Основные службы гостиницы
Реферат, 07 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.
Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.
Содержание
Введение
1. Основные службы гостиницы
1.1 Служба бронирования
1.2 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице
1.3 Служба обслуживания
1.4 Служба приема и расчетная часть
1.5 Служба эксплуатации номерного фонда
1.6 Порядок регистрации и размещения гостей
1.7 Виды расчетов с проживающими
Список использованной литературы