Отчет по практике на хлебозаводе
Отчет по практике, 07 Января 2014
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Базой преддипломной практики мною было выбрано ООО «Сычевский хлебозавод».
Задачами преддипломной практики является:
ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;
непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;
подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.
Отчет по практике на хлебозаводе
Отчет по практике, 23 Мая 2014
Целью практики является углубление и закрепление знаний, полученных при обучении; приобретение практических умений в области производственной деятельности предприятия, включая овладение приемами работы с нормативной, технологической и конструкторской документацией; проведение контроля и экспертизы товаров, составление соответствующих документов; участие в сертификации товаров и сырья для их изготовления.
Отчет по практике на хлебозаводе
Отчет по практике, 01 Декабря 2014
Прохождение практики является важным элементом при подготовке будущего специалиста. В период прохождения производственной практики на ХЛЕБОЗАВОДЕ я проделала следующую работу:
• ознакомилась с предприятием, основными узлами аппаратуры, оборудованием с помощью которой она обслуживаются;
• приобрела навыки сборки, монтажа и обкатки и регулировки технологического оборудования на заданные режимы работы;
• ознакомилась с системой профессиональных обязанностей и должностными инструкциями специалистов цеха;
• активно участвовала в деятельности предприятия, оказывая помощь сотрудникам;
• изучила основную документацию, технико-экономические показатели.
Отчет по практике на хлебозаводе
Отчет по практике, 02 Декабря 2014
Организация и проведение приготовления сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.
Изучила процесс разработки ассортимента сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.
Оценка качества сырья
Организация технологического процесса приготовления сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба
Отработала навыки по работе с производственным инвентарем и технологическим оборудованием при приготовлении сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.
Приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба,применяя различные технологии,оборудование и инвентарь.
Отработала навыки по оформлению и отделке сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба
Оценка качества и безопасности сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.
Отчет по практике в ОАО "Хлебозавод №7"
Отчет по практике, 26 Января 2014
ОАО «Хлебозавод № 7» спроектирован под поточный выпуск подового хлеба и как действующее предприятие был оснащен шестью поточными линиями для выпуска подового хлеба и хлебобулочных изделий. Здание хлебозавода было построено по типовому проекту строительства хлебозаводов, рассчитанных на производство подовых сортов хлеба. Проектная мощность составляла 135 т/сут. ОАО «Хлебозавод № 7» по своей конструкции не похож ни на один хлебозавод г. Воронежа.
Отчет по практике в ОАО “Хлебозавод № 7”
Отчет по практике, 22 Августа 2014
В ходе учебной практики мы ознакомились с деятельностью ОАО “Хлебозавод № 7” и учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ. На этих предприятиях нам наглядно показали оборудование по производству хлеба и хлебобулочных изделий, а так же увидели многие технологические процессы, которые позволяют добиться высокого качества изделий, а именно: подготовка сырья, замес теста, брожение теста, деление теста, формирование тестовых заготовок, выпечка, охлаждение, хранение.
Ознакомились с состоянием и перспективами развития, ассортиментом и основным и дополнительным сырьём хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности.
Отчет по практике на ОАО “Слуцкий хлебозавод”
Отчет по практике, 12 Февраля 2014
Правовые основы создания, деятельности предприятия и организации бухгалтерского учета
Взаимоотношения с поставщиками и покупателями
Взаимоотношения с налоговыми органами
Взаимоотношения с банковской системой
Учет производственных запасов
Учет затрат на производство
Учет основных фондов
Учет готовой продукции и ее реализации
Учет финансовых операций
Учет денежных средств и расчетов
Учет заработной платы
Бухгалтерская отчетность
Финансовое планирование на предприятии
Отчет по практике ОАО «Калачевский хлебозавод»
Контрольная работа, 23 Апреля 2014
Во-первых, члены коллектива при акционировании вложили около 1 млн руб. собственных средств в предприятие. Это спасло деньги людей от инфляции и помогло заводу выжить. Плюс ко всему рабочие и специалисты трудились поистине самоотверженно. К тому же у нас был хороший задел. В 1989-м начали строить кондитерский цех. В 1992-м его запустили. В 2004-м начали строить свою мельницу
Отчет по производственной практики на хлебозаводе
Отчет по практике, 09 Июня 2013
Основные виды деятельности предприятия, размер и характеристика производства, виды продукции, географическое расположение. Предметом деятельности АО «Хлебопродукты» является:
производство и реализация мукомольной продукции, комбикормов,
хлебобулочных и макаронных изделий;
оказание услуг по хранению зерна, включающее в себя приемку, подработку, хранение и отгрузку зерна:
оказание услуг по хранению горюче-смазочных материалов, твердого топлива.
Отчет по практике в ЗАО «Железногорский хлебозавод»
Отчет по практике, 10 Июня 2013
Задачами практики выступали:
- расширение и закрепление теоретических знаний;
- формирование профессиональных умений;
- овладение навыками самостоятельного выполнения функций, возлагаемых на менеджеров организаций;
- отработка умений обработки учетной и экономической информации с помощью автоматизированных систем управления;
- освоение приемов изучения и анализа межличностных отношений в коллективе;
- овладение профессиональными умениями по планированию потребности в трудовых ресурсах;
- использовать компьютерную технику в режиме пользователя;
- проверка профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности в должности менеджера.
Отчет по практике в ОАО «Хлебозавод Рождественский»
Отчет по практике, 18 Апреля 2013
Данный завод является одним из ведущих предприятий .Из Устава предприятия следует, что основными видами его деятельности являются следующие:
1. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же их реализация;
2. Производство иной продовольственной продукции и ее реализация;
3. Оптовая и розничная торговля продуктами питания;
Отчет по практике на "Чебоксарском хлебозаводе № 2"
Отчет по практике, 25 Апреля 2014
Организация безопасного выполнения работ.
Контроль качества сырья и готовой продукции макаронных изделий;
Подготовка сырья к производству.
Ведение технологического процесса производства различных видов макаронных изделий.
Эксплуатация и техническое обслуживание технологического оборудования для производства различных видов макаронных изделий;
Оформление производственной и технологической документации.
Отчет по практике в ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»
Отчет по практике, 31 Мая 2013
С 1 июня 1992 года общество является коммерческой организацией, уставной капитал которого разделен на акции. В состав предприятия входят хлебный, кондитерский, майонезный цеха и цех по розливу воды. В хлебном цехе оборудование расположено по смешанной схеме, т.е. на предприятии имеются несколько производственных отделений расположенных на одном этаже и на разных.
Отчет по практике на Хлебозаводе Василеостровского района
Отчет по практике, 01 Октября 2014
Хлебозавод Василеостровского района был основан 30 марта 1931 года в здании манежа лейб-гвардии Финляндского полка на территории Свердловского района города Ленинграда под .N~ 14. В это время хлебозавод вырабатывал формовой хлеб.
В 1938 году профиль завода был изменен, изменено и его оборудовааие. С указанного года на предприятии вырабатывались пряники и печенье.
Впервые в хлебопекарной промышленности были изготовлены и работали штамп~машины для формования пряников и печенья. Кроме того, производство было оборудовано дрожжеровочными котлами и специальными вагонетками, кассетами и другим оборудованием.
Отчет по преддипломной практике в ОАО «Чистопольский хлебозавод»
Отчет по практике, 30 Ноября 2013
Целью преддипломной практики является подбор материала для дипломного проектирования.
Это относится как к основному разделу проекта, так и к остальным разделам проектирования, например, экономическому обоснованию проекта или работы.
Эта цель может быть достигнута при:
детальном ознакомлении студентов с имеющимися на предприятии (в организации) вычислительными системами и их организацией;
изучении стоящих перед предприятием задач в области информационных технологий;
ознакомлении с имеющимися прикладными пакетами, действующими информационными системами;