Товароведная характеристика грибов
Курсовая работа, 15 Апреля 2014
Велика роль грибов в жизни природы и человека. В одном грамме почвы живут миллионы грибов. В основном это микроскопические грибы. Вместе с другими микроскопическими организмами и дождевыми червями они создают почву, ее важнейшее качество — плодородие, перерабатывая умершие растения и животных. Это во многом благодаря им наша планета не покрыта трупами. А все, что когда-то жило, гниет и постепенно превращается в минеральные вещества. Благодаря грибам гниют отходы производства, мусор, которого мы производим так много. Поселяясь в сточных водах, грибы очищают их. Так что грибы можно смело назвать санитарами на Земле. Грибы-дрожжи широко используются в хлебопекарной промышленности. Без грибов нельзя получить сыр, сметану. Кефир, простоквашу и другие кисломолочные продукты мы едим также благодаря грибам.
Товарознавча характеристика грибів
Реферат, 05 Декабря 2013
Їстівні гриби мають високі поживні якості. Вони містять до 5% азотистих речовин, вуглеводи, органічні кислоти, мінеральні речовини, ферменти та вітаміни А, В, С, О і РР. Споживають їх у свіжому та переробленому вигляді.
Морфологическая характеристика грибов
Лекция, 03 Февраля 2015
Грибы и простейшие имеют четко ограниченное ядро и относятся к эукариотам. Грибы крупнее бактерий, в эволюционном плане близки к растениям (наличие клеточной стенки, содержащей хитин или целлюлозу, вакуолей с клеточным соком, неспособность к перемещению, видимое движение цитоплазмы).
Общая характеристика царства грибов. Экология грибов
Реферат, 09 Сентября 2013
Мир грибов интересен и очень разнообразен. Известно около 100 тысяч видов грибов. В этих организмах сочетаются признаки как растений, так и животных. Признаки растений – это неподвижность, постоянный рост, питания растворёнными веществами, наличие клеточных стенок. В то же время грибы несут в себе признаки животных: отсутствие пластид и способности к фотосинтезу, наличие в клеточных стенках особого вещества – хитина ( из хитина состоят покровы таких животных, как насекомые, пауки, раки). Грибы имеют и признаки, свойственные только им: почти у всех грибов вегетативное тело представляет собой грибницу, или мицелий, состоящий из нитей – гиф.
Общая характеристика и систематика сумчатых грибов (аскомицетов)
Контрольная работа, 01 Сентября 2014
Бесполое размножение осуществляется, главным образом, конидиями. Только у немногих видов образуются спорангии. Половое размножение – посредством аскоспор, которые образуются в асках (сумках) в результате полового процесса. У большинства высокоорганизованных аскомицет развиваются специальные органы полового размножения: женский – архикарп и мужской – антеридий. Архикарп состоит из двух клеток: нижней вздутой – аскогона и верхней цилиндрической воспринимающей – трихогины. Антеридий представлен одной цилиндрической клеткой. Содержимое архикарпа и антеридия – неспециализированный многоядерный протопласт. Гаметы в этих органах не образуются. Антеридий примыкает к верхушке трихогины, содержимое его переливается в архикарп, и происходит слияние цитоплазмы
Квалификация и характеристика микроскопических грибов повреждающие бумагу
Реферат, 14 Мая 2014
Биостойкость бумаги зависит от многих факторов: вида и способа обработки волокон, состава и качества наполняющих и проклеивающих веществ, особенностей технологии производства, условий эксплуатации. Главным условием предохранения бумаги от воздействия микроорганизмов является соблюдение режима относительной влажности воздуха не выше 55 %.
Из огромного многообразия микроорганизмов, обитающих на бумаге, основная роль в ее разрушении принадлежит грибам и целлюлозоразрушающим бактериям разной видовой и родовой принадлежности. Так, например, в настоящее время перечень грибов, развивающихся на бумаге, составляет 308 названий из 132 родов.