Товарознавство та експертиза спредів та галантерейних товарів

 

 ÐŸÐ¾ÐºÐ°Ð·Ð½Ð¸ÐºÐ¸ якості щіткових виробів враховуються при оцінці якості щіткових виробів. Проводять її з урахуванням об'єктивних показників, передбачених нормативною документацією, і органолептичних показників, що характеризують зовнішній вигляд. Серед об'єктивних показників передбачаються міцність на розрив, міцність кріплення кущів ворсу, стійкість забарвлення щетини до тертя і теплій воді, термостійкість, маса виробу та ін

 

При оцінці зовнішнього вигляду за органолептичними показниками враховують характер обробки поверхні колодок, ручок, волосяної частини. Дерев'яні колодки повинні мати правильну форму, деревина повинна бути сухою, без тріщин, гнилі, червоточини та інших дефектів.

 

На колодках і футлярах зубних щіток, виготовлених із сополімеру, допускаються слабозаметние усадочні раковини глибиною не більше 0,1 мм, волосяні подряпини довжиною не більше 5 мм. На поверхні накладок з деревини у щіток взуттєвих, одежних, туалетних і для волосся у випадку наступної декоративної обробки може бути не більше двох зрощених з деревиною сучків діаметром до 5 мм і шириною до 0,2 мм. На лицьовій поверхні пластмасових колодок допускається виступання або поглиблення литника не більше ніж на 0,5 мм за місцем виштовхувачем і змикання полуформ і вставок литтєвий форми.

 

Поверхня робочої частини щіток повинна бути рівною, без

 

окремо виступаючих волосків ворсу. Ворс кущів повинен бути

 

прочесаний, очищений від незакріпленого волоса і випростаний. У робочої частини щіток для волосся повинна бути ступінчаста структура кущів (подсад) ворсу, а у зубних щіток кущі ворсу повинні бути пострижені на конус, в кущах ворсу зі свинячої щетини може бути не більше чотирьох Чорнух волосків.

 

Щіткові вироби на сорти не поділяються.

 

4 Управління якістю товару і його асортиментом

 

4.1 Пакування, маркування, транспортування і зберігання спредів

 

На кожну пакувальну одиницю спреду в споживчій тарі наклеюють етикетку або завдають друкарським способом маркування, що містить:

 

1) найменування спреду, індивідуальне фірмове найменування в лапках, що виключає слово "масло" безпосередньо, у словосполученнях, в корені найменування;

 

2) масову частку жиру;

 

3) товарний знак (за наявності);

 

4) найменування та місцезнаходження (юридична адреса, включаючи країну, і, при розбіжності з юридичною адресою, адреса виробництва) виробника та організації в Російській Федерації, уповноваженою виробником на прийняття претензій від споживачів на її території (за наявності);

 

5) масу нетто, г;

 

6) склад спреда;

 

7) харчосмакові добавки, ароматизатори, біологічно активні

 

добавки до їжі, ГМІ (при їх застосуванні);

 

8) харчову цінність, у тому числі для вершково-рослинних і рослинно-вершкових спредів - масову частку молочного жиру, вміст вітамінів (для вітамінізованих продуктів);

 

9) вміст консервантів (за наявності);

 

10) строк придатності;

 

11) дату виготовлення;

 

12) умови зберігання;

 

13) позначення цього стандарту;

 

14) інформацію про сертифікацію.

 

Дату виготовлення дозволяється наносити будь-яким способом, який забезпечує чітке її позначення й прочитання.

 

Інформацію представляють російською мовою, а додатково на вимогу замовника - на державних мовах суб'єктів Російської Федерації і рідних мовах народів Російської Федерації.

 

Спреди транспортують усіма видами транспорту у відповідності з правилами перевезень швидкопсувних вантажів, які діють на відповідному виді транспорту.

 

Допускається при перевезеннях для місцевої реалізації використовувати автотранспорт без спеціального обладнання для охолодження.

 

Температура спредів при реалізації з підприємств має бути:

 

1) для вершково-рослинних спредів, упакованих монолітом, - не вище 10-С; упакованих в споживчу тару, - не вище 5-С;

 

2) для рослинно-вершкових і рослинно-жирових спредів та не вище 10-С.

 

Спреди повинні зберігатися при наступних температурних режимах:

 

1) вершково-рослинні та рослинно-вершкові спреди - від мінус 25-С до плюс 5-С включно;

 

2) рослинно-жирові спреди - від мінус 20-С до плюс 15-С включно.

 

Не допускається зберігання спредів разом з продуктами, що мають різкий специфічним запахом.

 

Ящики зі спредами при зберіганні повинні бути укладені: при механізованому укладанні - на піддони, при немеханізованих - на рейки або решітки (підтоварники) штабелями з просвітами між штабелями для вільної циркуляції повітря, на відстані 0,5 м від стін.

 

Виробник гарантує відповідність спредів та топлених сумішей вимогам цього стандарту при дотриманні умов транспортування і зберігання.

 

Терміни придатності спредів та сумішей топлених встановлює виготовлювач в залежності від температури зберігання, наявності споживчої упаковки, виду пакувального матеріалу, рецептурного складу.

 

Термін придатності на продукт конкретного найменування наводиться в нормативних і технічних документах.

 

4.2 Пакування, маркування, транспортування, та зберігання галантерейних товарів

 

Текстильні вироби маркірують шляхом прикріплення до кожного з них паперової етикетки з зазначенням найменування підприємства-виробника, його товарного знака та місцезнаходження, найменування вироби, артикулу, моделі, малюнка, кольору, довжини (для метражних виробів), розміру (для штучних виробів), ціни , сорти, ступеня стійкості забарвлення, номери ВТК, дати випуску, позначення нормативного документа.

 

Для гардинових і мереживних полотен вказується кількість відрізів в шматку. На кінцях кожного шматка і відрізів в шматку на відстані 1 см від краю змивається фарбою проставляється клеймо із зазначенням номера ВТК і сорту. Гардинні і мереживні полотна складають по ширині в 2-4 шару лицьовою стороною всередину, намотують на шматок або скачують у рулони, які обертають щільним папером і перев'язують або упаковують в поліетиленові пакети.

 

Парасолі маркують стрічкою із зазначенням товарного знака підприємства-виробника, його найменування, стандарту. У чохол або пакет парасольки вкладають художньо оформлену етикетку, що містить, крім зазначеної інформації, місцезнаходження підприємства, найменування виробу, артикул парасольки і тканини, дату випуску, штамп ВТК, позначення стандарту, гарантійні зобов'язання, комплект поставки та вказівки по експлуатації.

 

Вироби шкіряної галантереї маркують гарячим тисненням із застосуванням фольги, методом шовкографії, струмами високої частоти і іншими методами на підкладці, текстильної або полімерною стрічці, а також на паперових етикетках, що прикріплюються до виробу. Місце нанесення маркування та прикріплення ярлика зазначено у стандарті. Маркувальні дані повинні містити: товарний знак, найменування та адресу підприємства-виробника, найменування продукту, модель, артикул, сорт, дату випуску, номер контролера ВТК і позначення стандарту.

 

Вироби металевої галантереї маркують шляхом нанесення штампу (на окремі вироби у вигляді товарного знака підприємства-виробника), прикріпленням етикеток до виробів і споживчій тарі (коробки та ін.) Етикетка повинна містити: товарний знак, найменування та місцезнаходження підприємства, найменування виробу, артикул, номер або розмір виробу, дату випуску, номер ВТК, позначення стандарту. Упаковують вироби металевої галантереї по-різному в залежності від їх виду. Упаковку часто виготовляють з водонепроникної або парафінованим папери, деякі види виробів перед упаковкою піддають мастилі.