Готельний бізнес

Мета дослідження полягає в тому, щоб висвітлити питання щодо повної характеристики сучасного стану готельного бізнесу в Україні та окреслити стратегію подальшого розвитку індустрії гостинності.
Поставлена мета курсової роботи обумовила необхідність розв’язання наступних завдань дослідження:
- простежити зародження та розвиток готельної справи в Україні;
- розглянути розвиток сучасного готельного господарства України;
- проаналізувати тенденції сучасної вітчизняної готельної справи;