Анализ влияния ассортимента и цены на объем реализации продукции

Учетная функция цены отражает общественно необходимые  затраты труда на выпуск и реализацию продукции. Цена определяет, сколько затрачено труда, сырья, материалов и прочего на изготовление товара. В конечном счете, цена отражает не только величину совокупных издержек производства и обращения товаров, но и размер прибыли.

Таким образом, цена используется для определения эффективности  производства, служит ориентиром принятия хозяйственных решений, важнейшим инструментом внутрифирменного планирования.

Распределительная функция  цены состоит в том, что государство  через ценообразование осуществляет перераспределение национального  дохода между отраслями экономики, государственными и другими секторами, регионами, фондами накопления и потребления, социальными группами населения. Эта функция реализуется через включение в себестоимость многих налогов, которые затем являются источником накопления денежных фондов, Пенсионного фонда, Фонда социального страхования и других, а также через включение в цену косвенных налогов (НДС и акцизов).

Функция сбалансирования  спроса и предложения выражается в том, что через цены осуществляется связь между производством и  потреблением, предложением и спросом. Цена сигнализирует о диспропорциях в сфере производства и обращения и требует принятия мер по их преодолению. Она служит гибким инструментом для достижения соответствия спроса и предложения.

Функция цены как средства рационального размещения производства проявляется наиболее полно в условиях рыночной экономики. С помощью механизма цен происходит перелив капитала в секторы экономики и производства с более высокой нормой прибыли.

Стимулирующая функция  цены проявляется в том, что цена при определенных условиях может стимулировать ускорение НТП, улучшение качества продукции, увеличение выпуска продукции и спроса на нее. Это связано с тем, что цены дифференцированы в зависимости от технического уровня и качества продукции. По этим же причинам цены могут оказывать и дестимулирующее воздействие на производство.

В рыночной экономике  цены на товары постоянно колеблются. Направления изменения цен для конкретных видов товаров и в конкретные периоды могут быть различными.

Таким образом, цены играют исключительно важную роль в развитии экономики страны в целом и для каждого отдельно взятого субъекта хозяйствования. Отсюда вытекает значимость политики в области ценообразования.

Система цен характеризует  собой взаимосвязь и взаимоотношение  различных видов цен. Взаимосвязь цен обусловлена зависимостью отдельных предприятий, производств и отраслей единым процессом формирования затрат на производство и другими факторами. Поэтому повышение или понижение одной цены может вызвать изменения в уровне других цен. Особую роль при этом играют такие отрасли, как энергетика, транспорт, связь и др. Повышение цен в этих отраслях приводит к их росту во всех других, поскольку продукция этих отраслей применима повсеместно. В свою очередь, рост цен в остальных отраслях возвращается в форме более дорогого оборудования, транспортных средств и т.д.

Любая цена включает ряд  взаимосвязанных элементов. Соотношение  отдельных элементов цены, выраженное в процентах, представляет собой структуру цены, которая позволяет судить о значимости элементов цены и их уровня.

Основу цены продукции  составляет ее себестоимость. Она характеризует  текущие издержки предприятия по производству и реализации продукции. Любое предприятие стремится к тому, чтобы полностью возместить затраты, связанные с выпуском продукции, и получить достаточную сумму прибыли. Прибыль предприятия должна обеспечить не только финансирование текущих расходов, но и развитие предприятия.

Важное место в структуре  цены занимают налоги. Акцизы и налог  на добавленную стоимость являются косвенными налогами, которые оплачиваются конечными потребителями.

Продукция, выпускаемая  ЗАО «Прасковейское », является подакцизной. С 1 января 2009 года установлены новые ставки акцизов, единые на всей территории РФ.

Они представлены в таблице 10.

Наценки торговых и посреднических организаций обеспечивают им возмещение затрат, связанных с продвижением продукции от производителей к потребителям, и получение определенной суммы прибыли.

Для выработки эффективной ценовой политики предприятия, необходим анализ факторов, влияющих на уровень цен. Основными из них являются: спрос на продукцию, государственное регулирование цен, издержки по производству и реализации продукции, конкуренция и другие факторы.

 

Таблица 10 - Ставки акцизов на 01.01.2009 год

 

Виды подакцизных товаров	В процентах или рублях и копейках за единицу измерения
Этиловый спирт из всех видов сырья	12 руб. 60 коп. за 1 литр  безводного этилового спирта
Алкогольная продукция  с объемной долей этилового спирта свыше 25% за исключением вин; спиртосодержащая продукция	88 руб. 20 коп. за 1 литр  безводного этилового спирта, содержащегося  в подакцизных товарах
Алкогольная продукция  с объемом долей этилового спирта от 9 до 25% включительно, за исключением вин	65 руб. 10 коп. за 1 литр  безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизных товарах
Вина (за исключением  натуральных); виноградные специальные, оригинальные (крепленные), плодовые (крепленые), вермуты	36 руб. 75 коп. за 1 литр  безводного этилового спирта, содержащегося  в подакцизных товарах
Вина шампанские и  вина игристые	9 руб. 45 коп. за 1 литр
Вина натуральные (за исключением шампанских, игристых)	3 руб. 15 коп. за 1 литр

 

 

Значительное влияние на цену товара оказывает спрос. Чем выше цена товара, тем меньше предлагаемых по этой цене изделий могут приобрести покупатели. Однако, повышение цены, заинтересовывает производителей в увеличении объемов продаж. Цена, при которой уравновешиваются (становятся равными) величины спроса и предложения, называется равновесной ценой. Это именно та цена, при которой товар будет продан. Графическое изображение равновесной цены представлено на рис. 9.

 

 

 

Рисунок 9 - График равновесной цены

 

Соотношение спроса и  предложения постоянно меняется в результате воздействия многих факторов.

Возможны 4 варианта изменения  спроса и предложения, которые позволяют сформулировать 4 правила изменения спроса и предложения:

• увеличение спроса вызывает рост как равновесной цены, так и равновесного объема продаж;
• уменьшение спроса приводит к падению равновесной цены и равновесного объема продаж;

 

• рост предложения товара влечет за собой уменьшение равновесной цены и увеличение равновесного объема продаж;
• сокращение предложения ведет к увеличению равновесной цены и уменьшению равновесного объема продаж.

Для количественного измерения  колебаний спроса и предложения  под воздействием различных факторов используется понятие эластичности. Эластичность дает представление о том, в какой степени изменение цены воздействует на уровень спроса.

Степень ценовой эластичности измеряется на основе коэффициента эластичности (Кэ):

Кэ=	Q2-Q1	:	P2-P1
	Q1+Q2		P1+P2

 

где    Q1 – объем продаж по прежним ценам;

Q2 – объем продаж по новым ценам;

Р1 – прежняя цена продукции;

Р2 – новая цена продукции.

Спрос на различные товары может быть как эластичным, так и неэластичным. При эластичном спросе (незначительном изменении цены и значительном изменении спроса) значение коэффициента эластичности больше единицы. И наоборот, при неэластичном спросе, когда изменение цены не вызывает больших отклонений в спросе на данный товар, коэффициент эластичности меньше единицы.

Рассчитаем коэффициент  эластичности для продукции основных товарных групп ЗАО «Прасковейское ».

Для сухих натуральных  вин коэффициент эластичности равен:

Кэ=	45560-88200	:	424-180	=	0,8
	88200+45560		180+424

 

Коэффициент эластичности для крепких специальных вин  равен:

Кэ=	53210-63900	:	467-243	=	0,3
	63900+53210		243+467

 

Для коньяков и коньячных  напитков коэффициент эластичности равен:

Кэ=	87330-45400	:	4221-2008	=	0,9
	45400+87330		2008+4221

 

Как показывают расчеты  – во всех случаях коэффициент  эластичности меньше единицы. Это свидетельствует  о том, что в течение анализируемого периода спрос на продукцию основных товарных групп ЗАО «Прасковейское » является неэластичным.

Определенную роль в  ценообразовании играет государство, осуществляя регулирующую функцию. В условиях несовершенного рынка  возникающая равновесная цена не способствует оптимальному состоянию  и стабильности в обществе. Поэтому  государство путем установления регулируемых цен целенаправленно создает новые условия равновесия. Но при этом необходимо учитывать следующие моменты.

Во-первых, устанавливаемая  государством цена не может достаточно быстро меняться под влиянием изменений спроса и предложения, поэтому может возникать дефицит или затоваривание продукции, не находящей сбыта;

Во-вторых, полный отказ  государства от вмешательства в  процесс ценообразования лишает общество возможности воздействовать на уровень цен отраслей и предприятий-монополистов, а также лишает население социальной поддержки, особенно его малообеспеченных слоев.

Все это подтверждает необходимость регулирования государством цен и тарифов в отраслях естественных монополий (электроэнергетика, газовая  отрасль, грузовой железнодорожный транспорт, услуги связи). Это достигается путем совершенствования законодательной и нормативно-методологической базы, конкретных методов установления цен и тарифов, а также контроля за их уровнем и обоснованностью включаемых в них затрат.

Основу цены продукции составляют издержки, связанные с ее производством и реализацией, поэтому их размер во многом определяет уровень цены. В состав издержек входят затраты как зависящие, так и не зависящие от деятельности предприятия. Например, стоимость покупных сырья и материалов, топлива, энергии, транспортные тарифы-факторы, внешние по отношению к предприятию. Поэтому увеличение этих затрат вызывает рост цены товара.

Другая группа затрат – уровень использования сырья  и материалов, степень загрузки производственных мощностей, производительность труда и другие – непосредственно зависит от уровня их организации на предприятии. Поэтому предприятие в зависимости от прочности своего положения на рынке может маневрировать ценами. Если положение предприятия недостаточно устойчивое, и повышение цен на продукцию нежелательно, то удорожание, например, по сырью можно компенсировать в определенной степени снижением норм расхода сырья, использованием вторичных ресурсов и т.д. Если же положение предприятия достаточно устойчивое, в этом случае увеличение издержек может быть перенесено на цену товара.

На уровень цен оказывает  влияние конкуренция, которая подталкивает предприятия к совершенствованию  своей продукции, детальному обоснованию  цены на нее. Рынок алкогольной продукции  является конкурентным, так как на нем действует множество предприятий, как вырабатывающих данную продукцию (заводы первичного виноделия), так и разливающих ее (заводы вторичного виноделия). Кроме того, на рынке представлена продукция как российских производителей (заводов Ставропольского и Краснодарского краев, Дагестана), так и иностранных (заводов Молдавии, Италии, Франции и др.). Однако, ЗАО «Прасковейское » занимает прочные позиции на рынке алкогольной продукции, и, несмотря на постоянное повышение цен, его продукция пользуется спросом у покупателей, особенно коньяки и коньячные напитки, так как объем реализации продукции данной товарной группы в течение трех лет вырос в 2 раза.

На уровень цен оказывает  влияние и ряд других факторов, например, стадия жизненного цикла товара, организации-участники продвижения товара от производителя к потребителю и др. Учет влияния всех факторов в комплексе позволит предприятию выработать правильную политику ценообразования.

В ЗАО «Прасковейское » расчет цен на продукцию осуществляется по методу «полных затрат». Согласно этому методу в калькуляцию издержек производства включаются переменные и постоянные затраты. При определении цен по этому методу предполагается, что учет условий и требований рынка не имеет большого значения. Таким образом, предприятие уверено в реализации своего товара.