Ценообразование в тур-фирме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2013 в 01:11, курсовая работа

Краткое описание

Ценообразование является центральной проблемой хозяйственной деятельности туристической фирмы, поскольку цена – важнейший элемент маркетинга, от которого зависит доход. Свобода в установлении, в правилах их применения не является обязательным свойством рыночных отношений и полной либерализации цен. Наоборот, обоснованное формирование цены способствует экономическому развитию предприятия. В данной работе я попыталась рассмотреть следующие теоретические основы ценообразования на турпродукты: факторы, влияющие на установление цен, методы ценообразования, калькулирование полной себестоимости турпродукта, особенности характерные для ценообразования на туристические продукты.

Содержание

Введение……………………………………………………………….... 3
Глава 1.Цена и ценообразование в туризме………………………….. 5
1.1. Условия рыночного ценообразования……………………....… 5
1.2. Факторы, ценообразования…………………………………..… 6
1.3. Особенности ценообразования……………………………..….. 8
1.4. Издержки и себестоимость продукции……………………...... 11
1.5. Цели политики ценообразования……………………….….... 15
Глава 2. Ценовая политика туристского предприятия……………... 18
2.1. Ценовая стратегия………………………………………… … 18
2.2. Определение спроса………………………………… ….….… 22
2.3.Анализ цен и товаров конкурентов………………………….. 23
2.4. Методы ценообразования………………………………….… 25
2.5. Продажная цена и скидки…………………………………… 32
2.6. Комиссия……………………………………………………… 33
2.7. Налоги………………………………………………………… 33
2.8. Распределение косвенных расходов…………………….…... 34
Заключение …………………………………………………………… 38

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая.doc

— 159.00 Кб (Скачать документ)

Установление цены на основе закрытых торгов применяется в тех случаях, когда предприятие ведет конкурентную борьбу за выгодное предложение среди других конкурентов. В подобных ситуациях при назначении своей цены оно ориентируется на ожидаемые цены конкурентов, а не на собственные издержки. Поскольку предприятие хочет получить выгодный контракт, ему нужно запросить цену ниже, сем у конкурентов. Однако эта цена не должна быть ниже себестоимости, иначе предприятие понесет убытки.

Предприятия туризма, которые  выбирают стратегию престижных цен, ориентированы на клиентов, для которых цена не является главным критерием выбора. Таких клиентов больше интересуют уникальность предоставляемых услуг, их качество, занимаемый статус. Поскольку для поддержания соответствующего уровня обслуживания требуются большие капитальные и текущие затраты, цены на такие продукты и услуги очень высокие.

В соответствии с выбранной  стратегией ценообразования каждое предприятие туризма определяет базовую стоимость услуги. Для  привлечения клиентов и партнеров  предприятие обычно имеет специальные расценки, которые в зависимости от различных  условий могут значительно отличаться от базовой цены. Например, существует такое понятие, как корпоративный клиент. Это такой клиент (фирма), который может в течение определенного периода (сезона, года) приобрести большое количество товаров и услуг. Для таких клиентов существуют специальные скидки, которые непосредственно зависят от количества приобретаемых товаров и услуг, их качественного состава и времени, на которые они резервируются, например количество ночевок. Существуют льготные цены для групповых клиентов: при размещении группы туристов одно место для проживания  и питания предоставляется бесплатно (место для сопровождающего в групповых турах).

Одной из проблем повышения эффективности функционирования предприятий гостиничного комплекса является заполнение их в сезон низкой активности. Поэтому для увеличения загрузки в этот период предусматривается система различных сезонных скидок, например существенное снижение цены проживания. Это позволяет покрывать издержки, которые несет гостиница в сезон низкой активности, и поддерживать устойчивый спрос на услуги в течение года.

С целью повышения  общей эффективности гостиницы  прибегают к методу дискриминационного ценообразования. Суть данного метода заключается в том, что гостиница устанавливает различные цены в зависимости не от издержек, которые она несет, а от типа клиентов и времени, в которое они приезжают. Например, некоторые гостиницы могут делать различия между клиентами, приезжающими на отдых или для ведения бизнеса. Как правило, такие гостиницы расположены в центральных деловых районах и ориентируются на обслуживание бизнесменов. Для того чтобы повысить свою загрузку в выходные дни, они разрабатывают специальные пакеты обслуживания туристов по значительно заниженным ценам.

При установлении цен  должны учитываться не только экономические, но и психологические факторы  цены. Например, существует неписанный закон, которого придерживаются почти  все продавцы: цена обязательно должна выражаться нечетным числом, например, 19.95 или 99.85 и вместо цены 200 руб. за предоставляемую услугу лучше установить цену 199.95. тогда для многих потребителей этот товар будет психологически стоить 100 с лишним рублей, а не 200.

При разработке ценовой стратегии туристская организация должна использовать три перечисленных метода ценообразования во взаимодействии, поскольку ориентация только на один из них не способствует проведению гибкой ценовой стратегии и даже приводит к прямым или косвенным убыткам.

Цена имеет два предела: нижний и верхний. Нижним пределом выступают  понесенные затраты, т. е. себестоимость  турпродукта. Верхний определяется спросом на данный вид турпродукта. В этом смысле можно говорить о  цене спроса на туристские услуги и  цене предложения.

 

 

2.5.Продажная цена и  скидки

 

Продажная цена включает, кроме полной себестоимости, косвенные  налоги и прибыль. Норма прибыли  для туристских организаций составляет 20%, ее величина корректируется с учетом спроса, предложений и уровнем  конкуренции на рынке туристских услуг.

Туристские организации  применяют скидки со стоимости турпродукта, например:

• сезонные скидки;

• скидки для детей  и школьников; обычно детям до 7 лет  предоставляется скидка 50%, школьникам — 4096;

• специальные скидки, предоставляемые авиакомпаниями и гостиницами для людей в возрасте 50 — 65 лет;

• скидки для постоянных клиентов;

• скидки в случае если турист, забронировавший тур, дает фирме  право самостоятельного выбора одной  из трех дат своего отправления и  одного из трех пунктов назначения отдыха.

 

 

 

2.6.Налоги

 

Налоги, сборы, пошлины  и платежи, определяющие финансовые взаимоотношения предприятий с  государством, отражаются в составе  цены не всегда неадекватно. Некоторые  из них входят в состав затрат, иные ограничивают прибыль, прочие увеличиваю прямую надбавку к цене. Предприятие уплачивает налоги в федеральный, региональный и местный бюджет. Перечень налогов для каждого уровня отражен в Налоговом Кодексе РФ. Я рассмотрю только основные налоги, так или иначе влияющие на цену и ее структуру. Это:

- Налог на добавленную стоимость;

- Налог на прибыль;

- Налог с продаж.

Налог на добавленную  стоимость – федеральный налог, введен в России с 1992 г. Большинство товаров, работ и услуг облагаются этим налогом. Ставка НДС установлена к цене реализации (т. е. к цене с торговой надбавкой) и составляет для большинства товаров 20% (для некоторых продуктов питания, детских товаров, периодических печатных изданий и др. она равна 10 %).

Налоговая ставка налога на прибыль устанавливается в размере 24 %. При этом: 6 % зачисляется в федеральный бюджет, 16 % - в   бюджеты субъектов РФ, а 2 %, зачисляется в местные бюджеты. Высокая ставка этого налога приводит к тому, что многие российские торговые фирмы скрывают истинные размеры своей выручки, уклоняясь, таким образом, от уплаты налога.

Налог с продаж вводится по решению субъектов Федерации. Это региональный налог. Этим налогом не облагается ряд товаров первой необходимости. Налог взимается при реализации товаров, услуг за наличный расчет, при этом к наличному расчету приравнивается: расчеты по кредитной карте, расчетам чеками, товарообмен, натуральная оплата, физическим лицам. Предельная ставка 5%, устанавливается к стоимости реализованных товаров, включая акциз и НДС.

 

2.7.Комиссия

 

При разработке продажных цен на туристские продукты учитываются комиссионные вознаграждения посредникам. Практика туристского бизнеса различает следующие виды комиссионных вознаграждений посредникам:

• комиссия для туроператоров, которые разрабатывают программы  и реализуют их самостоятельно или через посредника (комиссия для оптовиков);

• розничная комиссия для турагентов, которые перепродают  программы туроператорам или  сами бронируют гостиничные номера;

• комиссия для других организаций, которые выступают  в качестве посредников между турагентом, туристом и гостиницей.

При заключении договора между туроператором и  турагентом возможны следующие варианты.

1) туроператор продает  турагенту турпакет по цене, которую  он должен получить с турагента.  В этом случае турагент делает  в свою пользу надбавку на цену туроператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки;

2) в целях полной  продажи турпакетов и для сохранения  своего имиджа туроператор предоставляет  турагенту турпакет для реализации  по твердой фиксированной цене. В этом случае турагент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости турпакета.

 

2.8.Распределение косвенных расходов

 

Косвенные затраты10 – это взвешенные величины расходов туристской фирмы на аренду помещения, амортизацию оборудования, оснащение, содержание помещения, коммунальные услуги, электроэнергию, связь, а также на приобретение канцелярских принадлежностей. Это  расходы на рекламу, маркетинг, командировки, производственное обучение, административные расходы и др . B многопрофильных организациях, где действует несколько видов деятельности (туроператорская и турагентская), косвенные расходы предварительно подлежат распределению по этим видам пропорционально выбранной базе:

1) сумме всех прямых  затрат по видам деятельности;

2) стоимости продукции  по ценам реализации, т. е. пропорционально  размеру выручки от реализации, полученной от каждого вида  деятельности в общей сумме  выручки от реализации, без НДС.

Косвенные затраты  распределяются и по объектам калькулирования, т. е. по отдельным видам продукции (работ, услуг) пропорционально выбранной базе распределения:

1) по одному виду  прямых затрат, например пропорционально  фонду оплаты труда;

2) пропорционально общей  величине прямых затрат (чаще  других вариантов применяется  в туристских организациях). В среднем уровень накладных расходов у туроператора составляет от 5 до 20% от общей суммы всех прямых затрат. Нормативная величина косвенных расходов берется из анализа фактических косвенных расходов за предшествующий отчетный период, например за три месяца, а при условии равномерного объема реализации туристских услуг — по месяцам либо по сезонам;

3) по методу прямого  счета. Предположим, косвенные  расходы туроператора за отчетный  период составили 30 тыс. Если  за отчетный период планируется сформировать и отправить только одну группу, то вся сумма (30 тыс. руб.) при калькулировании данного тура отразится по калькуляционной статье, которая так и называется «Накладные (косвенные) расходы туроператора»;

4) дифференцированным  способом с использованием процента;

5) применяя систему  функционального учета. Использование  единой базы распределения (носителя  издержек) представляется неправильным, так как применение исключительно  обьемозависимых баз распределения  приводит к тому, что производство  одного вида продукции (работ, услуг) субсидирует производство другого. В системе функционального учета, применяются несколько баз распределения, поэтому показатели себестоимости адекватно отражают степень поглощения затрат и являются самыми точными.

Много времени и сил может уйти на распределение накладных расходов. Тем не менее, их фактическая величина редко совпадает с предварительной оценкой, и поэтому почти всегда оказывается, что приходится иметь дело либо с не полностью распределенными, либо с излишне распределенными накладными расходами. То есть сумма накладных расходов, отнесенных на турпродукцию, будет меньше или больше фактически понесенных накладных затрат. И перед бухгалтером возникает задача их ежеквартальной или ежегодной корректировки. Если из бухгалтерских счетов видно, что в течение года накладные расходы были, не полностью распределены (т. е. фактические превысили сумму плановых), то их нормативный коэффициент при прогнозировании был немного занижен. Поэтому к накладным расходам отчетного периода необходимо добавить определенную сумму и повысить их нормативный коэффициент.

Затраты по продвижению  турпродукта включают все коммерческие расходы, к которым относятся  комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым и посредническим организациям, расходы  на рекламу, участие в выставках и ярмарках и др.

Коммерческие расходы  подлежат распределению между стоимостью реализованных и нереализованных  туров в доле, относящейся к  реализованным турам.

Каждый метод ценообразования, как и способ распределения косвенных  расходов, имеет свои преимущества и недостатки. Зная возможности каждого с учетом всех факторов, особенностей конкретной финансово-хозяйственной ситуации, управляющему турфирмой остается самому принимать верные управленческие решения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Таким образом, ценовая  политика фирмы заключается в  том, чтобы устанавливать на товары такие цены, так варьировать ими, в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть его максимально  возможной долей, добиться запланированного объема прибыли, то есть успешно решать все стратегические  задачи. В нашей стране в области ценовой политики  еще не хватает необходимого опыта и знаний. Отсюда значение изучения различных подходов в ценовой политике фирмы, особенностей, условий и преимуществ их практического применения.

В условиях рынка все  предприятия, достойные продолжать свою деятельность, должны быть самоокупаемыми, приносить прибыль, в противном  случае их ждёт банкротство. Поэтому  основным моментом в ценообразовании  при переходе к рынку стал отказ  от навязывания покупателям нереальных цен, оторванных от действительных запросов рынка. Как сама продукция, так и цены на неё должны быть признаны рынком и только им. В  условиях постоянного усиления конкуренции фирме-продавцу надо учитывать не только собственные финансовые интересы, но и интересы покупателя, чтобы удержать его и сохранить свою долю на рынке. А это может быть достигнуто только при соблюдении заранее разработанной ценовой политики, используя все современные наработки.

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999
  2. Барабанов А.И. и др. Разработка ценовой политики предприятия. – Воронеж.: Феникс, 1999
  3. Дерябин А.А. Система ценообразования и финансов, пути совершенствования. - М.: Политиздат, 1989
  4. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002
  5. Камаев В.Д. Экономическая теория.- М., 1999
  6. Козырев В.М., Зорин И.В. Менеджмент туризма. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2004
  7. Козырева Т.В. Учет издержек в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2000
  8. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1993
  9. Краснова В., Смородина Т. Стратегия голых расчётов. Эксперт, №4, 2000
  10. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование: Учебник. – М.: Издательство БЕК, 2000.
  11. Моисеева Н.K., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. – М.: Внешторгиздат, 1993
  12. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме.- 3е изд. – М.: Академия, 2007
  13. Певший Ф.М. Мировой рынок, конъюнктура, цены и маркетинг. - М.: МО, 1993
  14. Пунин Е.М. Маркетинг, менеджмент, ценообразование на предприятии. - М.: Международные отношения, 1993
  15. Сафронов Н.А. и др. Экономика предприятия: учебник. - М.: Юристъ,1998
  16. Слепнева Т.А., Яркин Е.В. Цены и ценообразование: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2001.
  17. Стуков С.А. Метод целевых затрат в рыночной экономике. Аудиторские ведомости, №3, 1998
  18. Чернова Т.В., Кармашкова Н.В. Ценообразование в управлении туризмом: Учебное пособие. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2001
  19. Ядгаров Я.С. История экономических учений. -  М.: ИНФРА, 2000
  20. Яковлев Г.Н. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. – М.: РДЛ, 2002
  21. Цены и ценообразование. 4-е изд. Под ред. Есипова В.Е. – СПб.: Питер, 2006
  22. Современная экономика. Общедоступный учебный курс.- Ростов-на-Дону: Феникс, 1996
  23. Курс экономики: Учебник. – 3-е изд., доп./под ред. Б. А. Райсберга. – М.: ИНФРА-М, 2000.
  24. Ценообразование и рынок. Под ред. Салижманова И.K. -  М.: Прогресс, 1992
  25. Проблемы развития механизма ценообразования, колл. Авторов. - М.: НИИ по ценообразованию, 1990 
  26. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник. Под ред. Чудновского А.Д. Изд. 2-е перераб. и доп. – М.: ЮРКНИГА, 2003

Информация о работе Ценообразование в тур-фирме