Мировая гостиничная индустрия

Целью курсовой работы является изучение мировой гостиничной индустрии и перспектив ее развития.
Для решения данной цели были поставлены следующие задачи: 1) раскрыть историю и характеристику мирового гостиничного комплекса; 2) охарактеризовать современную ситуацию в мировой индустрии гостеприимства; 3) проанализировать современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства.

Введение…………………………………………………………………………. 3
1. История И характеристика мирового гостиничного комплекса………………………………………………..................................... 5
1.1. Этапы развития мировой индустрии гостеприимства………………………. 5
1.2. Характеристика мирового гостиничного комплекса………………………. 10
2. СОВРЕМЕННАЯ СИТУАЦИЯ В МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА…………………………………………………………….. 16
2.1. Развитие мирового гостиничного комплекса………………………………. 16
2.2. Распределение «плотности» гостиничных услуг по континентам и странам…………………………………………………………………………….. 21
2.3. Перспективы развития гостиничной индустрии в России………………… 23
3. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА…………………………………………………………….. 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………. 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………. 37