Технология выращивания молодняка племенных лошадей

Министерство образования и науки Республики Казахстан

 

Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова

 

Кафедра технологии производства продуктов животноводства

 

 

 

Курсовая работа

 

на тему: «Технология выращивания молодняка племенных лошадей»

 

 

 

Дисциплина Коневодство, технология производства конины и кумыса

                          

Специальность 5В080200-Технология производства

продуктов животноводства

 

 

 

  Выполнила:                                         Берестова Е.В., студентка 4 курса,

                                                        очной формы обучения

 

 

 Руководитель:                                      Брель-Киселева И.М., к. с.х. наук       

                                                                                   ст. преподаватель,  

                                                    

 

 

 

                                                        Защита курсовой работы

                                                        состоялась____ _______20___г.

                                                        оценка____________________

 

 

 

Костанай, 2014

 

СОДЕРЖАНИЕ: 

 

Введение……………………………………………………………….………..3

I Обзор литературы………………………………………………………………4

   1.1Современное состояние  племенного коневодства………………………..4

   1.2 Кормление лошадей………………………………………………………..5

       1.2.1 Развитие и выращивание молодняка верховых пород………………7

   1.3 Закономерности роста  и развития молодняка……………………………9

   1.4 Факторы, влияющие на рост  и развитие………………………………….12

   1.5 Программы кормления жеребят…………………………………………..13

       1.5.1 Выращивание  жеребят-сосунов………………………………………15

II Основная часть…………………………………………………………………18

 2.1 Правильное кормление - основа здоровья лошади…………………….18

  2.2 Выращивание жеребят в условиях Узбекистана…………………………21

   2.3 Как получить здорового жеребенка……………………………………..22

III Расчетная часть……………………………………………………………….25

Заключение……………………………………………………………………..30

Список использованных источников…………………………………………..31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

С точки зрения адаптационных способностей, приобретенных в процессе филогенеза, лошадь относится к травоядным животным.

В соответствии с этим пищеварительный тракт имеет специальную дифференцировку, на основании которой выделяют однокамерный желудок, средней длины (по сравнению с другими видами животных) тонкий отдел кишечника и большой, хорошо сформированный толстый отдел кишечника со слепой кишкой. Строение, вместимость и длину отдельных участков пищеварительного тракта лошади одновременно можно считать функциональными критериями объема и протекания соответствующих пищеварительных процессов[1].

Среднее время пребывания корма в желудке составляет 13 часов.

Лошади выращиваются и содержатся в хозяйствах для использования на некоторых работах, в качестве спортивных животных, для производства конского мяса и как племенные. Так как кормление должно соответствовать направлению использования, то следует различать кормление рабочих лошадей, жеребцов-производителей, жеребых и подсосных кобыл, кормление молодняка, нагул и откорм лошадей на мясо, кормление спортивных лошадей, пастбищное кормление и кормление лошадей при табунном коневодствe[2].

Очень важно, чтобы жеребята имели хорошие, условия для развития костяка и роста в начале своей жизни, когда они еще находятся под матками. Отсутствие надлежащих условий в начальный период жизни бывает невозможно восполнить позже, после отбивки. Это особенно важно в тех случаях, когда на жеребенка возлагаются надежды как на будущего высококлассного скакуна[3].

При изучении данной темы передо мной поставлена цель – влияние кормления на рост и развитие жеребят- сосунов верховых пород лошадей.

Следующие задачи были поставлены для достижения цели:

• Изучить кормление лошадей
• изучить развитие и выращивание молодняка верховых пород
• изучить закономерности роста и развития молодняка
• изучить влияние факторов на рост и развитие лошадей
• проанализировать научные статьи по заданной теме
• изучить выращивание жеребят-сосунов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1Современное состояние  племенного коневодства

 

За последние пять лет в Республике Казахстан наблюдается поступательный рост численности лошадей. За пять лет общее количество их возросло с 976,0 тысяч до 1 млн.348,7 тысяч голов (плюс 372,7 тыс.), при этом поголовье кобыл увеличилось на 65,6 тысяч. Следует отметить, что главный прирост дали подворья граждан-258,8 тысяч, на втором месте крестьянские хозяйства (+116,7 тысяч). Уменьшилась численность, как поголовья, так и кобыл только в сельхозпредприятиях. Положительным фактором является увеличение удельного веса маток. Если в Советский период его никак не могли поднять до 30%, то средний процент кобыл в настоящее время возрос до 35,8; а на подворьях он колеблется от 37,6 до39,0%[11].

Значительным стал и выход жеребят на 100 кобыл. По всем категориям хозяйств он составляет 79-80%, по подворьям до 85%, крестьянским хозяйствам 80% и лишь по сельхозпредприятиям колеблется от 56 до 64%. Устойчиво растёт производство конины. Наибольшее на подворьях. Рост поголовья лошадей и производства конины объясняется устойчивым спросом на конское мясо, малозатратной технологией выращивания лошадей в табунах, высокой рыночной стоимостью мясных, молочных лошадей, а также востребованностью их для национальных видов конного спорта.

        Однако если рост общей численности лошадей удовлетворителен, то качественный прогресс поголовья низок. До 90 годов прошлого столетия в Республике было 9% племенных лошадей. В настоящее время их всего около 1%, минимальным же показателем, обеспечивающим успешное совершенствование конских пород, является 7-10% племенных животных от общего количества.

        В Республике Казахстан Министерством Сельского хозяйства рекомендовано к разведению 13 пород и типов лошадей. Из верховых чистокровная верховая, арабская, ахалтекинская; верхово-упряжных - костанайская, донская; русская рысистая и русская тяжеловозная; мясомолочных - мугалжарская, казахская типа жабе, кушумская, адаевская и кабинский мясной тип. С этими породами селекционно-племенную работу ведут 45 племенных конных заводов и племхозяйств. Продуктивные породы занимают среди племенного поголовья 76%, верховые и верхово-упряжные 22%, рысистые около 2%.

 По мнению Жазылбекова Н.А в Казахстане сложились следующие направления в коневодстве: продуктивное, рабочее, спортивное. Племенное коневодство охватывает все направления. Рабочее коневодство предназначено, прежде всего, для обслуживания всех видов скота и перевозок небольших грузов на незначительные расстояния, лошадей используют для работы под седлом пограничные войска, особенно в горных районах конная полиция и некоторые армейские подразделения. В связи с ростом поголовья животных, будет расти и количество рабочих лошадей в основном верхового направления[11].

 

1.2 Кормление лошадей

 

Обильное, разнообразное и полноценное кормление совершенно необходимо при выращивании племенных и спортивных лошадей. Только при этом условии могут проявиться их высокая работоспособность и другие ценные качества.

При составлении рационов специалисты конных заводов руководствуются нормами кормления. Особое внимание уделяют полноценности рационов и балансируют их не только по общей питательности (кормовым единицам), но и по переваримому протеину, витаминам, макро- и микроэлементам.

По предположению А.П. Калашникова для кормления лошадей употребляются разнообразные концентрированные, грубые и сочные корма. Однако среди них можно выделить наиболее распространенные, привычные и любимые лошадьми. Рацион племенной лошади немыслим без включения в него овса, полнозерного и высокой натуры. Не все лошади, однако, достаточно тщательно пережевывают овес, а высокая пленчатость его зерна препятствует хорошей переваримости. В связи с этим надо плющить весь овес или его часть. Особенно важно плющить овес для кормления жеребят-сосунов и отъемышей. Ячмень и кукуруза обычно составляют лишь часть зернового корма; их скармливают в дробленом виде. Отруби составляют важный компонент в рационах лошадей, хотя обычно по весу и не превышают одной трети концентратов. Увеличение доли отрубей может привести к нарушению пищеварения. Для кормления лошадей наиболее пригодны крупные пшеничные отруби. Отруби богаты переваримым протеином, что особенно важно для жеребых кобыл и молодняка. В сравнении с зерновым кормом отруби менее опасны при скармливании лошадям после работы, поэтому их включают в рационы лошадей в тренинге[8].

Богатый источник переваримого протеина представляют собой шроты- подсолнечниковый, льняной или соевый; шрот дают в небольшом количестве. И отруби, и шрот перед дачей лошадям слегка смачивают и смешивают с плющеным или дробленым зерном.

По мнению, Н.И. Клейменова в рацион для племенных лошадей включают также зерно проса и семена льна. Оба эти компонента дают в виде небольших добавок к основному рациону. Считают, что просо благоприятно действует на воспроизводительную функцию жеребцов- производителей. Льняное семя как диетическая добавка улучшает пищеварение и способствует появлению особого блеска шерстного покрова лошади.

Для коннозаводства по заказу хозяйств предприятия комбикормовой промышленности выпускают специальный концентратный комбикорм «Спортивный» ОСТ 8-1-70, в состав которого входят овес, ячмень, кукуруза, отруби, шроты, травяная мука и добавляются витамины и микроэлементы.

Грубые корма в рационе племенных и спортивных лошадей представлены своевременно убранным, высококачественным сеном. Наиболее цепным считается луговое сено, в состав которого входят в основном злаковые и бобовые компоненты с примесью ароматического разнотравья. Во многих хозяйствах основу рациона составляет сено многолетних трав полевого севооборота или сено с левад. Это злаково-бобовые смеси клевера с тимофеевкой, овсяницей, полевицей и другими злаками, а на юге- люцерны или эспарцета с житняком пли костром.

К ценным кормам относится и травяная мука, которая пока входит в рацион в небольших количествах, в основном как источник витаминов.

Из сочных кормов для лошадей наиболее пригодна красная морковь. Она имеет важное значение как витаминный и диетический компонент. К сочным кормам относят и проращенное зерно, которое включают в рационы жеребцов и маток в качестве витаминизированной добавки.

Минеральные корма обычно представлены в рационах племенных лошадей поваренной солью и костной мукой. Соль-лизунец кладут в кормушки и потребление ее лошадьми не ограничивают. Костную муку подмешивают к концентрированным кормам[9].

Корма животного происхождения- мясокостную муку, кровяную муку, а для жеребцов-производителей и куриные яйца обычно дают смешанными с концентрированными кормами. Обрат коровьего молока выпаивают в натуральном виде или разведенным водой.

В последнее время в кормлении лошадей получили распространение специальные добавки-премиксы («Успех» и «Крепыш»), которые изготовляет экспериментальный цех ВНИИ коневодства с учетом содержания питательных веществ в местных кормах. Премиксы содержат необходимый комплекс витаминов и микроэлементов.

В.В. Щеглова считает что, при выращивании племенных и спортивных лошадей животным надо предоставлять искусственные орошаемые пастбища (левады). Левады располагают по возможности вблизи конюшен, рядом с водоисточниками, дебит которых достаточен для организации полива.

Ценное качество многолетних культурных пастбищ - их высокая урожайность (5-8 тыс. кормовых единиц с гектара) и относительная скороспелость. В южных районах лошадей на левады можно выпускать начиная с апреля, а в центральной полосе- со второй половины мая, то есть в то время, когда однолетние кормовые культуры только начинают расти. На одну матку с приплодом достаточно иметь по 2 га орошаемых левад. При разбивке левад на загоны для пастьбы табуна в 60-70 голов отводят 4-5 га на один загон.

В состав травосмесей в центральной зоне входят различные клевера, тимофеевка, ежа, овсяница, полевица, мятлик, а в степных районах люцерна, эспарцет, житняк, бескорневищный пырей, костер. Для того чтобы на левадах были устойчивые высокие урожаи, их необходимо регулярно поливать и вносить удобрения[8].

В степной зоне и в предгорьях, где преобладает культурно-табунное коневодство, широко используют естественные угодья в сочетании со специальными посевами озимых на ранний зеленый корм, посевами суданки и многолетними культурными пастбищами.

 

  1.2.1 Развитие и выращивание молодняка верховых пород