Отчет по практике в гостинице «Кокшетау»

За время прохождения практики в качестве менеджера- организатора были выполнены следующие виды работ:
- стажировка в качестве менеджера- организатора и администратора
- занимался бронированием номеров, создании фолио гостя, его заселении
- контроль за процессом работы горничной, официанта
-изучение всех формальностей заполнения документов по гостинице
-регистрация гостей, работа с наличным и безналичным платежем, кредитными картами.
- разработка рекламных проспектов и брошюр, проведение промоушен акции в г. Астане, составление договоров с туристическими фирмами
-ознакомление с финансовой отчетностью и бухгалтерским балансом предприятия, заполнение актов на возврат, бланков коррекции
- изучение основных принципов работы официантов и службы хаус-кипинг (горничных)
-изучение основных обязанностей менеджера гостиницы, контроль во время заезда гостей, проведения банкетов.
-проведение отчетности в конце каждого месяца, ревизии в баре ресторана, основного склада, бара бильярда и оздоровительного комплекса.
-принятие номеров у гостей, проверка мини-бара
- кодирование электронных замков INHOVA