Отчет о производственной практике

 

 

Таблица 4. Урожайность основных сельскохозяйственных культур

Культура	годы			в среднем за 3 года
	2003	2004	2005
Оз. Пшеница	42,6	49,8	44,5	45,6
Оз. Рожь	37,5	41,5	39	39,3
Оз. Тритикале	41,9	45,4	46,6	44,6
Ячмень	44,9	45,8	45,4	45,4
Овёс	40,7	36,4	44,3	40,5
Кукуруза на зерно	41,7	51,2	44,4	45,8
Оз. Рапс	12,1	15,6	12,5	13,4
Картофель	175	240	120	178,3
Мн. Травы на семена	1,0	1,1	1,3	1,1
на зелёную массу	229	212	250	230,3
Однолетние травы на зелённую массу	131	134	150	138,3
Кукуруза на силос	246	278	230	251,3

 

Проанализировав таблицу 3 можно сделать  вывод, что посевные площади под основными сельскохозяйственными культурами постоянно увеличиваются (ячмень, овёс, озимая пшеница и т. д.). Из таблицы 4 мы видим, что урожайность растениеводческой продукции из года в год колеблется в зависимости от биологических особенностей культур и различных климатических условий в период с 2003 по 2005 годы.

Сортовой состав основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в хозяйстве: озимая пшеница-былина, премьера; озимое тритикале - дубрава, мара; озимая рожь - иегуменская; ячмень-атаман, Тюрингия; озимый рапс-козерог; картофель - Санта, скарб, луговской.

 

Таблица 5. Применение минеральных удобрений, кг д. в. на 1 га

Угодья, Культура	Азотные	Фосфорные	Калийные
Оз. Пшеница	138	75	135
Ячмень	138	75,1	90
Овес	115,3	60,0	90,0
Картофель	126	76	120
Кукуруза на силос	138	60	120
Естественные сенокосы и пастбища	382,7	468,4	312,2

 

Таблица 6. Применение пестицидов в хозяйстве

Культура	Площадь, вес	Название препарата	Применение		Доза, кг/га
			Срок	Способ
Озимые	650 га	Бампер	1-15 мая	Опрыскивание	0,5
	500 га	Гусар	15-30 мая	Опрыскивание	0,15
Ячмень	350 га	Фенизан	10-25 мая	Опрыскивание	0,17
Овёс	150 га	Диален-супер	10-25 мая	Опрыскивание	0,6
Оз. Рапс	160 га	Каратэ	1-10 мая	Опрыскивание	2х0,15
Картофель	50 га	Каратэ	5-20 июня	Опрыскивание	2х0,15
	50 га	Пенкоцеб	25.06-5.07	Опрыскивание	1,6
Яровые	80 т	Витавакс ФФ	10-30 апреля	Протравливание	2,0
	45 т	Суми 8	10-30 апреля	Протравливание	1,5
Озимые	175 т	Витавакс ФФ	25.08-20.09	Протравливание	2,0

 

Из таблиц 5 и 6 видно, что применение минеральных удобрений и пестицидов в хозяйстве соответствует рекомендованным  нормам применения химических средств. Количество и способы обработок  в определённые календарные сроки  позволяет успешно бороться с  основными вредными объектами.

4. Характеристика и оценка механизированных  работ в растениеводстве.

Таблица 7. Техническая оснащённость хозяйства

Техника	Марка	Кол-во
Тракторы	К-700	3
	Т-150	1
	МТЗ-1221	11
	МТЗ-80;82	11
Зерноуборочные комбайны	КЗС-7	2
	КЗС-10	1
	КЗР-7	1
	ДОН-1500	5
Кормоуборочные комбайны	«Полесье»	2
Автомобили		33
В т. ч. грузовые	ГАЗ-53; МАЗ; ЗИЛ	22

 

5. Организация и управление с-х  производством.

Производственная программа внутрихозяйственного подразделения по растениеводству на каждый предстоящий год предусматривает выполнение договорных  обязательств, внутрихозяйственных потребностей и увеличение производства экономически выгодных для свободной реализации видов продукции. Ведётся постоянная работа по увеличению производства, оптимизации затрат при возделывании каждого вида растениеводческой продукции и снижению себестоимости. Производится углубление специализации и концентрации производства при развитии рыночных отношений

Хозяйство характеризуется частной формой собственности, высшим органом управления сельскохозяйственного производственного кооператива является общее собрание вкладчиков, собираемое не реже двух раз в год. Четырёхступенчатая система управления.

Таблица 8. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции.

Показатели	Годы			В среднем за 3 года
	2003	2004	2005
Стоимость валовой продукции, млн. руб.	1643,4	1358,6	1654,5	1552,2
Стоимость товарной продукции, млн. руб.	235	218	258	237
Рентабельность, %	36	28	37	33,7

6. Охрана окружающей среды и  получение экологически чистой  продукции

При применении пестицидов необходимо строго соблюдать природоохранительные мероприятия: не использовать агрохимикаты в санитарной зоне вблизи рыбохозяйственных водоёмов на расстоянии 500 м; перед началом химических обработок обязательно оповещать население о времени и месте их проведения и используемых пестицидах; на расстоянии не менее 300 м от границ обрабатываемого участка должны выставляться единые знаки безопасности при работе с пестицидами в сельском хозяйстве; для сохранения пчелиных семей необходимо вывезти ульи к другим медоносам на расстояние 5 км от обрабатываемых участков или изолировать их в зависимости от вида пестицида до 5 суток после обработки.

На основании санитарно-гигиенической характеристики препаратов, включая возможные отдалённые последействия, а также в зависимости от физико-химических свойств, метаболизма, стойкости в окружающей среде, препаративной формы и условий применения, видовых особенностей растений, технологий их возделывания и других показателей установлены максимально допустимые уровни содержания пестицидов в пищевых продуктах ( МДУ), предельно допустимые остаточные количества ( ПДК) в кормах для с-х животных, предельно допустимые концентрации (ПДК) в воде водоёмов санитарно-бытового водопользования и рыбохозяйственных, в воздухе рабочей зоны, в почве, ориентировочно допустимые концентрации (ОДК),  сроки выхода людей на обработанные пестицидами площади для проведения ручных работ (прополки, чеканки, подвязки, обрезки и т.п.) и механизированных работ, выполняемых с помощью с-х машин (окучивания, культивации, подкормки и т.д.).

7. Охрана труда

Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий (далее Программа), разработана   в соответствии требованиями Санитарными правилами № 1.1.8-24-2003 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий»

Администрация предприятия несёт  ответственность за своевременность  организации, полноту и достоверность производственного контроля, а так же сроки представления  информации о выполнении Программы в Могилёвский городской центр гигиены и эпидемиологии.

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 

1. Программа определяет порядок организации, и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил, технологических регламентов, выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий и предусматривает обязанности СПК «ПОЛЫКОВИЧИ» по выполнению требований санитарных правил.
2. Администрация предприятия обязана выполнять требования санитарно-эпидемиологического законодательства, а также постановлений, предписаний должностных лиц, осуществляющих государственный санитарный надзор, а так же

• разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические и профилактические мероприятия, направленные на оптимизацию условий труда, снижение заболеваемости с временной утратой трудоспособности (далее заболеваемость с ВУТ), предотвращение развития профессиональной  патологии и травматизма, снижение негативного влияния на окружающую среду;
• обеспечивать безопасность для здоровья человека во всех подразделениях хозяйства пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению;
• осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий при проведении (производстве) работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

3. При строительстве новых объектов, изменении вида деятельности, технологии производства, нормативной базы и любых других случаях, оказывающих влияние на процесс выпуска продукции необходимые изменения, дополнения вносятся в Программу

4. Информация о результатах проводимого производственного контроля представляется в Могилёвский городской центр гигиены и эпидемиологии ежегодно, к 1 февраля, а также по запросам. При получении неудовлетворительных результатов исследований и испытаний информация представляется незамедлительно.
5. Ответственность на выполнение Программы возлагается на председателя СПК «Полыковичи»  КОРНЕВА   АЛЕКСАНДРА НИКОЛАЕВИЧА

 

2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

 

2.1   В Программе  применяются следующие термины  и определения:

производственный контроль – контроль, обеспечиваемый производителем продукции (товаров), работ и услуг, за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, направленный на сохранение жизни и здоровья людей, среды обитания при производстве продукции (товаров), выполнении работ и услуг;

входной контроль – контроль сырья и (или) продукции, поступившей  к потребителю или заказчику, предназначенной для дальнейшего использования в производстве;

технологический контроль – контроль технологических параметров производства продукции (товаров) в процессе изготовления и оказания услуг;