Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров
Реферат, 26 Мая 2014
Вкусовые товары: алкогольные напитки (понятие).
Классификация.
Действие алкоголя на организм человека.
Товароведная характеристика отдельных видов.
Оценка качества.
Условия хранения
Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группам однородных культур
Реферат, 05 Декабря 2015
Целью данной работы является проведение экономико-статистического анализа урожая и урожайности в СПК «Калачевский», Калачевского района, Волгоградской области.
В связи с поставленной целью в ходе выполнения проекта решались следующие задачи:
- индексный анализ
- графический метод
- расчет показателей динамики,
с помощью чего был произведен анализ.
Сравнительная товароведная характеристика товаров однородной группы(безалкогольные напитки)
Курсовая работа, 22 Февраля 2014
Объект исследования-соки и нектары.
Предмет исследования-товароведная характеристика и оценка качества соков и нектаров.
Целью данной работы является исследование ассортимента и оценка качества соков и нектаров магазина «Магнит».
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучение теоретического материала;
- изучение ассортимента на современном рынке соков;
Сравнительная характеристика товаров однородной группы, произведенных разными предприятиями – изготовителями
Курсовая работа, 02 Октября 2012
Цель данной курсовой работы – провести исследование товаров однородной группы, произведенных разными предприятиями изготовителями. Для достижения поставленной цели определим ряд задач:
Изучить классификацию ассортимента косметических товаров
Изучить сырье для косметических товаров
Познакомиться с технологией производства косметических товаров.
Провести исследование среди респондентов относительно декоративной косметики Avon и Mary Key.
Товароведение однородных групп товаров
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Контрольная работа, 23 Января 2011
Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал для проведения испытаний.
В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные).
Товароведение однородных групп товаров
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Контрольная работа, 01 Апреля 2013
Современная наука о питании рассматривает овощи и плоды как жизненно необходимые продукты, поскольку они являются основным источником многих витаминов, минеральных солей, органических кислот, ароматических веществ и легко усвояемых углеводов.
Многие вещества, содержащиеся в плодах и овощах, могут не иметь в пищевом отношении значения, но определяют такие важные свойства, как устойчивость к болезням, преждевременному прорастанию и быстрому созреванию. Химический состав плодов и овощей зависит от многих факторов: условий выращивания, агротехники, климатических условий, зоны выращивания и т.д.
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Сайт-партнер: freepapers.ru
Контрольная работа, 11 Января 2012
Выбор метода определяется с учетом целей, задач и условий оценки значений показателей качества. Результаты должны быть обоснованными и воспроизводимыми данным или другим приемлемым методом. Выбранный метод должен обеспечить оценку показателей качества с необходимой точностью и полнотой на всех этапах жизненного цикла товара.
В данной контрольной работе рассматриваются основные понятия методов товароведения и качества товаров.
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Сайт-партнер: stud24.ru
Дипломная работа, 03 Ноября 2012
В соответствии с Государственным образовательным стандартом (2002 г) в учебные планы ВУЗов технологического и товароведного профилей введена учебная дисциплина – «Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов».
Будущие товароведы-эксперты должны знать, что первичную товароведную экспертизу в местах производства проводят аккредитованные эксперты в испытательных лабораториях с последующими сертификационными испытаниями и выдачей сертификатов соответствия.