Цистицеркоз свиней

В тех случаях, когда легочный цистицеркоз возникает одновременно с поражением других органов, особенно головного мозга – появляющиеся в связи с этим различные болезненные расстройства занимают главное, доминирующее место, становятся ведущими в клинической картине болезни. Это становится основанием для первоначального обращения за помощью в неврологические, нейрохирургические, офтальмологические лечебные учреждения. Ведущими жалобами тогда становятся неврологические нарушения: головные боли, расстройства сознания, припадки, потеря зрения и т. П.

В ходе специальных диагностических  исследований у таких больных  обнаруживают изменения в легких, своеобразие которых отчасти  облегчает выяснение природы заболевания.

Распознаванию цистицеркоза легких во многом могут помочь сведения, полученные от больных о перенесенном ими в прошлом тениозе. Многолетняя способность паразита жить в тонком кишечнике человека с реальной возможностью при этом эндогенного заражения онкосферами и формированием цистицерков во внутренних органах определяют необходимость проведения в таких случаях целенаправленной паразитологической диагностики. Она включает выявление в испражнениях больных половозрелых члеников и яиц паразита – свиного цепня.В качестве одного из специальных методов лабораторной диагностики цистицеркоза высоким разрешающим эффектом обладают серологические реакции непрямой гемагглютинации (РНГА) и флюоресцирующих антител с антигеном из цистицерков.

Дифференциальная диагностика.При исследовании свиней на финноз необходимо дифференцировать живые финны (дегенеративные) диагностируют под микроскопом, обнаруживая известковые тельца. Тонкошейная  финна обычно располагается под серозной оболочкой органов(а не в толще мышц), а так же по наличию в сколексе большого числа крючьев и более длинной шейки.

Методы лучевой диагностики  позволяют выявить ряд изменений, характерных для цистицеркоза легких. Рентгенологическая картина характеризуется  наличием во всех легочных полях очаговых теней округлой или овальной формы  размерами от нескольких миллиметров  до 1-2 см. Однородная средняя интенсивность  теней свидетельствует, что паразиты сохраняют свою жизнеспособность. Если по краям этих теней имеется очень  плотный ободок, являющийся отображением обызвествления капсулы цистицерков, то это свидетельствует об их гибели. Ввиду того, что изолированный  цистицеркоз легких встречается  редко, обнаружение дополнительных нарушений, указывающих на вовлечение в заболевание других органов, может  помочь его правильному распознаванию. Так, при нарушении зрения в подобной ситуации, проведение офтальмоскопии может обнаружить цистицерки в анатомических  структурах глаза. Повышение внутричерепного  давления при развитии личинок паразита в головном мозге приводит к характерным изменениям в спинномозговой жидкости. Ее исследование позволяет выявить резкое повышение цитоза с преобладанием лимфоцитов и наличием эозинофилов, повышенное содержание белка, резкое повышение глобулиновых фракций.( Кузнецов М.И. Динамика зараженности свиней различного возраста видами М. ехрапБа и М. Ьепес1ет и некоторые данные о зараженности их видами ТЬ. giardi в условиях Нижнего Поволжья/ М.И. Кузнецов// Тр. Всес. ин-та гельминтологии.- 1969.- Т.6.- С. 38-49.)

 

В тех случаях, когда цистицерки развиваются в коже или подкожной  клетчатке, отчасти напоминая различные  доброкачественные новообразования, удаление измененных тканей с последующим  гистологическим исследованием  дает возможность точно установить паразитарную природу заболевания, сопоставить с изменениями, возникшими при этом в легких.( Филиппов В.В. Особенности эпизоотического процесса в животноводческих комплексах при гельминтозах/ В.В. Филиппов// Ветеринария.-1985.-№ 8.- С. 44-48.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.2

 

1.8Санитарная оценка мяса.

При обнаружении финн на разрезах мышц головы и сердца производят дополнительно по два параллельных разреза шейных мышц и выйной области , лопаточно-локтевых, спинных, поясничных, тазовой конечности и диафрагмы. Санитарную оценку туш проводят дифференцированно в зависимости от степени поражения.

Рис.3

При наличии на 40 см кв. разреза  мышц головы или сердца не более  трех живых или погибших финн и  при отсутствии или наличии не более трех финн на остальных разрезах вышеуказанных мышц туши голову и  внутрение органы  утилизируют, а тушу и внутренний жир подвергают обеззараживанию.

Кишки и шкуры независимо от степени поражения после обычной  обработки выпускают без ограничений.

Обеззараживание мяса поводят  путем проварки, замораживания или посола.

Внутренний жир обеззараживают перетапливанием.

 

 

1.9Патологические изменения.

Поражение цистицерками различных  органов и тканей человеческого  организма варьирует в широких  пределах. Чаще всего личинки гельминта  паразитируют в мышцах, подкожной  клетчатке, анатомических структурах глаза, в головном и спинном мозге, легких, селезенке, почках, поджелудочной  железе. В зависимости от местных  условий цистицерки способны сохранять  жизнеспособность в течение длительного  времени – от трех до десяти лет.  (Цолоев, А.Х. Зараженность свиней гельминтозами в хозяйствах Ингушетии/ А.Х. Цолоев, В.М. Шамхалов// Взаимоотношения паразита и хозяина: материалы Всероссийской научной конференции (Москва, 8-10 декабря 1998)/М.,- 1998.- С. 70-73.)

 

В легких они обычно локализуются в межуточной ткани периферических отделов органа, реже – могут встречаться в перибронхиальной ткани сегментарных бронхов, сдавливая их просвет, нарушая дренажную функцию, вызывая воспалительный процесс.

Рис.4

В окружении каждой проникшей  в легочную ткань личинки первоначально  возникает воспалительная реакция  в виде интерстициальной пневмонии. В дальнейшем она заметно уменьшается, а по периферии каждого паразита формируется соединительно-тканная  капсула. Когда размеры цистицерков  достигают 1-2 см, их рост и развитие прекращаются. В последующем они  частично расплавляются, оболочка капсулы  пропитывается серозным или фиброзным  экссудатом. Тогда при гистологическом  исследовании обнаруживают скопление  форменных элементов белой крови: лимфоцитов, лейкоцитов, макрофагов, гигантских клеток – свидетельство гибели цистицерков. В дальнейшем воспалительная реакция постепенно проходит, а с течением времени наступает омелотворение погибших паразитов.

В тех случаях, когда поражение  легких сопровождалось деформацией, обструкцией  мелких бронхов, в соответствующих  участках паренхимы сохраняются  стойкие участки гиповентиляции, субателектазов.

 

 Рис.5

 

 

 

1.10Меры борьбы.

 Профилактические мероприятия  против цистицеркоза свиней  проводятся  комплексно медицинскими и ветеринарными специалистами и службами. Особое значение имеет просветительная работа, направленная на пропаганду среди населения культуры питания и соблюдения правил личной гигиены. Мероприятия ветеринарных организаций направлены на предупреждение заражения человека путем тщательной проверки мясной продукции на наличие цистицерков. Согласно действующим правилам ветеринарно-санитарной экспертизы на финноз подвергают органы и туши в обязательном порядке. Проверяются мышцы ножек диафрагмы, жевательные мышцы, мышцы языка и сердца, а так же шейные и поясничные мышцы. При обнаружении 3 и более финн на 40 см 2 поверхности разрезов туши, последнюю отправляют на техническую утилизацию. При меньшем количестве финн туши направляют на термическую обработку. Обезвреживание проводят промораживанием, провариванием или засолом. По существующим законам запрещен подворный убой животных. Он должен проводиться на специально отведенных площадках, убойных пунктах, под наблюдением службы ветеринарно-санитарного надзора. Обо всех случаях обнаружения финноза сообщается в службы санитарно-эпидемиологтческого надзора, которые обязаны провести работу по выявлению и лечению лиц, больных тениозами.(И.В. Шура 10.)

Убойный скот в этой связи  должен маркироваться в целях  учета места происхождения животных, убойных пунктов и под чьим контролем произведена заготовка  мясных туш.(В.В. Микитюк 1.)

Оздоровительные и профилактические мероприятия должны проводиться  по комплексному плану, в котором  предусматриваются медицинские, ветеринарные, санитарно-коммунальные и общехозяйственные  мероприятия. (В.В. Микитюк 1.)

Разработан следующий  комплекс мероприятий, направленных на оздоровление населения от тениидозов, охрану внешней среды (пастбищ и  животноводческих помещений) от распространения  яиц фениат с целью предотвращения заражения животных финнозом.

1.Систематическое обследование  населения с целью выявления  лиц, зараженных бычьим цепнем  с последующей обязательной дегельминтизацией  больных. В первую очередь такой  проверке должны подвергаться  работники животноводства - пастухи,  скотники, доярки, а так же работники пищевой промышленности, особенно те, кто, так или иначе, связан с выпуском мясной продукции.

2.Систематическая охрана  почвы и водоемов от загрязнения  их фекальными массами человека, контроль за соблюдением правил строительства уборных и мест сбора отходов, контроль за их санитарным состоянием.

3.Санитарный контроль за утилизацией экскрементов человека, бытовых отходов.

4.Контроль за соблюдением людьми правил личной гигиены и недопущение употребления людьми в пищу сырого мяса.

5.Среди местного населения должна постоянно проводиться санитарно-просветительная работа по разъяснению правил личной гигиены, их значению в профилактике гельминтозов и недопущению заражения животных финнозом. Формы этой работы могут быть самыми разными. Каждый ветеринарный врач должен в своем хозяйстве, районе, поселке постоянно разъяснять людям профилактические правила в форме лекций, бесед, выступлений в местной печати, по радио, телевидению, выпуска брошюр и т.д.

6.Необходимо проводить диагностику цистицеркоза, осуществлять контроль за обезвреживанием и утилизацией такого мяса и мясных продуктов.

7.Применять прижизненные и посмертные методы диагностики цистицеркозов.

Большое значение в профилактике цистицеркоза свиней имеет технология комплектования, содержания и кормления животных.

В хозяйстве строго следует  выполнять правило «все занято - все свободно» и ветеринарно-санитарный режим, предусмотренный для предприятий  закрытого типа.

Медико-санитарные мероприятия.

1. Периодическая проверка  работников животноводческих комплексов  и ферм, а также других жителей  населенных пунктов на зараженность  их тениозом.

2. Дегельминтизация в  лечебном учреждении людей, зараженных  тениозом.

3. Обеспечение животноводческих  ферм, а также дворов колхозников,  рабочих и слуяшщих удобно расположенными уборными, недоступными для животных.

4. Соблюдение личной профилактики (не употреблять в пищу сырое  мясо, не пробовать на вкус  сырой мясной фарш и др.).

5. Проведение санитарно-просветительной  пропаганды среди населения.

6. Укрепление делового  контакта в работе медицинских  и ветеринарных работников.

7. Технология выращивания  свиней в специализированных  хозяйствах промышленного типа  в большинстве случаев исключает  заражение их цистицеркозом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

Свиноводство имеет большое  народно-хозяйственное значение. На долю свиноводства приходится свыше 20% валовой продукции животноводства и 10% всей продукции сельского хозяйства. - В мясном балансе России свинина  занимает свыше 40%. Основные направления  свиноводства: мясное, беконное, мясосальное. Разведением свиней люди стали заниматься в период первобытнообщинного строя. В 3-м тысячелетии до н. э. родовые  племена, жившие на территории бассейнов  рр. Днепра, Южного Буга и Днестра (трипольская культура), разводили свиней для получения мяса и сала; в развитых рабовладельческих государствах (Египте, Греции, Индии) разводили породы свиней. - Для профилактики каждое свиноводческое хозяйство (и дворы частных владельцев свиней) обеспечивают благоустроенными, удобно расположенными уборными с недоступными для свиней выгребными ямами. Не допускают бродяжничества свиней по территориям населенных пунктов и хозяйств. Не реже одного раза в год всех рабочих, обслуживающих свиней, обследуют на зараженность тениозом; инвазированных обязательно дегельминтизируют, не допуская до работы по уходу за животными до полного излечения. - Цистицеркоз свиней – антропозоонозное заболевание, вызываемое паразитированием личиночной стадии ленточного гельминта класса Cestoda, подотряда Taeniata, семейства Taeniidae. Личинки цестоды локализуются в скелетной мускулатуре туловища, мышцах языка, сердце, наружных и внутренних жевательных мышцах, реже в печени и мозге и других органах. Цестода в ленточной стадии паразитирует в кишечнике человека. Возбудитель – Cysticercus cellulosae – пузырь эллипсоидной формы, светло-серого цвета, длиной 6-20 мм, шириной 5-10 мм. Цистицеркус целлюлозный в отличие от цистицеркуса бовисного на сколексе имеет два ряда крючков (22-32 шт.). Половозрелая стадия – цестода (Taenia solium) достигает в длину около 3 м (реже – 6м). - Клиническая картина неспецифична. При поражении сердца, других органов возможно исхудание, малоподвижность; при пора¬жении глаз — слепота; головного мозга -- шаткость походки, воспаление мозга и др. явления. - Сведения о патологоанатомических изменениях в трупах свиней при цистицеркозе малочисленны. Отмечаются атрофия тканей под давлением развивающихся цистицеркусов, перерождение и водянистость мышечной ткани при сильной инвазии, разрастание соединительной ткани на месте атрофированных мышечных волокон. - Лечение цистицеркоза не разработано. Для профилактики применяют всесторонне обследование свиней. Исследование свиных туш проводят в полном соответствии с правилами ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных. При обнаружении трех и более экземпляров цистицерков на разрезах мышц площадью 40 см каждый всю тушу свиньи, а также сердце, голову, внутренние паренхиматозные органы и субпродукты имеющие мышечную ткань, направляют на техническую утилизацию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы.

Проведя анализ различной  литературы мы пришли к выводам:

1. Цистицеркоз (финноз) свиней –это инвазионная болезнь ,вызываемая личиночной формой ленточных червей человека, собак, и других животных, цистицерком Cysticercus cellulosae. Кроме свиней, цистицеркозом поражаются дикие кабаны, собаки, кошки и человек. Излюбленные места паразитирования цистицерков в организме промежуточных хозяев - сердце, скелетная мускулатура, у человека - чаще глаза и головной мозг.
2. Впервые Taenia hydatigena была описана Тизоном (Tyson) в 1691 г. по личиночной стадии, названной им Lumbricus hydropicus. Это название в 1810 г. было заменено Рудольфи на Cysticercus tenuicollis, которое прочно закрепилось за ларвоцистой Taenia hydatigena.. Ленточная стадия Taenia hydatigena была описана Палласом еще в 1766 г. В дальнейшем подробное описание этой тении было дано Холлом (1919) и А. М. Петровым (1931).
3. Финноз свиней представляют собой личиночную форму человеческой глисты, которая паразитирует в тонких кишечниках человека и относится к вооруженным цепням. Паразит достигает 4 м длины и более. Головка его величиной  от 0,6 до 1 мм вооружена двойной коронкой крючьев. Зрелые членики набиты яйцами-до 50 тыс. в каждом.
4. Свиной цепень - гельминт, проходящий в своем развитии две стадии: ленточную и личиночную. В ленточной, половозрелой стадии он паразитирует в тонком кишечнике человека, являющегося его окончательным хозяином. Здесь длина гельминта достигает значительных размеров - до 1,5-2 метров, его головка снабжена четырьмя присосками и двумя рядами крючьев, обеспечивающих надежную фиксацию в просвете органа. Тело паразита состоит из множества члеников, терминальные из которых по мере созревания в них яиц отделяются и с экскрементами выделяются наружу. Наполненные яйцами членики обладают также способностью к самостоятельному активному «выползанию» из анального отверстия, перемещению по поверхности кожи, белью. Ежесуточно гельминт выделяет до 28 члеников, содержащих в общей сложности около 5 млн онкосфер размером не более 30-40 мк. Каждая онкосфера представляет собой пузырек-зародыш, заполненный жидкостью и имеющий ввернутую вовнутрь головку, оснащенную крючьями и имеющую строение как у взрослого гельминта.
5. Источники заражения животных — корма, трава, вода, обсемененные яйцами цестоды.
6. Основу болезненных изменений при цистицеркозе составляют два ведущих фактора: сенсибилизация организма больного продуктами жизнедеятельности паразита и его механическое воздействие на окружающие ткани.
7. Цистицерки, развивающиеся в легких, как правило, не причиняют выраженных клинических расстройств. При множественном поражении личинками свиного цепня органов дыхания больные жалуются на беспричинно появившийся у них и длительное время сохраняющийся кашель с отделением небольшого количества прозрачной мокроты, изредка - с прожилками крови.
8. . Санитарную оценку туш проводят дифференцированно в зависимости от степени поражения.
9. Поражение цистицерками различных органов и тканей человеческого организма варьирует в широких пределах. Чаще всего личинки гельминта паразитируют в мышцах, подкожной клетчатке, анатомических структурах глаза, в головном и спинном мозге, легких, селезенке, почках, поджелудочной железе.
10. Профилактические мероприятия против цистицеркоза свиней  проводятся комплексно медицинскими и ветеринарными специалистами и службами. Особое значение имеет просветительная работа, направленная на пропаганду среди населения культуры