Малое предпринимательство в турагентской деятельности в Алтайском крае
Курсовая работа, 17 Февраля 2015, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Малое предпринимательство за последние годы стало важнейшим сектором экономики страны, который оказывает значительное влияние на социально-экономическую ситуацию в России. Именно в этом секторе экономики динамично создаются новые рабочие места.
Данный сектор образует разветвленную сеть предприятий, действующих в основном на местных рынках и непосредственно связанных с массовым потреблением услуг.
Прикрепленные файлы: 1 файл
kursovaya_rabota_menedzhment (1).docx
— 203.71 Кб (Скачать документ)Высокоразвитое состояние мира сегодня объясняется успешным управлением. Управление осуществляется на каждой стадии деятельности современных организаций. Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для его эффективного функционирования и развития. Речь идёт о такой организации управления, которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений хозяйствования. Особенность современного менеджмента состоит в его направленности на обеспечение рациональной организации управления предприятием.
Анализ организации управления предприятием позволяет оценить гибкость, эффективность, надёжность управления, способность к постоянным воздействиям со стороны окружающей среды.
В современных условиях особенно важным становится информационное обеспечение для успешного функционирования аппарата управления.
В данной курсовой работе были рассмотрены примеры организации управления на предприятиях малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма: мини-отель, турфирма и ресторан.
Вывод: предприятия малого предпринимательства в своих организационных структурах имеют ряд особенностей и зависят они от таких показателей, как рыночная ниша, занимаемая предприятием, объем производства, вкладываемый капитал, количество сотрудников и т.п.
Приложения
Приложение №1. Организационная структура «Команда единомышленников».
Приложение №2. Линейная структура управления.
Приложение №3. Функциональная структура управления организацией.
Список литературы
- Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации» (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 N15-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ, от 30.12.2008 N 309-ФЗ, от 28.06.2009 N 123-ФЗ, от 27.12.2009 N 365-ФЗ).
- Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2002.
- Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. – М.: Книжный мир, 2001.
- Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм: макроэкономика и микроэкономика. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007.
- Зайцев Г. Г. Управление персоналом турфирмы. – М: Северо-Запад, 2008.
- Кабушкин Н.И.,Бондаренко Г.А.Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. - Мн.: Новое знание, 2001.
- Маслова Е.В., Широкова Г.В. Управление туристической фирмой: Учебное пособие. СПб.: Издательство С.-Петербургского ун-та, 2003.
- Современные организационные структуры гостиничных комплексов и системы их управления, ГАО «Москва», 2007.
- http://www.vilma.ru
- http://5h.ru
- http://www.hotres.ru
- http://www.mos-restorator.ru
- http://travel-siberia.ru/tur/
turbur/463-turist.html