проданных товаров

тыс.руб.

-33037

-28655

-75926

-27115

-67610

Валовая прибыль

тыс.руб.

4808

746

882

706

785

Прибыль (убыток) от продажи

тыс.руб.

4808

746

882

706

785

Прочие доходы

тыс.руб.

16057

6141

7951

5811

7080

Прочие расходы

тыс.руб.

-12257

-6928

-31761

-6556

-28282

Прибыль (убыток) до налогообложения

тыс.руб.

6076

-6394

-28889

-6050

-25725

Чистая прибыл (убыток) отчетного периода

тыс.руб.

6076

-6394

-28889

-6050

-25725

Среднегодовая стоимость основных фондов

тыс.руб.

36380

45583

41105

43133

36603

Средняя сумма собственного капитала

тыс.руб.

68416

68257

44526

64588

39649


 

 


Информация о работе Анализ затрат на производстве и калькулирование себестоимости продукции растениеводства на примере СПК колхоз им. Чкалова