Культурный туризм

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2012 в 13:56, курсовая работа

Краткое описание

Культурный туризм- это совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывание людей в местах отличный от их постоянного места проживания и работы. Сервисное обслуживание является неотъемлемой частью культурного туризма, так же Сервисное обслуживание является частью бизнес-процесса, целью которого являются продажи и удовлетворение потребителей, начиная с приема заказа от потребителя и кончая доставкой продукции, а в некоторых случаях продолжая обслуживание оборудования и другими видами технической поддержки. Актуальность темы обусловлена тем, что туризм – это один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть понятие и историю культурного туризма, теоретические основы сервисного обслуживания, потребности в культурном туризме его перспективы в развитии рассмотреть сервисное обслуживание потребителей.

Содержание

Введение …………………………………………………………………….стр.2
Глава 1.Понятие и история развития культурного туризма
1.2История развития культурного туризма……………………………….. стр.3
1.3Факторы, влияющие на культурный туризм…………………………... стр.4
1.4Культурный туризм: сущность и классификация……………………... стр.7
1.5Объекты культурного наследия………………………………………… стр.17
Глава 2.Теоретические основы сервисного обслуживания
2.1 Обслуживание как сервисная система………………………………………... стр.18
2.2 Система сервисных операций………………………………………………… стр.22
2.3Система предоставления услуг………………………………………………... стр.23
Глава 3.Потребности в культурном туризме и его перспективы развития
3.1Потребности человека в культурном туризме………………………….. стр. 25
3.2Перспективы развития культурного туризма в России………………… стр.26
Глава 4.Сервисное обслуживание потребителей
4.1Что такое сервисное обслуживание потребителей (Customer Service)… стр.35
4.2Элементы сервисного обслуживания потребителей…………………….. стр35
Заключение…………………………………………………………………….. стр.38
Список литературы…………………………………………………………….

Прикрепленные файлы: 1 файл

культурный туризм.doc

— 322.00 Кб (Скачать документ)

Большой ошибкой было бы считать, что речь идет о создании очередного путеводителя (пусть в современной, электронной  форме), содержащего исключительно  информацию о памятниках истории  и культуры. Наша цель не ограничивается удовлетворением научных и образовательных интересов любителей старины. Эта задача будет решена попутно, но не она стоит во главе угла. Речь идет о культурном туризме - одной из наиболее доходных сфер мировой экономики. Для него необходимы сведения не только об отдельных объектах, но и о культурном ландшафте в целом.

Существует  распространенное заблуждение: "У  нас в городе такой музей хороший, такие церкви старинные, такие места  исторические... Почему же к нам туристы  не едут?". Ответ прост: для туризма  значимы не отдельные культурные объекты, а культурный ландшафт.

Поясним эту мысль простым примером: автомобильное  шоссе - не является памятником истории  и культуры, но оно - важная часть  культурного ландшафта. Историк  архитектуры, описывающий древний  храм, не станет останавливаться на том, хороши ли к нему пути подъезда. А для организации туризма эти сведения совершенно необходимы. Особенно в России, где для туристического автобуса в плохую погоду далеко не всегда преодолимы даже дороги областного значения, не говоря уже о местных.

Так вот, для целей культурного туризма  важно осознать сильные и слабые стороны, именно культурного ландшафта.

Понятно, что для точного определения  параметров культурного ландшафта  требуются специальные исследования, проводимые на месте. Парадокс состоит  в том, что отправной точкой подобных исследований (а они не дешевы) должна стать гипотеза об их целесообразности. Другими словами, нужно заранее иметь немалый объем сведений и хотя бы ориентировочную оценку культурных ресурсов региона, чтобы позволить себе роскошь тратится на дорогостоящие разработки. Возникает замкнутый круг: нет первичной информации - нечего предложить инвестору, нет инвестиций - нет инфраструктуры туризма, нет инфраструктуры - не едут туристы, нет туристов - огромные потери в виде неполученной прибыли.

Единственный  способ прорвать этот порочный круг - централизованно  создать первичный каталог культурного  ландшафта России и предоставить его в общее бесплатное пользование. Технологии, используемые при создании такого каталога могут быть различными. За основу, вокруг которой будет наращиваться информационное наполнение, можно принять: существующую инфраструктуру, памятники архитектуры, музеи.

При этом понятно, что как ни важна инфраструктура, для культурного туризма она  является средством, а не объектом интереса. Что же касается выбора между памятниками архитектуры и музеями, то последние явно предпочтительнее вот по какой причине. В отличие от памятников архитектуры, музеи способны самостоятельно поставлять значительную часть информации и о себе, и о прилегающем культурном ландшафте. Тем самым задача существенно упрощается, сводится во многом к грамотной формулировке запроса.

Это выводит  на первый план деятельность по созданию системы прочных связей между  наследием и туризмом, в первую очередь с помощью реализации образовательных программ

К.Перье-Дитерен считает, что необходимы целенаправленные усилия, направленные на «достижение справедливого равновесия между потребностями туризма, законными интересами правительств, связанными с их стремлением максимально использовать объекты наследия для получения ощутимой экономической выгоды, прерогативами индустрии туризма и, наконец, задачами сохранения наследия в широком смысле этого слова -другими словами, всех физических и нематериальных объектов, содержащих в себе память прошлого. Реализация концепции устойчивого туризма - еще один модный термин - немыслима без активизации соответствующих программ по консервации объектов наследия, поскольку наследие является важным фактором регионального, социального, экономического и культурного развития любой страны» Перье-Д'Итерен К. Туризм и сохранение культурного наследия [on-line], [cited 25, November 2003] Метод доступа: http://www.culturalmanagement.ru/biblio/Nasl/.

Интересен в данном случае опыт Нидерландов, где  по решению правительства с 1991 года осуществляется национальная программа  охраны музейных коллекций (так называемый план «Дельта»), в основе которой  лежит концепция сохранения наследия и идея «профилактической консервации» Но так было далеко не всегда, отчего страдали художественные центры, культурные объекты, здания и собрания выдающихся произведений во всем мире. Безразличие, халатное отношение, катастрофические музеологические условия, недостаток средств, а также, и прежде всего, наплыв туристов, число которых постоянно растет, - все это как дамоклов меч висело над культурным наследием. Вот почему, даже если сегодня и можно говорить об улучшении ситуации в связи с растущим, хотя и запоздалым, осознанием ценности культурного наследия, еще предстоит осуществить гигантский объем работ на основе скоординированных усилий по изучению и анализу.

Несколько иная, хотя и схожая во многих аспектах связей наследия и туризма концепция  изложена В.А.Квартальновым. Он отмечает, что «объекты национального культурного наследия должны быть представлены разумно и творчески. Научно-технический прогресс сделал свое дело: продукция одной страны практически не отличается от аналогичной продукции другой страны. В культуре единообразие недопустимо. Регион, желающий стать популярным туристским направлением, должен обладать уникальными культурными комплексами и предлагать их на туристский рынок» Усыскин Г.Н. Очерки истории российского туризма. - СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2006. - С. 71.

Кроме этого, указанным выше автором предложена методика оценки культурных комплексов для туристских целей, которая, с  его точки зрения может проводиться  двумя основными способами:

1) ранжированием культурных комплексов по их месту в мировой и отечественной культуре;

2) необходимым и достаточным временем для осмотра достопримечательностей, что позволяет сравнивать разные территории по перспективности историко-культурного потенциала для туризма.

При этом, однако, отмечается, что данные методы носят субъективный характер: культурные комплексы, интересные с профессиональной точки зрения, не всегда аттрактивны для простых туристов. Кроме этого, имеют большое значение: доступность, построение экскурсионных маршрутов, уровень образования, национальные особенности и даже мода.

Итак, в  связи с возросшей потребностью людей в расширении знаний по различным  направлениям, в повышении интеллектуального  уровня, в современном мире ведущую  роль среди основных видов туризма  занимает культурный туризм, имеющий большое значение в социально-экономическом (выравнивание сезонного цикла основных производств, создание рабочих мест, равномерное распределение туристских потоков по территории, возрождение упадочных промышленных центров, формирование благоприятного имиджа регионов) и культурном развитии (сохранение историко-культурного наследия, содействие созданию и поддержка памятников старины, архитектурных ансамблей, музеев, театров и др.). По разным оценкам культурный туризм составляет от 10% до 35%, и даже 60% мирового потока туристов. Барзыкин Ю.А. О развитии туризма в Российской Федерации в целях содействия сохранению и развитию исторического, архитектурного и культурного наследия страны // http://spb300.hyperlink.ru/barzykin.html. 

Доли  видов туризма  в общем объеме туристских услуг

Виды  туризма Доля, %
Культурный 60,1
Деловой 13,8
Лечебно-оздоровительный 11,0
Учебный 9,0
Шоп-туризм 6,1

                          Таблица №2

       В результате анализа существующих определений культурного туризма выделяется три подхода к его определению, каждый из которых, отдельно и в совокупности, представляется полезным при решении задач развития культурного туризма, как затрагивающие различные взаимодополняющие стороны организации туристской деятельности (технический, основанный на описании ресурсов историко-культурного туризма территории, привлекающих туристские потоки; концептуальный подход, в основе которого содержится описание мотивов и устремлений людей к посещению историко-культурных центров; подход, при котором главным аспектом выделяется результат, получаемый туристами, - впечатления).

  Классификация продуктов культурного туризма по уровню и тематическому виду 

Уровень

Вид

Профессиональный Специализированный Неспециализированный
Исторический
Этно-

графический

  Этнографические туры Этнографическая экскурсия, анимационная программа,

дегустация  традиционной кухни

Архитектур-

ный

  Архитектурные туры Архитектурная экскурсия
Археологичес

кий

Участие в 

раскопках

Археологические туры Экскурсия к  местам раскопок, захоронений
Фольклорный Участие

Профессио-нальных

коллективов в фестивалях др.

Фольклорные

туры, посещение  фестивалей

Фольклорный концерт,

фольклорная программа

Религиозный Паломничес-тво Религиозный тур Экскурсия по святым местам

                                                                                                                    Таблица№3

Культурное  достояние территорий необходимо рассматривать  и как туристский ресурс, вызывающий интерес и мотивацию к путешествию, и как ресурс социально-экономического развития территорий, их экономический потенциал.

Организационно-экономическое  обеспечение деятельности в культурном туризме представляет собой совокупность (комплекс) мер и средств, создание условий, способствующих нормальному протеканию экономических процессов, поддержанию стабильного функционирования экономической системы и ее объектов, предотвращению сбоев, нарушений законов, нормативных установок, контрактов, и включает следующее: законодательное обеспечение (разработка законодательства, способствующего нормальному протеканию туристской деятельности); инфраструктурное обеспечение (наличие совокупности материально-технических элементов, создающих и обеспечивающих общие условия для организации культурного туризма); финансовое обеспечение (определение инвестиционных источников и создание благоприятного инвестиционного климата в сфере культурного туризма); информационное обеспечение (создание информационной системы, способствующей эффективной работе по организации культурного туризма и информационному обеспечению туристов, в том числе с использованием новых информационных технологий); кадровое обеспечение (своевременная и постоянная подготовка и переподготовка квалифицированного персонала высшего, среднего и низшего звена, способного оказывать качественные туристские услуги).

Культурный  туризм, как явление широкое и  разноплановое, имеет множество  классификаций. Предлагаем уточнение  наиболее существенных критериев - «уровень культурной составляющей», определяющий объем культурной составляющей в туристской деятельности отдельных категорий туристов и «тематика тура», основанный на характеристике турпродукта и теме предлагаемых туров, путем их объединения в рамках одной классификации.

Для классификации продуктов культурного туризма региона составим своего рода матрицу его видов и уровней. В ней выделены подвиды культурного туризма и по уровню и по тематике. Классификация представлена в виде таблицы, где в каждую ячейку внесены: определенные турпродукты; организации, имеющие возможность участия в создании определенных турпродуктов; источники финансирования и т.д. в зависимости от поставленной задачи.

Информация о работе Культурный туризм