Виноделие Португалии
Доклад, 13 Мая 2013
Первыми иностранцами, оценившими качество португальского вина, стали англичане. Устав от постоянных конфликтов с Францией, Англия обратилась к Португалии с просьбой о поставках вина, особенно портвейна. Первый вывоз вина в Англию приписан королю D. Fernando в 1367.
Считается, что в Португалии существует 6 винодельческих регионов: это Alentejo, Bairrada, Bucelas, Colares, Dao, Douro, Minho - регион производства Vinho Verde. Но на самом деле их гораздо больше и все они достойны особого внимания.
Шпаргалка по "Виноделию"
Шпаргалка, 28 Мая 2015
Температура подачи вина
• Белые сухие, розовые и игристые вина – 7-10°C;
• Качественные белые и ликерные вина – 9-12°C;
• Молодые красные вина – 13–15°C;
• Старые красные вина со сложной структурой – 15–17°C.
Чего делать не стоит – так это отправлять бутылку в морозилку. Вы можете ненароком «погубить» вино. Что происходит с вином в морозильной камере? Довольно долгое время воздух охлаждает толстые стеклянные стенки бутылки. Если через полчаса Вы достанете вино из морозилки, то внешняя сторона бутылки уже будет ледяной, а вот содержимое – теплым. Вино действительно охладится до нужной температуры примерно через час-полтора.
География виноделия Франции
Курсовая работа, 13 Сентября 2014
Цель работы: изучить географию распространения и развития виноделия во Франции.
В соответствии с целью исследования в работе поставлены следующие задачи:
проследить историю происхождения и распространения виноделия во Франции;
раскрыть особенности современной технологии виноделия;
рассмотреть винодельческие регионы страны.
Объектом исследования является виноделие.
История виноделия и винный туризм в Португалии
Курсовая работа, 19 Марта 2013
Цель данной работы: рассмотреть историю виноделия и винного туризма в Португалии.
Виноделие
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Реферат, 06 Декабря 2011
Человечество с незапамятных времен использовало в своих нуждах химическую активность микроорганизмов, хотя микробная природа многих процессов долго оставалась нераспознанной. Археологические раскопки в Двуречье (Тигр и Евфрат) помогли найти сохранившиеся остатки пекарен и пивоварен, которые были построены соответственно за 6000 и 2000 лет до н.э. С давних пор люди используют также молочнокислые продукты (простоквашу, кефир, кумыс,лебен, мацун, чортан, танапур, сыр), виноградные вина и т.д. Лишь после открытий великого французского ученого Луи Пастера – основоположника микробиологии – удалось распознать роль многих микробов в природе.
Виноделие
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 27 Февраля 2013
На сегодняшний день в мире существует огромное количество марок и названий вин, и сколько их точно сосчитать невозможно.
Современное виноделие – это мощная отрасль пищевой промышленности и новейшие достижения науки и техники
Виноделие
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Доклад, 27 Ноября 2011
Виноделие - это очень интересное и увлекательное занятие, которое известно человеку с древнейших времен. Можно сказать, что вино - это ровесник нашей цивилизации.
Испокон-веков люди ценят этот благородный напиток за его целебные свойства, мудрецы и поэты во все времена воспевали его в песнях, а виноделы создавали новые сорта этого замечательного напитка.
География виноделия мира
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 21 Марта 2012
Объектом исследования данной работы является винодельческая промышленность.
Предметом исследования является определение географических особенностей виноделия и связи винного производства с туризмом.
Цель курсовой работы – рассмотрение географии виноделия в мире и выявление его влияния на туризм.
Задачи:
- выявить природно-климатические особенности производства вина;
- изучить исторические аспекты;
- рассмотреть регионы развития виноделия в мире;
- показать роль виноделия в туризме.