Обслуживание гостей. Бронирование номеров в гостинице
Контрольная работа, 18 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Бронирование - предварительный заказ мест в номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронирование номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирования от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места. Изучая многолетний опыт работы гостиницы, учитывая план мероприятий, которые будут проходить в данном регионе (спортивные соревнования, карнавалы, съезды, фестивали и т. д.), прогнозируя спрос на места и анализируя загрузку номеров в прошедший и настоящий периоды, отдел бронирования совместно со службой маркетинга планирует деятельность гостиницы.
Содержание
1. Основные этапы обслуживания клиентов. Типы бронирования
2. Способы бронирования
3. Групповое бронирование
4. Аннуляция бронирования
Список используемой литературы