Производство кукурузной крупы
Реферат, 28 Октября 2015
1. Сырье для кукурузной крупы
2. Технология производства
3. Ассортимент
Технологический процесс производства круп
Курсовая работа, 14 Октября 2013
В курсовом проекте описан технологический процесс производства круп. Приведен обзор конструкций моечных машин.
Расчетная часть курсового проекта содержит конструктивные расчеты шнека, корпуса и привода, на основании которых выполнена графическая часть работы, представленная на чертежах: 1,5 формата А1 – сборочный чертеж; 1,25 формата А1 – деталировка основных единиц, 1 лист формата А3 – кинематическая схема установки.
Отдельный раздел пояснительной записки посвящен технике безопасности при эксплуатации машин на производственных участках перерабатывающих предприятий.
Технологическая линия по производству крупы гороха
Курсовая работа, 10 Ноября 2014
В сложившихся условиях необходимо существенно повысить производительность труда проектировщиков, улучшить качество проектов, снизить себестоимость. Этого можно достичь только на основе применения новых прогрессивных методов проектирования, среди которых ведущее место принадлежит системе автоматического проектирования (САПР), широко использующей математические методы и вычислительную технику.
Ассортимент и технологии производства круп из овса
Реферат, 12 Ноября 2014
В настоящее время большое внимание уделяется увеличению производства зерна крупяных культур и выработки продуктов питания на их основе. В Швеции фирма«Oatly» выпускает овсяное молоко и мороженое, в Финляндии, кроме многочисленных продуктов питания, фирма «Sinbruhoff» из овса производит пиво «Каига»,а в Германии фирма «Fazer» — целый ассортимент печенья и галет.
Производство крупы
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Курсовая работа, 10 Ноября 2014
Одним из современных направлений развития пищевой промышленности является производство функциональных продуктов питания и их компонентов, обусловленное возрастающим спросом потребителей в большинстве стран, включая Россию. Горох принадлежит к семейству бобовых и давно известен человеку. Родиной гороха учёные считают южные регионы России, Крым и Кавказ. Здесь горох до сих пор встречается в диком виде. Любимые народные кушанья в России была гороховая похлёбка с ветчиной. В постные дни наши предки пекли пироги с горохом, готовили гороховый сыр и гороховую лапшу.
Производство крупы
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 13 Февраля 2012
Все старые способы выработки круп основывались только на механической технологии, которую в общем виде можно представить следующей схемой: очистка партии зерна от примесей — сортирование очищенного зерна по крупности — шелушение — отделение ядра от пленок — обработка ядра в различных вариантах в зависимости от рода зерна и сорта получаемой крупы (шлифование, полирование, дробление или плющение) — сортирование готовой продукции.
Производство муки и крупы
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Дипломная работа, 12 Мая 2015
Внедрение нового оборудования предусматривает совершенствование технологии подготовки зерна на элеваторе и в зерноочистительном отделении мукомольного завода, размола зерна и сортирование промежуточных продуктов. Новые мукомольные заводы обеспечивают возможность выработки от 70 до 75% муки высшего сорта стабильного качества и повышанных хлебопекарных достоинств. При этом сокращенный технологический процесс и рациональные проектные решения позволяют снизить удельные энерго - затраты на выработку продукции. Важным условием технологического перевооружения мукомольной промышленности являеться оптимизация проектирования. Она должна бозироваться на основе новейших достижений науки и технологии. Союз зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана (СЗХК), из года в год растет как производство, так и экспорт муки из Казахстана и на сегоднишинй день для Казахстана экспорт муки – это, проктически, одно из состовляющих производста. Особого внимания заслуживают объемы внутреннего потребления муки в республике, котрое состовляет около1.8 млн тонн в год. Казахстан с момента обретения независимости стал активно развивать свою зерноперерабатывающую промышленность. Мукомольная и крупяная промышленность нашей страны добилась значительных успехов в своем развитии и совершенствования.
Производство рисовой крупы
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Курсовая работа, 26 Января 2012
Считается, что рис любит влажный и теплый климат, хотя это не тропическое растение. Возможно, он произошел от дикой травы, произрастающей у подножья Восточных Гималаев и в окрестностях Ирравади и Меконга.
Рисоводство в России начало активно развиваться во времена Никиты Хрущева. Именно в 60 -70-х годах и был создан ключевой элемент инфраструктуры рисовой отрасли — оросительные системы, которые работают и по сей день. В 1980 году был поставлен рекорд по сбору риса, который не побит до сих пор — 1, 380 млн тонн.