Себестоимость продукции и пути ее снижения на ОАО «Городской молочный завод №1»

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности предприятия для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.
Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена.

Введение………………………………………………………………………........3
Глава 1. Себестоимость как экономическая категория экономической
эффективности хозяйствования.
Себестоимость как основной показатель экономической эффективности производственно-хозяйственной
деятельности, методика ее расчета……………...........................5
Основные факторы, влияющие на себестоимость
продукции перерабатывающего предприятия…………………9
Глава 2. Себестоимость продукции и пути ее снижения.
Краткая характеристика организации…………………….......21
Мониторинг и оценка себестоимости отдельных видов
продукции……………………………………………………….3
Пути и резервы снижения себестоимости отдельных
видов продукции………………………………………………..41
Заключение………………………………………………………………………...50
Список использованной литературы…………………