Совершенствование гостиницы

Совершенствования процесса бронирования в гостинице

Курсовая работа, 08 Февраля 2014

Отдел бронирования напрямую влияет на загрузку гостиницы, что определяет ее рентабельность. Именно поэтому служба занимает важное место в структуре гостиницы. Эффективность работы службы зависит от технологии бронирования. Актуальность выбранной темы определяется значением технологии работы отдела бронирования в эффективности работы гостиницы. Целью написания курсового проекта является изучение технологии и разработка мероприятий по совершенствованию процесса бронирования в гостинице.

Пути совершенствования деятельности гостиницы «Зодиак»

Дипломная работа, 01 Июня 2015

Целью дипломной работы является разработка и обоснование основных путей совершенствования деятельности гостиницы «Зодиак».
Постановка цели работы предопределила необходимость решения следующих задач:
- изучить особенности и перспективы развития гостиничного хозяйства;
- раскрыть сущность и специфику гостиничных услуг;
- исследовать организационную структуру гостиницы «Зодиак»;
- провести анализ внутренней и внешней среды гостиницы «Зодиак»;
- проанализировать прибыльность гостиничного хозяйства
- обосновать необходимость проекта совершенствования деятельности
гостиницы «Зодиак»;
- разработать пути повышения прибыли гостиницы «Зодиак»;
- дать оценку результатам проекта.

Совершенствования системы управления персоналом в гостинице «Сфера»

Курсовая работа, 19 Ноября 2011

Целью настоящего исследования является анализ совершенствования системы управления персоналом организации на примере гостиницы «Сфера».
Предмет исследования – система управления персоналом гостиницы «Сфера».
Задачами исследования являются:
- сущность и принципы системы управления персоналом;
методы работы системы управления персоналом;
- способы усовершенствования системы управления персоналом в гостинице;
- краткое описание деятельности предприятия;
-анализ использования трудовых ресурсов гостиницы;
--разработки рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом.

Совершенствование качеста обслуживания на примере гостиницы "Вероника"

Курсовая работа, 23 Января 2013

цель исследования - разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания для предприятия индустрии гостеприимства на примере малой гостиницы «Вероника».
Цель, объект и предмет исследования обусловили постановки и решения следующих задач;
изучить теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства;
рассмотреть особенности управления качеством гостиничных услуг;
провести анализ деятельности и качества обслуживания гостиницы «Вероника»;
исследовать гостиничный рынок Санкт-Петербурга, с целью оценки влияния уровня конкуренции на деятельность гостиницы «Вероника»;
разработать мероприятия по совершенствованию качества обслуживания в гостинице «Вероника»;
оценить эффективность внедрения комплекса рекомендаций по совершенствованию качества обслуживания.

Разработка мероприятий по совершенствованию сервиса гостиницы ОАО "Севастополь"

Курсовая работа, 16 Июня 2014

Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная тема туризма. Различия во времени, расстояниях, местах проживания, целях и продолжительности пребывания – все это лишь отличительные элементы туризма. В целом, туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение экзотических мест и, одновременно, земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества.

Пути совершенствования менеджмента в сфере услуг (на примере гостиницы «Кокшетау»)

Дипломная работа, 11 Июня 2013

В Послании Президента Республики Казахстан Нурсултана Назарбаева народу Казахстана отмечено: «Мы выбрали модель конкурентоспособной экономики с приоритетными отраслями, имеющими экономический потенциал повышения конкурентоспособности, положив тем самым начало развитию системы казахстанских кластеров». К числу таких приоритетных сфер деятельности, как свидетельствует мировой опыт, относится гостиничное хозяйство.

Совершенствование управления деятельностью гостиниц, на примере ООО «Атлас Парк-Отель»

Дипломная работа, 24 Июня 2014

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.
Целью исследования в дипломном проекте является изучение и анализ управления деятельностью гостиниц, на примере ООО «Атлас Парк-Отель», и разработка способов ее совершенствования.
Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи:
- раскрыть теоретические аспекты, касающиеся управления деятельностью гостиниц;
- рассмотреть подходы к управлению гостиничного комплекса;
- проанализировать действующую систему управленческой деятельности в исследуемом предприятии;
- разработать рекомендации по совершенствованию способов управления в исследуемом предприятии.
Объект исследования - ООО «Атлас Парк-Отель».
Предмет исследования - управление деятельностью гостиницы.

Пути развития и мероприятия по совершенствованию деятельности ООО гостиница «Орбита»

Курсовая работа, 09 Августа 2013

Целью работы является рассмотрение перспектив развития гостиничного дела.
Реализация данной цели осуществляется с помощью решения следующих задач:
- проанализировать основные направления деятельности организации;
- изучить и проанализировать основные направления деятельности гостиницы «Орбита» и выявить проблемы развития;
- предложить мероприятия по улучшению развития и состояния деятельности ООО гостиницы «Орбита».
Методы и средства решения поставленных задач:
- экспертный опрос;
- анализ документов, статистических данных;
- анализ данных периодической печати, учебной литературы, практических пособий.

Анализ и совершенствование системы мотивации персонала в организации гостиница «Достук»

Курсовая работа, 01 Марта 2014

Современная ситуация в сфере труда, сложившаяся на отечественных предприятиях, многими учеными оценивается как кризисная. Многочисленные исследования, проведенные в конце XX, начале XXI веков, показали, что система мотивов труда в Кыргызстане, несмотря на достаточную устойчивость, претерпела структурные изменения в сторону усиления роли материальных стимулов.

Совершенствование работы службы приема и размещения на примере гостиницы «Витязь» г. Выборг

Дипломная работа, 11 Ноября 2012

елью данной работы является совершенствование работы службы приема и размещения, а также изучение теоретических и практических аспектов организации работы службы приема и размещения гостиницы на примере гостиницы «Витязь»», и разработка рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
– определить роль и место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы;
– изучить теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения гостиницы;
– изучить организацию работы службы приема и размещения гостей гостиницы «Витязь»;
– охарактеризовать гостиничный продукт и потребителей услуг рассматриваемого комплекса;
– разработать рекомендации по совершенствованию работы службы приема и размещения гостиницы «Витязь».

Совершенствование системы маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостиницы-отеля «Турист»

Дипломная работа, 08 Июня 2012

Цель данной работы – исследование организации маркетинговой деятельности в гостинице «Турист» и разработка мероприятий по ее совершенствованию. Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты маркетинговой деятельности
2. Дать краткую характеристику деятельности гостиницы «Турист»
3. Провести анализ основных экономических показателей гостиницы «Турист»
4. Провести анализ внутренней и внешней среды ГК «Турист»
5. Провести анализ структуры и организации маркетинговой деятельности ГК «Турист»

Разработка предложений по совершенствованию сегментации потребителей гостиницы «Holliday Inn Виноградово», город Москва

Курсовая работа, 15 Июня 2013

Основной целью для написания данной курсовой работы является обзор и анализ понятия и техники процесса сегментации с целью выяснения его роли в практическом маркетинге.
Для достижения поставленной цели поставим следующие задачи:
- рассмотреть сегментацию как эффективный инструмент маркетинга;
- исследовать принципы сегментации, выбор целевого рынка и потребителей;
- изучить методы сегментации;
- рассмотреть проблемы, связанные с традиционной сегментацией;

Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию обслуживания в гостинице туристов, приезжающих с познавательными целями на пример

Курсовая работа, 08 Октября 2013

Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний и практических навыков при создании модели гостиницы «Традиция» с учетом требований ПОЛОЖЕНИЯ «СИСТЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ», а также оформление основной документации, связанной с выбранным проектным решением; разработка управленческих решений по совершенствованию туристско-экскурсионного обслуживания иностранных в Санкт-Петербурге.