Товароведная характеристика и потребительские свойства и майонеза
Курсовая работа, 09 Апреля 2014
Целью работы стало изучение ассортимента и экспертиза качества майонеза, реализуемого универсамом «Магнит».
Задачи работы:
- изучить конъюнктуру российского рынка майонеза;
- изучить факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент и качество майонеза;
- изучить ассортимент и потребительские свойства майонеза
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств пива
Курсовая работа, 30 Апреля 2013
С тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.
Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров
Курсовая работа, 17 Ноября 2013
Оснащение квартиры, офиса или помещения мебелью, ее расстановка, создание интерьера, где решающая роль отводится мебели, — все это неотделимо от понятия повышение материального и культурного уровня нашего народа, поскольку речь идет о составной части, одном из звеньев жизненной среды, наиболее полно раскрывающем сугубо личную жизнь человека. Из огромного количества вещей и предметов, которые окружают человека и которыми он пользуется, мебели отводится ведущее место. Просто трудно представить, как можно обойтись без мебели сегодня современному человеку. Мебель в самой простой и широко распространенной форме, сопровождает человека в течение всех лет его жизни.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров
Курсовая работа, 25 Мая 2014
Деятельность любого современного предприятия является эффективной, когда производимый ею товар или оказываемая им услуга находит спрос на рынке, а удовлетворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.
Что касается объемов и продолжительности производства того или иного товара, то они изменяются во времени циклически. Это явление называется жизненным циклом товара. Жизненный цикл товара – это время существования товара на рынке, промежуток времени от замысла изделия до снятия его с производства и продажи.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств меховых товаров
Курсовая работа, 05 Февраля 2014
Целью данной курсовой работы является рассмотрение и раскрытие теоретических положений о меховых товарах,а также практическое применение пушно-меховых изделий на примере ЗАО «Русьпушнина».
Задачи курсовой работы:
1. определение строения и состава меховых товаров;
2. рассмотрение ассортимента как сырья, так и готовых изделий;
3. выявление потребительских свойств;
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров
Реферат, 19 Марта 2014
Важная роль принадлежит овощам в лечебном и диетическом питании. Многие овощи используют в виде отваров и соков в качестве хорошего витаминизированного средства.Наиболее ценные вещества овощей (сахара, минеральные соли, кислоты, витамины и др.) растворены в клеточном соке. Попадая в организм человека, многие нерастворимые в клеточном соке овощей вещества подвергаются сложным превращениям и только после этого становятся усвояемыми.Веществом, почти недоступным для усвоения организмом человека является клетчатка. Но, попадая с пищей в кишечник, она вызывает усиленную перистальтику, способствуя движению пищевых масс. Клетчатка овощей усиливает выделение из организма холестерина.
Характеристика и потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества швейных ниток
Курсовая работа, 24 Апреля 2013
Швейные нитки - это высококачественная протяженная тонкая ровная скрученная пряжа или нить с особыми свойствами, которые позволяют использовать их в швейной машине для соединения деталей.
Швейные нитки являются основным материалом для скрепления деталей одежды из тканей, трикотажных и нетканых полотен, меха, кожи и других материалов.
Структура и свойства швейных ниток определяются:
волокнистым составом;
числом сложений;
направлением крутки;
толщиной;
окончательной отделкой.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кондитерских изделий
Реферат, 20 Декабря 2013
Основная задача товароведения кондитерских изделий состоит в изучении факторов, формирующих и сохраняющих их качество, т.е. в изучении сырья, из которого приготовлены кондитерские изделия, особенности технологии их производства, разработке наиболее рациональных режимов и способов хранения, упаковки и перевозки с наименьшими потерями. Объектом исследования данной работы является экспертиза и анализ ассортимента кондитерских изделий, а также оценка их качества. Предметом является изучение оценки и анализа качества кондитерских изделий. Целью работы является изучение теоретических основ товароведения и экспертизы кондитерских товаров и анализ ассортимента и оценка качества на примере розничного торгового предприятия – остановочного павильона.
Товароведаная характеристика ассартимента и потребительских свойств канцелярских товаров
Курсовая работа, 13 Января 2013
Канцелярские товары включают большую группу непродовольственных товаров, в основном небольших размеров, которые необходимы человеку для выполнения различных математических расчетов и напечатания работ в пределах «дом-организация», а также при письме, черчении, художественных работах.
Характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка качества) подкладочных тканей»
Курсовая работа, 18 Июля 2014
При пошиве многих видов одежды очень часто используется подкладочный материал. Но в настоящее время из-за большого ассортимента её, зачастую, очень тяжело подобрать. Для правильного выбора, Вам следует определиться с предназначением данной ткани и узнать о её видах.
• Прокладочная ткань используется в таких целях, как:
• Закрывать внутреннюю сторону изделий.
• Предохранять от излишнего износа основной материал изделия.
• Сохранять и удерживать изначальную форму одежды.
Для поглощения влаги, и избегания её попадания на основной мате-риал.
Товароведно-экспертная характеристика потребительских свойств спреда растительно-сливочного
Курсовая работа, 26 Октября 2014
В сознании российского потребителя понятие «спред» было искажено обманчивым «мягким/легким маслом», за которым часто скрывается обычный низкосортный маргарин. Теперь, в соответствии с новым ГОСТом и техническим регламентом, законодательно введены значительно более жесткие критерии для продуктов, называемых спредами. В соответствии с действующими нормативными документами «Спреды и смеси топленые» спреды представляют собой продукт c массовой долей жира от 39% до 95% включительно, вырабатываемые из молочного жира и/или растительных масел с добавлением пищевых, вкусо-ароматических добавок и витаминов или без них.
Сравнительная характеристика потребительских свойств обувных товаров отечественных производителей
Курсовая работа, 22 Марта 2013
Целью данной курсовой работы является рассмотрение классификации обувных материалов, их характеристик и свойств.
В ходе работы использовались следующие источники информации: товароведческие и материаловедческие книги и публикации, статьи, посвященные обувной промышленности.
Формирование потребительских свойств, рынок ассортимента и характеристика изделия в процессе производства
Курсовая работа, 20 Февраля 2014
По внешнему оформлению карамель выпускают завернутую или открытую. Карамель поштучно заворачивается во влагонепроницаемую этикетку. Открытая карамель фасуется в разнообразную герметичную тару либо поверхности карамели подвергают защитной обработке.
Сырьем для приготовления карамели служит сахар, крахмальная патока и разнообразные заготовки и полуфабрикаты для начинок (фруктово-ягодные подварки и пюре, молочные и какао-продукты, жиры, орехи и др.). Широко используются пищевкусовые добавки (пищевые кислоты и ароматические эссенции, красящие вещества и др.).
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств Радиоэлектронного товара на примере «Фотоаппарат»
Курсовая работа, 01 Апреля 2014
За время своего существования фотография проникла буквально во все области человеческой деятельности. Для одних людей — это профессия, для других — просто развлечение, для третьих — верный помощник в работе. Фотография оказала огромное влияние на развитие современной культуры, науки и техники. В настоящее время фотография - одна из бурно развивающихся современных информационных технологий.
К фототоварам относят фотоаппараты, светочувствительные материалы, фотопринадлежности.
Современные компактные цветовые фотоаппараты, с одной стороны, очень простые, а с другой, невероятно сложные. Если вы фотографируете с использованием одного из “автоматических” режимов съемки, работа с цифровым фотоаппаратом окажется довольно простой и, как правило, качество получаемых при этом фотографий будет достаточно высоким.
Товароведная характеристика потребительских свойств и ассортимента товаров пряничных изделий, реализуемых в торговых предприятиях
Курсовая работа, 08 Сентября 2013
Целью написания данной курсовой работы является изучение товароведных характеристик и экспертиза, на примере пряничных изделий.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
• Рассмотреть классификацию и ассортимент пряничных изделий.
• Рассмотреть химический состав и пищевую ценность пряников.
• Рассмотрение дефектов пряничных изделий.
• Рассмотрение оценки качества пряников.
• Рассмотрение условий и сроков хранения пряников.
• Изучение упаковки, маркировки и транспортировки пряников.