Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2014 в 23:31, курсовая работа
Потребность животного в энергии может быть определена по балансу энергии в организме с использованием респирационных аппаратов или камер и в специальных научно-хозяйственных опытах. Для определения потребности в энергии у мелких животных (овцы, свиньи, птица, кролики) может быть использован метод убоя контрольных животных.
Показателем энергетической ценности кормов и рационов животных служит содержание обменной энергии или кормовых единиц в 1 кг натуральных кормов или в 1 кг сухого вещества. Энергия потребленных кормов расходуется животными на процессы, связанные с обменом веществ в организме, поддержанием температуры тела, мускульной работой, и на образование продукции.
Введение
1. Расчет годовой потребности в кормах для хозяйства 5
1.1 Расчет потребности в кормах для молочного стада 5
1.2 Определение потребности в кормах для молодняка крупного
рогатого скота 7
1.3 Определение потребности в кормах для свиноводства 9
1.4 Определение потребности в кормах для овцеводства 12
1.5 Определение потребности в кормах для лошадей 12
1.6 Расчет общей потребности в кормах для общественного животноводства по хозяйству 13
2. Определение посевных площадей кормовых культур 15
3. Составление и анализ рационов, техника кормления 16
3.1 Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока 16
4. Прогрессивные спос0обы заготовки кормов
Эффективные методы подготовки зерновых кормов к скармливанию 30
Заключение 35
Библиографический список 36
Таблица 3.3 Рацион для кормления коров в цехе отела Живая масса 500 кг. Плановый удой 3000 кг
Корма |
Кон. стр.% |
пред. кг |
Кол. в кг |
ЭКЕ |
Cухое в-во., г. |
Сырой прот., г |
Перев. прот., г |
Сырой жир, г |
Клетч., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
Zn,мг |
Mn,мг |
Со, мг |
J, мг |
Каро-тин, мг |
вит D, МЕ |
Нормы |
3000/500 |
8,9 |
10500 |
1310 |
820 |
230 |
2750 |
655 |
80 |
45 |
75 |
385 |
385 |
5,4 |
5,4 |
345 |
7700 | ||
сено луговое |
24,99 |
3,25 |
3,25 |
2,23 |
2 856,8 |
315,3 |
178,8 |
81,3 |
854,8 |
65,0 |
11,38 |
4,88 |
18,20 |
68,90 |
305,50 |
0,26 |
0,68 |
32,50 |
488 |
сенаж разнотравный |
10,00 |
2,59 |
2,59 |
0,89 |
1 165,5 |
119,1 |
59,6 |
25,9 |
277,1 |
59,6 |
12,69 |
3,37 |
13,21 |
37,56 |
96,09 |
0,41 |
0,23 |
64,75 |
466 |
силос кукурузный |
11,00 |
4,26 |
4,26 |
0,98 |
1 065,0 |
106,5 |
59,6 |
42,6 |
319,5 |
25,6 |
5,96 |
1,70 |
4,26 |
24,71 |
17,04 |
0,09 |
0,26 |
42,60 |
213 |
свекла кормовая |
11,98 |
6,47 |
6,47 |
1,07 |
776,4 |
84,1 |
58,2 |
6,5 |
58,2 |
258,8 |
2,59 |
3,24 |
12,29 |
21,35 |
71,82 |
0,65 |
0,06 |
0,65 |
0 |
зерно горох |
6,23 |
0,40 |
0,50 |
0,56 |
425,0 |
130,5 |
96,0 |
7,5 |
27,0 |
27,5 |
1,00 |
2,15 |
3,85 |
21,00 |
5,50 |
0,09 |
0,03 |
0,10 |
0 |
зерно овес |
13,94 |
1,35 |
1,35 |
1,24 |
1 147,5 |
145,8 |
106,7 |
54,0 |
131,0 |
33,8 |
2,03 |
4,59 |
6,62 |
30,38 |
76,28 |
0,09 |
0,14 |
1,76 |
0 |
зерно ячмень |
11,91 |
1,10 |
1,01 |
1,06 |
858,5 |
114,1 |
85,9 |
22,2 |
49,5 |
22,2 |
2,02 |
3,94 |
4,24 |
35,45 |
13,64 |
0,26 |
0,22 |
0,51 |
0 |
рожь |
9,94 |
0,86 |
0,86 |
0,89 |
731,0 |
103,2 |
78,3 |
16,3 |
18,1 |
12,9 |
0,77 |
2,41 |
5,76 |
17,20 |
26,14 |
0,06 |
0,08 |
1,72 |
0 |
ИТОГО |
100,0 |
20,3 |
20,3 |
8,9 |
9 025,7 |
1 118,6 |
723,0 |
256,3 |
1 735,1 |
505,3 |
38,4 |
26,3 |
68,4 |
256,5 |
612,0 |
1,9 |
1,7 |
144,6 |
1 166,7 |
Разница |
0,01 |
-1 474,4 |
-191,37 |
-97,05 |
26,28 |
-1014,89 |
-149,70 |
-41,56 |
-18,73 |
-6,6 |
-128,46 |
227,00 |
-3,49 |
-3,70 |
-200,42 |
-6 533 | |||
Разница% |
0,09 |
-14,04 |
-14,61 |
-11,84 |
11,43 |
-36,91 |
-22,85 |
-51,95 |
-41,63 |
-8,8 |
-33,37 |
58,96 |
-64,56 |
-68,51 |
-58,09 |
-85 | |||
Добавки |
Кол-во |
||||||||||||||||||
Видеин,г |
0,03 |
6 533 | |||||||||||||||||
Микровит, г |
0,25 |
200,42 |
|||||||||||||||||
Йодистый калий, мг. |
4,91 |
3,70 |
|||||||||||||||||
Сернистый кобальт, мг. |
16,84 |
3,49 |
|||||||||||||||||
Сернокислый цинк, мг. |
573,4 |
128,46 |
|||||||||||||||||
Сернокислая медь, мг. |
27,83 |
6,57 |
|||||||||||||||||
Мононатрий фосфат,г |
78,05 |
18,73 |
|||||||||||||||||
Мел кормовой,г |
111,13 |
41,56 |
|||||||||||||||||
Карбамид,г |
44,11 |
97,05 |
|||||||||||||||||
Соль поваренная, г |
80,00 |
||||||||||||||||||
ИТОГО |
20,3 |
8,9 |
9 025,7 |
1 118,6 |
820,0 |
256,3 |
1 735,1 |
505,3 |
80,0 |
45,0 |
75,0 |
385,0 |
612,0 |
5,4 |
5,4 |
345,0 |
7 700,0 | ||
Разница |
0,01 |
-1 474,4 |
-191,4 |
0,0 |
26,3 |
-1 014,9 |
-149,7 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
227,0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0 | |||
Разница% |
0,09 |
-14,04 |
-14,61 |
-11,84 |
11,43 |
-36,91 |
-22,85 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
58,96 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Таблица 3.4 Рацион для кормления коров в цехе раздоя Живая масса 500 кг. суточный удой 13 кг
Корма |
Кон. стр.% |
пред. кг |
Кол. в кг |
ЭКЕ |
Cухое в-во., г. |
Сырой прот., г |
Перев. прот., г |
Сырой жир, г |
Клетч., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
Zn,мг |
Mn,мг |
Со, мг |
J, мг |
Каро-тин, мг |
вит D, МЕ |
Нормы |
14 |
13,7 |
14900 |
1795 |
1185 |
385 |
4020 |
1060 |
81 |
57 |
105 |
695 |
695 |
8,1 |
9,5 |
520 |
11600 | ||
сено луговое |
24,99 |
3,25 |
3,25 |
2,23 |
2 856,8 |
315,3 |
178,8 |
81,3 |
854,8 |
65,0 |
11,38 |
4,88 |
18,20 |
68,90 |
305,50 |
0,26 |
0,68 |
32,50 |
488 |
сенаж разнотрав |
10,00 |
2,59 |
2,59 |
0,89 |
1 165,5 |
119,1 |
59,6 |
25,9 |
277,1 |
59,6 |
12,69 |
3,37 |
13,21 |
37,56 |
96,09 |
0,41 |
0,23 |
64,75 |
466 |
силос кукурузны |
11,00 |
4,26 |
4,26 |
0,98 |
1 065,0 |
106,5 |
59,6 |
42,6 |
319,5 |
25,6 |
5,96 |
1,70 |
4,26 |
24,71 |
17,04 |
0,09 |
0,26 |
42,60 |
213 |
свекла кормовая |
11,98 |
6,47 |
6,47 |
1,07 |
776,4 |
84,1 |
58,2 |
6,5 |
58,2 |
258,8 |
2,59 |
3,24 |
12,29 |
21,35 |
71,82 |
0,65 |
0,06 |
0,65 |
0 |
зерно горох |
6,23 |
0,40 |
0,50 |
0,56 |
425,0 |
130,5 |
96,0 |
7,5 |
27,0 |
27,5 |
1,00 |
2,15 |
3,85 |
21,00 |
5,50 |
0,09 |
0,03 |
0,10 |
0 |
зерно овес |
13,94 |
1,35 |
1,35 |
1,24 |
1 147,5 |
145,8 |
106,7 |
54,0 |
131,0 |
33,8 |
2,03 |
4,59 |
6,62 |
30,38 |
76,28 |
0,09 |
0,14 |
1,76 |
0 |
зерно ячмень |
11,91 |
1,10 |
1,01 |
1,06 |
858,5 |
114,1 |
85,9 |
22,2 |
49,5 |
22,2 |
2,02 |
3,94 |
4,24 |
35,45 |
13,64 |
0,26 |
0,22 |
0,51 |
0 |
рожь |
9,94 |
0,86 |
0,86 |
0,89 |
731,0 |
103,2 |
78,3 |
16,3 |
18,1 |
12,9 |
0,77 |
2,41 |
5,76 |
17,20 |
26,14 |
0,06 |
0,08 |
1,72 |
0 |
ИТОГО |
100,0 |
20,3 |
20,3 |
8,9 |
9 025,7 |
1 118,6 |
723,0 |
256,3 |
1 735,1 |
505,3 |
38,4 |
26,3 |
68,4 |
256,5 |
612,0 |
1,9 |
1,7 |
144,6 |
1 166,7 |
Разница |
0,01 |
-1 474,4 |
-191,37 |
-97,05 |
26,28 |
-1 014,89 |
-149,70 |
-41,56 |
-18,73 |
-6,6 |
-128,46 |
227,00 |
-3,49 |
-3,70 |
-200,42 |
-6 533 | |||
Разница% |
0,09 |
-14,04 |
-14,61 |
-11,84 |
11,43 |
-36,91 |
-22,85 |
-51,95 |
-41,63 |
-8,8 |
-33,37 |
58,96 |
-64,56 |
-68,51 |
-58,09 |
-85 | |||
Добавки |
Кол-во |
||||||||||||||||||
Видеин,г |
0,03 |
6 533 | |||||||||||||||||
Микровит, г |
0,25 |
200,42 |
|||||||||||||||||
Йодистый калий, мг. |
4,91 |
3,70 |
|||||||||||||||||
Сернистый кобальт, мг. |
16,84 |
3,49 |
|||||||||||||||||
Сернокислый цинк, мг. |
573,4 |
128,46 |
|||||||||||||||||
Сернокислая медь, мг. |
27,83 |
6,57 |
|||||||||||||||||
Мононатрий фосфат,г |
78,05 |
18,73 |
|||||||||||||||||
Мел кормовой,г |
111,13 |
41,56 |
|||||||||||||||||
Карбамид,г |
44,11 |
97,05 |
|||||||||||||||||
Соль поваренная, г |
80,00 |
||||||||||||||||||
ИТОГО |
20,3 |
8,9 |
9 025,7 |
1 118,6 |
820,0 |
256,3 |
1 735,1 |
505,3 |
80,0 |
45,0 |
75,0 |
385,0 |
612,0 |
5,4 |
5,4 |
345,0 |
7 700,0 | ||
Разница |
0,01 |
-1 474,4 |
-191,4 |
0,0 |
26,3 |
-1 014,9 |
-149,7 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
227,0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0 | |||
Разница% |
0,09 |
-14,04 |
-14,61 |
-11,84 |
11,43 |
-36,91 |
-22,85 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
58,96 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Таблица 3.5 Рацион для кормления коров в цехе производства молока. Живая масса 500 кг. Суточный удой 10 кг
Корма |
Кон. стр.% |
пред. кг |
Кол. в кг |
ЭКЕ |
Cухое в-во., г. |
Сырой прот., г |
Перев. прот., г |
Сырой жир, г |
Клетч., г |
Сахар, г |
Са, г |
Р, г |
Сu, мг |
Zn,мг |
Mn,мг |
Со, мг |
J, мг |
Каро-тин, мг |
вит D, МЕ |
Нормы |
10 |
11,5 |
13200 |
1445 |
940 |
290 |
3700 |
800 |
65 |
45 |
82 |
555 |
555 |
6,3 |
7,2 |
410 |
9600 | ||
сено луговое |
15,00 |
2,52 |
2,52 |
1,73 |
2 215,1 |
244,4 |
138,6 |
63,0 |
662,8 |
50,4 |
8,82 |
3,78 |
14,11 |
53,42 |
236,88 |
0,20 |
0,53 |
25,20 |
378 |
сенаж разнотравный |
21,98 |
7,35 |
7,35 |
2,53 |
3 307,5 |
338,1 |
169,1 |
73,5 |
786,5 |
169,1 |
36,02 |
9,56 |
37,49 |
106,58 |
272,69 |
1,18 |
0,66 |
183,75 |
1 323 |
силос кукурузн |
18,99 |
9,50 |
9,50 |
2,19 |
2 375,0 |
237,5 |
133,0 |
95,0 |
712,5 |
57,0 |
13,30 |
3,80 |
9,50 |
55,10 |
38,00 |
0,19 |
0,57 |
95,00 |
475 |
свекла кормовая |
10,00 |
6,97 |
6,97 |
1,15 |
836,4 |
90,6 |
62,7 |
7,0 |
62,7 |
278,8 |
2,79 |
3,49 |
13,24 |
23,00 |
77,37 |
0,70 |
0,07 |
0,70 |
|
зерно горох |
5,02 |
0,52 |
0,52 |
0,58 |
442,0 |
135,7 |
99,8 |
7,8 |
28,1 |
28,6 |
1,04 |
2,24 |
4,00 |
21,84 |
5,72 |
0,09 |
0,03 |
0,10 |
|
зерно овес |
9,04 |
1,13 |
1,13 |
1,04 |
960,5 |
122,0 |
89,3 |
45,2 |
109,6 |
28,3 |
1,70 |
3,84 |
5,54 |
25,43 |
63,85 |
0,08 |
0,11 |
1,47 |
|
зерно ячмень |
14,97 |
1,64 |
1,64 |
1,72 |
1 394,0 |
185,3 |
139,4 |
36,1 |
80,4 |
36,1 |
3,28 |
6,40 |
6,89 |
57,56 |
22,14 |
0,43 |
0,36 |
0,82 |
|
рожь |
5,01 |
0,56 |
0,56 |
0,58 |
476,0 |
67,2 |
51,0 |
10,6 |
11,8 |
8,4 |
0,50 |
1,57 |
3,75 |
11,20 |
17,02 |
0,04 |
0,05 |
1,12 |
|
ИТОГО |
100,0 |
30,2 |
30,2 |
11,5 |
12 006,5 |
1 420,9 |
882,9 |
338,2 |
2 454,3 |
656,6 |
67,4 |
34,7 |
94,5 |
354,1 |
733,7 |
2,9 |
2,4 |
308,2 |
2 176,0 |
Разница |
0,01 |
-1 193,5 |
-24,07 |
-57,15 |
48,19 |
-1 245,75 |
-143,42 |
2,44 |
-10,34 |
12,5 |
-200,87 |
178,66 |
-3,40 |
-4,81 |
-101,84 |
-7 424 | |||
Разница% |
0,05 |
-9,04 |
-1,67 |
-6,08 |
16,62 |
-33,67 |
-17,93 |
3,76 |
-22,97 |
15,3 |
-36,19 |
32,19 |
-53,92 |
-66,86 |
-24,84 |
-77 | |||
Добавки |
Кол-во |
||||||||||||||||||
Видеин,г |
0,04 |
7 424 | |||||||||||||||||
Микровит, г |
0,13 |
101,84 |
|||||||||||||||||
Йодистый калий, мг. |
6,39 |
4,81 |
|||||||||||||||||
Сернистый кобальт, мг. |
16,41 |
3,40 |
|||||||||||||||||
Сернокислый цинк, мг. |
896,7 |
200,87 |
|||||||||||||||||
Сернокислая медь, мг. |
|||||||||||||||||||
Мононатрий фосфат,г |
43,08 |
10,34 |
|||||||||||||||||
Карбамид,г |
25,98 |
57,15 |
|||||||||||||||||
Соль поваренная, г |
65,00 |
||||||||||||||||||
ИТОГО |
30,2 |
11,5 |
12 006,5 |
1 420,9 |
940,0 |
338,2 |
2 454,3 |
656,6 |
67,4 |
45,0 |
94,5 |
555,0 |
733,7 |
6,3 |
7,2 |
410,0 |
9 600,0 | ||
Разница |
0,01 |
-1 193,5 |
-24,1 |
48,2 |
-1 245,8 |
-143,4 |
2,4 |
12,5 |
178,7 |
||||||||||
Разница% |
0,05 |
-9,04 |
-1,67 |
-6,08 |
16,62 |
-33,67 |
-17,93 |
3,76 |
15,27 |
32,19 |
Таблица 3.6 Анализ рационов коров в различных цехах
Показатели |
Цех сухостоя |
Цех раздоя |
Цех производства молока |
Структура рациона, % |
100 | ||
Грубые корма, всего |
25 |
20 |
15 |
в т.ч. сено |
25 |
20 |
15 |
солома |
|||
Сочные корма, всего |
21 |
39 |
41 |
в т.ч. силос |
11 |
19 |
19 |
сенаж |
10 |
20 |
22 |
Корнеплоды |
12 |
10 |
10 |
Концентраты |
42 |
31 |
34 |
Кол-во сухого вещества в рационе, кг |
9,03 |
14,54 |
12,01 |
в т.ч. на 100 кг массы |
1,81 |
2,91 |
2,40 |
ЭКЕ на 1 кг СВ |
0,99 |
0,94 |
0,96 |
Концентрация в % от СВ рациона: |
|||
переваримого протеина, г |
9,09 |
7,26 |
7,83 |
клетчатки, г |
19,22 |
21,42 |
20,44 |
Переваримый протеин на 1 ЭКЕ, г |
92,05 |
92,05 |
86,41 |
Сахаропротеиновое отношение |
0,87 |
0,92 |
0,96 |
Расход концентратов на 1 кг молока, г |
303,57 |
385,00 | |
Наиболее важными элементами питания в рационе животных является: белок, сахар, минеральные вещества и витамины.
Выводы и предложения: анализируя составленные рационы видно, что структура рационов на стойловый период соответствует потребностям коров в питательных веществах, рационы сбалансированы по требуемым нормируемым показателям, разница не превышает 3-5 %. Сахаро-протеиновое соотношение и отношение кальция к фосфору сохраняется в пределах нормы. Расход концентратов на 1 кг молока показывает, что кормление дойных коров организовано по малоконцентратному типу.
Набор и качество используемых кормов для сухостойных коров и нетелей в стойловый период имеет очень важное значение. Наилучшими кормами являются - злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм.
В рационы сухостойных коров и нетелей обязательно вводят высококачественное сено - источник энергии, протеина, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Хорошим источником питательных веществ для сухостойных коров и нетелей является сенаж, который можно использовать в значительном количестве взамен грубых и сочных кормов. Положительное влияние на процессы пищеварения сухостойных коров и нетелей оказывает умеренное использование силоса из злаковых трав в количестве 2-2,5 кг на 100 кг живой массы. В рационы высокопродуктивных сухостойных коров желательно включать корнеклубнеплоды до 2-3 кг на 100 кг массы животного. Важное значение в рационах нетелей и стельных коров в сухостойный период имеют концентрированные корма, с помощью которых можно регулировать содержание энергии, протеина, фосфора и других элементов питания. Из концкормов наиболее ценными являются пшеничные отруби грубого помола, овсяная дерть, льняной или подсолнечный шрот и жмых из расчета 1,5-2 кг на одну голову в сутки.
Нельзя использовать хлопковый жмых и шроты, содержащие госсипол и вызывающие отравления животных. По этой причине в кормлении сухостойных коров и нетелей нельзя применять мочевину и другие азотсодержащие вещества небелкового характера. Нежелательно скармливать сухостойным коровам и нетелям также пивную дробину, жом, мезгу и барду.
Необходимым условием раздоя коров является обеспечение высокого уровня их кормления в первые 2 – 3 месяца лактации с целью получения от них наивысшего суточного удоя. Для этого начиная с 10 – 12-го дня после отела, когда вымя коров придет в нормальное состояние, их кормят с авансированием на раздой. Контроль за удоями коров и уточнение их рационов проводят через каждые 10 – 15 дней. Такое авансированное кормление на раздой продолжают до тех пор, пока коровы реагируют на него увеличением удоев. Затем животных кормят по принятым нормам, что способствует сохранению высоких удоев в течение последующих месяцев лактации. Целесообразно применять трехкратное доение коров в первые 90 – 100 дней лактации.